Зміст
Гібридні м`ясні курчата - бройлери - відрізняються від звичайного молодняка птахів підвищеною енергією розвитку і низькими витратами корму на 1 кг приросту.
Вирощування курчат бройлерів на присадибній ділянці - вигідна справа. Їх забивають на м`ясо після змісту протягом 2,5 місяців. При правильному догляді вага курчати до цього часу становить 1,4-1,6 кг.
М`ясо бройлерів в порівнянні з м`ясом дорослих птахів має більш високі смакові властивості і значно корисніші. Приготовлені з нього страви є дієтичними і особливо рекомендовані для дітей, літніх і хворих людей.
вибір породи
Зазвичай курчат купують у виробників, розвідних їх спеціально на продаж. Багато хто прагне придбати курчат добового віку за мінімальною вартістю. Але в перші дні життя пташенята гинуть найчастіше.
Тому іноді розумніше брати молодняк 10-тидневного віку. Курчат краще купувати на інкубаторскіх станціях в птахівничих господарствах.
Вибирати потрібно рухливих, активних курчат з блискучими, ясними очима. Щоб розрізнити півників і курочок, потрібно розправити крило курчати. Пір`я півника однакової довжини, у курочок - різної.
Здорового пташеня відрізняє м`який і підтягнутий животик, рівний пух, чисті «попки». Крила у них повинні бути притиснуті до тулуба. Але для деяких порід бройлерів ( «Кобб 500», «ROSS-308») злегка збільшений живіт, синюватий відтінок лапок і дзьоба - звичайне явище.
Нормально розвиваються курчата завжди реагують на звук. При постукуванні по коробці, де вони знаходяться, пташенята прагнуть на шум.
Кросом називають лінію виведених курей з певними властивостями. З помісей порід підійдуть Адлерскій сріблясті, Кучинський ювілейні, родайланп, плімутрок, але їх м`ясні якості нижче.
Найпоширеніший і відповідає світовим стандартам крос м`ясної спрямованості - «Зміна-7». Близько половини вирощуваних бройлерів вітчизняними птахофабриками виведені племзаводом «Зміна».
З імпортних кросів бройлерів кращими вважаються «Кобб 500» і «ROSS-308».
інкубація яєць
Зі скороченням поголів`я птиці в птахівничих господарствах придбати добових курчат-бройлерів не завжди представляється можливим. У зв`язку з цим перед вирощуванням молодняка на м`ясо, власники присадибних господарств заводять дорослих птахів або вирощують їх до статевозрілого віку. потім отримують від них інкубаційні яйця.
Промисловістю випускаються малогабаритні інкубатори спеціально для приватних господарств. Вітчизняні виробники виробляють моделі: ИПХ-5, ІПХ-10, ЛЕО-0,5, «Квочка» та інші. У них закладається 50-100 яєць.
Але робота з інкубатором - складний процес, що вимагає спеціальних знань, точного дотримання технології вирощування курчат бройлерів і придбання дорогого обладнання.
Для інкубації яйця ретельно відбирають за формою, масі, вмісту яйця і станом шкаралупи. Для виведення м`ясного молодняка відбраковування менш сувора.
Про тривалість життя кроликів можна прочитати тут. Це цікаво!
Особливості вирощування та умови утримання
Залежно від можливостей і наявних умов утримання курчат бройлерів вирощують екстенсивним і інтенсивним методами. При першому способі одну партію курчат набувають навесні або влітку і вирощують до осені. При використанні інтенсивного методу молодняк закуповують кожні 3-4 місяці невеликими партіями протягом року.
На вигул курчат не випускають і годують повнораціонними комбікормами. Якщо немає можливості придбати такі, то їх готують в домашніх умовах, складаючи суміші за приблизними нормам. Вирощування курчат більше 70 днів економічно не вигідно. Після цього віку їх розвиток сповільнюється, і окупність кормів знижується.
Курчата бройлери містяться в умовах двох типів: на глибокій підстилці і в клітках (клітинне зміст бройлерів). При першому способі відповідно назві важлива роль відводиться підстилці. Вона повинна складатися з сухою, пухкої маси, здатної поглинати шкідливі гази і вогкість.
Кращим варіантом є сухі деревна тирса. Шар їх може становити до 10 см. До покриття тирсою підлогу посипають вапном з розрахунку 0,5-1,0 кг на 1 м2. Приміщення для вирощування одноденних курчат висвітлюється цілодобово.
На 1 м2 площі можна містити до 18 голів. Але при цьому потрібно хороша вентиляція. У перші дні вирощування підтримується температура 26-33 ° С. До четвертому тижні вона поступово знижується до 18-19 ° С. При більш низькому температурному режимі затримується зростання курчат і гинуть ослаблені пташенята.
Для обігріву приміщення використовуються побутові електрообігрівачі. Температуру періодично необхідно регулювати.
Для вирощування бройлерів в клітинах підтримується більш висока температура, ніж при підлоговому способі змісту. Курчата в цих умовах не можуть вибирати тепле місце, тому необхідно, щоб температура на верхніх ярусах не опускалася нижче 34 ° С.
Це особливо важливо для добових курчат. Щільність розміщення молодняка в клітинах - 10 голів на 0,5 м2. Вона не змінюється до завершення вирощування.
Годування та догляд
У перші дні молодняк годують також як курчат яєчних порід. У їх раціон входять пшоно, варені яйця, вівсяна крупа, мєлкодроблєная пшениця, ячмінь, овес. Зерновий корм повинен складати 60-65% від всього харчування.
З 3-го дня додають в мішанки свіжу подрібнену зелень. Її можна замінити трав`яний борошном або пророщеним зерном (краще ячменем). Трав`яне борошно згодовують не більше 5 г на голову на добу. Інформація, що міститься в ній клітковина погано засвоюється організмом пташенят.
З 20-денного віку 20% зерна можна замінити вареною картоплею роблячи вологу мішанку. У корм курчатам обов`язково додаються мінеральні речовини: крейда, кісткове борошно, черепашка. У подрібненому вигляді їх вводять в мішанку по 2-3 г на голову на добу з 5-денного віку.
У другій місяць відгодовування курчата менш вимогливі до складу корму. В цей час в раціон вводять соковиті корми, трав`яне борошно та трави, а кількість білкових кормів відповідно знижують.
Ступінь відгодівлі та готовність птиці до забою визначають за жирових відкладень під крилами і на грудях. При роздуванні пір`я через шкіру повинен бути видимим жир.
Шукаєте інформацію по темі вирощування і догляд за гарбузом? Відповідь в цій статті.
А про Чудесну яблуню докладніше ви можете прочитати тут.
важливі моменти
На промислових птахофермах основне живлення бройлерів - комбікорми. У присадибному господарстві без продуманого і різноманітного раціону відгодівлю курчат може себе не виправдати. Для контролю за ростом бройлерів потрібно їх щотижневе зважування.
Перші п`ять днів особливо відповідальний період годування пташенят. Їх травна система ще не розвинена і корм повинен бути легкопереваріваемие.
Велике значення для розвитку і зростання курчат має освітлення. При світлі у них активізується обмін речовин. Протягом першого півмісяця їм необхідно цілодобове освітлення.
Відео
А тепер Ви можете подивитися відео про догляд за курчатами