Порода курей суссекс: характеристика, розведення в домашніх умовах

2,5-2,9 кг - маса курки-

2,7-4,0 кг - півня

м`ясо-яєчна порода5-6 місяців160-190 штук56-60 гвід світло-бежевого

до темно-коричневого кольору

унікальна соковитістьвисокий

Великим розміром і відмінною яйценоскостью славляться багато порід курей. Однак в птахівництві особливо виділяють одну з них - суссекс, яка повноправно може вважатися родоначальницею численних селекційних гілок. Прекрасний екстер`єр, смачне м`ясо, хороша продуктивність і досить необтяжливе зміст зробили дану породу привілейованої для величезного числа курячих господарств.

історичні дані

Точний час виникнення породи суссекс встановити не вдається. Особливо наполегливі селекціонери змогли відшукати згадування про ці домашніх птахів в давньоримських записах, датованих 43 роком н. е. Ймовірно, виникла порода ще раніше. Активним розведенням і селекцією породи в Європі займалися фермери графства Суссекс (Англія) - саме завдяки їхнім старанням був отриманий сучасний екстер`єр породи і закріплено її назву.

За непідтвердженими даними, суссекс були отримані селекційним схрещуванням аборигенного курячого поголів`я графства з окремими породами: корниш, доркінг, світлий брама, орпінгтон, білий кохинхин. В силу різноманітності селекційного матеріалу було виведено кілька різновидів суссекс, що характеризуються головним чином колірним відмінністю оперення. У Великобританії інтерес до вирощування курей суссекс великий до такої міри, що існує клуб фермерів, які займаються розведенням і поліпшенням цієї породи до сих пір, продовжуючи сімейні фермерські традиції.Утворився клуб ще в 1903 році, але зниження активності його членів поки не спостерігається. Відлік вітчизняної селекції курей суссекс ведеться з 1961 року, коли їх вперше завезли з Великобританії. На генетичній основі «англійок» виведені місцеві породи першотравнева і Адлерська срібляста, які дуже близькі до прародительки, але краще адаптовані для місцевих умов.

В наші дні суссекс розводять у багатьох областях. Використовується порода на фермах для поліпшення несучості, і як материнська основа для вирощування бройлерів. Для великих господарств підходить тільки суссекс домінант в силу генетично поліпшеною продуктивності.

Загальна характеристика

Ці птахи мають основний світлий колір пір`я практично завжди, за винятком декількох строкатих видів. У селекційному відборі заводчики суссекс експериментують переважно з оперенням гриви і хвоста, однак ген серебристости залишається незмінним і «недоторканним» атрибутом породи. Він передається від несучки тільки курчатам-півнів.

Достоїнства і недоліки

• плюси
• відмінний імунітет і висока виживаність молодняка (98%)-
• врівноважений неагресивний характер-
• невибагливість в кормах-
• швидка адаптація до господаря, приміщенню і умов утримання-
• відмінна стійкість до хвороб, які є типовими для домашньої птиці-
• сприятливий генетичний матеріал для селекції і виведення гібридних особин, стать яких є визначити вже на 2-й день після народження.

• мінуси
• складність або неможливість купити для вирощування чистопородних суссекс, хоча вартість дорослих особин не можна назвати високою-
• надмірна «балакучість» птахів може викликати невдоволення сусідів-
• недолік вільного місця для побудови просторого курника або організації майданчика для вигулу птиці.

Особливості змісту в домашніх умовах

Зміст курей породи суссекс не вимагає від фермера багатого досвіду і глибоких знань. Цю птицю можуть успішно вирощувати навіть новачки. Природна виживання молодняка хороша, ідеальних умов птахові не потрібно, як і особливих привілеїв в харчуванні, але певного догляду вона все-таки вимагає.

курник

Порода суссекс непогано переносить холодну пору року і зимівлю. Температура в приміщенні не обов`язково підтримується високою, але на зиму стіни повинні бути утеплені. Вирощування новонароджених курчат вимогливо до температури: 30 ° С - це комфортна температура для утримання молодняку ​​в перші 2 тижні життя. В курнику в обов`язковому порядку встановлюють піддони або неглибокі ємності, наповнені сумішшю золи і піску, щоб птах міг очищати пір`я від паразитів.

вигульних дворик

Фермери, які займаються розведенням суссекс, впевнені, що на смакових якостях м`яса позначається час і якість вигулу птиці. Вони вказують на необхідність організації просторого двору з хорошим освітленням для прогулянок курей в будь-яку пору року, навіть щодня в зимовий період. У дворі кури повинні мати можливість пастися, приймати пісочні ванни від паразитів.

Також рекомендується насипати в будь-якому місці трохи подрібненого гравію, якщо такий відсутній в природних умовах, щоб птахи могли при необхідності вживати його для регулювання травлення.

