З числа птахів, що розводяться в дрібних господарствах, Московська чорна порода курей є одним з найпоширеніших варіантів. Порода не пред`являє специфічних вимог і демонструє високі показники продуктивності.
Зміст
Опис і характеристики породи
Займаючись розведенням чорних курей, варто заздалегідь ознайомитися з їх описом. Порода має ряд індивідуальних характеристик і особливостей.
продуктивність
У віці з 6 місяців курки починають нести яйця з кремовою або блідо-коричневою шкаралупою. Показник несучості варіюється в межах 210-230 яєць масою до 62 г. При максимально сприятливому оточенні продуктивність підвищується на 15-20%.
Жива маса курей становить 2-2,3 кг, півнів - 2,7-3,5 кг. Завдяки добре розвиненою м`язовою масою м`ясо птахів цієї породи смачніше в порівнянні з яйценосного різновидами.
Зовнішній вигляд
Московські чорні курки відрізняються акуратною і незвичайною зовнішністю. Курчата народжуються темними, і в міру розвитку у них виростають щільні чорне пір`я з блискучою поверхнею. У багатьох курок з`являється золотисто-мідне оперення на шиї. Півні відрізняються наявністю світлих пір`я на спині і плечах.
Кури мають широку голову зі середньорозмірним зігнутим дзьобом і прямостоячим великим гребінцем червоного кольору, темно-помаранчеві очі і червоно-білі мочки. Обрис тіла опукле, спина довгаста, лапи широко поставлені.
інстинкт насиджування
У Московській чорної породи інстинкт насиджування слабо розвинений. Для розведення курей рекомендується використовувати інкубатор.
Характер курей Московська чорна
Породі притаманний спокійний характер. Кури не виявляють агресію і зазвичай врівноважені, тому для них не потрібно облаштовувати закриті дворики з високою огорожею.
Переваги і недоліки
Будь-яка порода курей має свої позитивні і негативні характеристики. Московська чорна порода цінується за наступні переваги:
- стійкість до розповсюджених хвороб;
- спокійний і м`який характер;
- витривалість;
- невибагливість до навколишніх умов і раціону харчування;
- хороша продуктивність;
- високі смакові якості одержуваного м`яса.
Крім ряду достоїнств, породі властиві певні недоліки. Зокрема, до них відносяться:
- слабкий інстинкт насиджування;
- пізні терміни несучості;
- схильність до ожиріння при надмірному харчуванні.
Умови утримання і догляд
Порода Московських чорних курей невибаглива до умов утримання і має стійкість до морозів, що спрощує процес розведення. Птахи добре ставляться як у відкритих курятниках, так і в закритих вольєрах.
курник
Облаштовуючи курник, досить дотримати ряд стандартних умов. Стіни пташника не повинні містити щілин, за винятком витяжної вентиляції. Пол всередині приміщення вкривають підстилкою, для якої використовують сухе листя, солому, торф, сіно або соняшникове лушпиння. Наявність підстилки сприяє поглинанню вологи, яка утворюється разом з послідом.
При товщині шару підстилки близько 0,5 м вдається забезпечити додаткове утеплення і містити птахів в неопалюваному приміщенні. Підстилковий матеріал починають заготовлювати в теплу пору року і зберігають в сухому приміщенні, періодично перевіряючи відсутність цвілі.
Місце для вигулу
Дворик для вигулу птахів рекомендується прилаштувати до курника в місці, де росте велика кількість трави. Кури харчуються зеленим вітамінним кормом, що дозволяє заощадити на цьому. У разі вигулу особин в дощову погоду на території швидко формуються калюжі, які провокують розвиток захворювань і навала черв`яків. З цієї причини потрібно стежити, щоб вихід з дворика був продезінфікований і осушений.
Годівниці і поїлки
Чорні кури харчуються більше, ніж звичайні несучки, але менше в порівнянні з бройлерів. Важливо враховувати основну закономірність - кількість споживаного корму впливає на продуктивність. Усередині пташника можна поставити годівниці і поїлки і, додаючи корм, регулювати показник несучості.
Линька і перерва несучості
Линька є природним процесом і відбувається в осінній період, коли старе оперення змінюється новим. До того моменту, поки птиці повністю не обростуть новими пір`ям, потрібно оберігати їх від морозів. По можливості слід перевести птахів в курник і запобігти будь-яким стресові ситуації. Під час линьки відбувається перерва несучості, який відновлюється після нарощування нових пір`я.
особливості годування
Незважаючи на невибагливість курей до харчування, грамотно складений раціон позитивно позначається на продуктивності. М`ясо-яєчна порода вимагає більше корму на 18-20%, ніж яєчні несучки.
дорослих птахів
Основним харчуванням для дорослих курок є комплексний комбікорм і сінна мука. Щоб урізноманітнити раціон, потрібно використовувати в якості добавок траву, овочі і фрукти. У помірній кількості можна годувати птахів вареною картоплею. Оскільки Московська чорна порода флегматичний і повільніше переварює корм, важливо не допустити ожиріння птахів. До води у курей завжди повинен бути вільний доступ.
курчат
Щоб знизити трудовитрати, для годування курчат найпростіше використовувати повноцінні готові корми. Дотримуючись сухого типу годівлі, курка споживає таку кількість їжі, яка їй потрібна. Корм може перебувати в годівницях постійно і досить тільки контролювати його наявність.
тонкощі розведення
Завдяки невибагливості до навколишніх умов розведення не складає особливих труднощів навіть для початківців фермерів. Найпростіше розводити курчат в інкубаторних умовах. Головним факторів в даному випадку є контроль правильного положення яєць. Зафіксувавши яйця, вдасться забезпечити формування в його тупий частини кисневого відсіку, який дозволяє зародку отримувати повітря до вилуплення.
можливі захворювання
У Московських чорних курей відсутня схильність до хвороб, включаючи генетичні. Грамотний догляд, щеплення і дотримання профілактичних заходів дозволяють зберегти здоров`я курок. У рідкісних випадках відбувається зараження мікоплазмозом. Для лікування хвороби потрібно використання антибіотиків.
аналоги
Поширена кілька порід курей, які за більшістю параметрів схожі з Московської чорної. До аналогам відносяться: Нью-Гемпшир, Московська біла, Австралорп, Род-Айленд і Суссекс. Дані породи характеризуються високими показниками продуктивності, стабільної яйценоскостью і невибагливістю до навколишніх умов утримання.