Способи очищення апельсина

апельсинові плоди люблять за смак, соковиту структуру і приємний аромат. Щоб оцінити ці якості, потрібно почистити апельсин від шкірки, що часто буває важко і не проходить без бризок на всі боки. Існує кілька Лайфхак, які допомагають впоратися з проблемою очищення плодів від жорсткої і щільної кірки.

Способи очищення апельсина

очищення руками

Для застосування способу очищення руками необхідно взяти стиглий апельсиновий плід, розкачати його на поверхні обробної дошки на протязі від 10 до 15 секунд, злегка придавивши фрукт.

Потім пальцем втиснути кірку на ділянці плодоніжки або біля основи цитруса, провести уздовж часточок цитрусового плоду, знімаючи шкірку цільним шаром. Робити це треба акуратно, щоб не пошкодити плівку: це загрожує бризками на всі боки і липкими руками.

Ніж і ложка

Спосіб очищення від кірки ножем і ложкою дозволить красиво і швидко почистити апельсин. На твердій поверхні протягом 10 секунд катають цитрус, трохи притиснувши його. Покривну тканину надрізають по колу перпендикулярно часточок. При цьому ніж не повинен ушкоджувати плівки часточок. Вони повинні залишатися цілими і гарними. Потім за допомогою ложки шкірку акуратно відокремлюють від мозкових частини і видаляють одним шаром.

Метод очищення підходить для вже дозрілих плодів, тому що саме від них добре і легко відділяється покривна тканина. Під час використання ложки на завершальному етапі слід також бути обережними, щоб кислий сік плоду не потрапив в очі або на пошкодження шкіри.

Видалення апельсинової кірки за 10 секунд

Почистити апельсин швидко можна в такий спосіб: відрізати у стиглого цитруса плодоніжки і нижню частину. Потім здійснити поздовжній розріз, потрапляючи в ділянку між двома часточками.

У утворився розріз запустити великі пальці і потужним рухом розвернути фрукт на 2 частини. В результаті апельсин є довгою помаранчеву шкірку з сидячими на ній акуратно розділеними частинами.

для салатів

Фрукт для салату важливо правильно почистити

Цитрусові дольки для салату повинні бути очищені від плівки, тому важливо правильно почистити апельсин, знявши і ці плівки, і білу частину шкірки. Пристосуванням для чищення також служить ніж.

1. Відрізають верхню і нижню частини фрукта.
2. Лезом ножа видаляють тканини, що покривають фрукт, в тому числі плівки.

Недоліки способу полягають в тому, що в ході оброблення утворюється велика кількість соку, при цьому велика частина м`якоті залишається на шкірці. Потім із середньої частини цитруса отримують свіжовичавлений сік.

очищення ножем

За допомогою невеликого гострого ножа роблять тонкий зріз верхівки цитруса і зрізають покривну тканину, постійно обертаючи апельсин. Далі кірку повністю зрізують. Діють уважно, щоб уникнути контакту з цитрусовим соком, інакше останній виявиться на всіх поверхнях приміщення і на руках.

Застосовуючи ніж, рекомендують також зробити поперечний надріз на шкірці плоду.

Простий спосіб очищення

Найпростіший спосіб легко почистити апельсин передбачає застосування наступної хитрості: роблять 2 кругових надрізу, які проходять по плодоніжки і нижньої частини цитруса, а потім знімають 4 часточки покривної тканини. Цей спосіб займає буквально 15 секунд часу.

Так вийде швидко почистити апельсин. Недолік методу в тому, що доведеться прибирати білу частину шкірки.

висновок

Почистити апельсин швидко не складає труднощів, якщо робити все швидко і акуратно, використовувати якісні інструменти. Солодкий смак цитрусового плода варто того, щоб приділити трохи часу очищення фрукта від шкірки.