Годівниці і поїлки

Також обов`язкові для установки в пташнику і на вигульному дворі годівниці і поїлки. Інвентар для годування можна купити або сконструювати самому, але краще мати спеціальні пристосування для пташника, щоб їжа і вода не розбризкується навколо. Кури суссекс акуратні в кладці яєць, але в годуванні вони поводяться неохайно, як і будь-яка домашня птиця. У той же час вони не стануть вживати в їжу корм, який виявився затоптаний, має несвіжий запах, запліснявів і т. Д., Тому в курнику і на майданчику для вигулу годівниці бажано встановлювати бункерного типу.Їх можна придбати в магазині або спорудити самостійно. Не рекомендується в якості поїлок використовувати відкриту посуд, тому що птахи з великою часткою ймовірності перекинуть ємність або надзвичайно швидко забруднять воду. Практичний встановлювати в курнику поїлки закритого типу (сифонні, вакуумні) або з автоматичною подачею води (ніпельні). Ніпельні поїлки є пріоритетними для вибору через їх економічності, високих гігієнічних якостей і придатності використання як для дорослих курей, так і для курчат.

Як уже згадувалося вище, порода суссекс відрізняється невибагливістю і витривалістю, але для отримання бажаної продуктивності належний догляд і годування необхідні і обов`язкові. Використання інвентарю для годування дозволяє значно заощадити видається птиці корм, здешевити їх зміст і виділити кошти на придбання якісного збалансованого комбікорму. Воду в поїлки потрібно міняти регулярно, так само як і стежити за наявністю і якістю корму в годівницях.

Планова заміна стада

Кури суссекс відрізняються відмінною імунною системою, тому можуть жити до 10 років (суссекс домінант), зберігаючи несучість. Планова заміна стада проводиться при зниженні несучості або для поліпшення породистості поголів`я. Так як дана порода є універсальною, фермер сам вирішує, що йому потрібно - м`ясо або яйця. Для вирощування птиці на м`ясо можна за 70 днів довести курчат до 1,5 кілограмів.Ці кури швидко відгодовуються для отримання м`ясної маси і завжди показують відмінний приріст. За несучості завжди найбільш продуктивний тільки перший рік. Надалі показники будуть тільки знижуватися, але темпи падіння дуже повільні і практично відрізняються лише на кілька штук яєць на рік.

сезонна линька

Линька для суссекс - справжній стрес, який вони важко переживають, тому вимагають особливого ставлення до себе в цей період. Несучість під час линьки знижується, життєвий тонус падає, а будь-які негативні впливи негайно ведуть до небезпечних наслідків для птахів. Тому під час линьки рекомендується додатково збагачувати корми комплексом вітамінів і мінералів.

чим годувати

Порода суссекс відмінно годується на пасовище. Кури вміють знаходити собі їжу самостійно, але для нормального росту і життєдіяльності природного фуражу, природно, буде мало. «Дика» їжа позитивно позначається на смаку м`яса, однак вона обов`язково доповнюється основним раціоном. Доросла птиця суссекс і молодняк в їжі не перебірливі, тому складнощів з їх змістом виникнути не повинно. При цьому в годуванні дорослих особин і курчат є деякі відмінності.

Меню дорослих курей

При розведенні курей суссекс у фермерів взагалі не виникає проблем з харчуванням птиці, якщо вони використовують спеціальний готовий комбікорм. Саме його рекомендують в якості основи для щоденного раціону дорослих птахів через збалансованого складу корисних речовин для росту і розвитку. Якщо можливості придбати готовий корм немає, треба розробити окреме пташине меню на основі зернових культур (пшениця, кукурудза, овес, ячмінь).

Час від часу основа доповнюється необхідними добавками, щоб птахи правильно розвивалися і отримували достатню кількість мінералів. Особливо важливо для несучок в період несучості вживати з харчуванням кальцій, тому птахові слід давати крейда, подрібнену яєчну шкаралупу, черепашки, або сипати м`ясо-кісткове борошно.

Для забезпечення належного функціонування травної системи дорослі особини суссекс повинні мати доступ до піску або дрібного гравію.

раціон курчат

Курчат суссекс в перші дні після народження годують тертим яйцем і зерном. Далі їх поступово переводять на комбікорм, який призначений спеціально для молодняка. Якщо у фермера немає можливості купити спеціалізований готовий корм для курчат, треба самостійно розробити повноцінний раціон. Різноманітність в меню підростаючих особин слід вносити поступово:

• пшоно-
• сир-
• зелений корм-
• відварені овочі (морква, буряк, картопля)-
• дріжджі-
• харчові відходи-
• манна каша.

З другого місяця курчат можна годувати кукурудзою. Для здорового розвитку і в якості профілактики захворювань в один з добових кормів обов`язково вводять риб`ячий жир. Норма на одного курчати - 0,1 г.

Схильність до хвороб

Старання селекціонерів, спрямовані на продуктивність і зовнішні дані суссекс, відбилися також на стійкості породи до основних хвороб домашньої птиці. У більшості випадків суссекс виявляються несприйнятливі до збудників хвороби, так як птахи мають сильну імунну систему, але для профілактики рекомендується своєчасна щеплення.Кури суссекс можуть стійко переносити перепади температур, однак поява на їхньому тілі паразитів може бути згубно для птахів. Тому в місці вигулу і в курнику варто організувати сухі ванни з піском або золою, проводити регулярні заходи по санобробці від паразитів і стежити за дотриманням чистоти.

Розведення курей суссекс економічно вигідно для невеликих господарств і домашніх подвір`їв. Високий імунітет птиці і хороша виживання молодняка дозволяють навіть недосвідченим фермерам досягати високих продуктивних показників.

Відео: порода курей суссекс