Походження курей породи кохинхин достовірно невідомо. У дельті річки Меконг в південно-західній частині В`єтнаму знаходиться регіон Кохинхин, і одна з версій стверджує, що порода курей кохинхин відбувається з цього регіону, а містили курей цієї породи, як прикраса двору тільки багаті люди.
Зміст
Інша версія, що посилається на письмові джерела, доводить, що кохінхіни, особливо карликові кохінхіни, з`явилися при дворі китайського імператора, і китайські придворні любили дарувати їх іноземним дипломатам.
Можливо, вірні обидві версії, і кохінхіни дійсно з`явилися у В`єтнамі, а пізніше, потрапивши в Китай, порода отримала подальший розвиток. Кохінхіни блакитного забарвлення були виведені в Шанхаї і у свій час носили назву «шанхайських курки». Цілком ймовірно, що і карликові кохінхіни теж були виведені в Китаї.
У першій половині XIX століття французькі дипломати привезли кохинхинов в Європу, де кури викликали справжній ажіотаж. Європейці швидко оцінили не лише гарну зовнішність курей, а й їх смачне м`ясо. До Росії кури потрапили через п`ятдесят років.
Кури кохінхіни мають одну особливість, дуже ценівшуюся в дореволюційній Росії: пік несучості цієї породи припадає на зимовий час. В ті часи покупці дорого платили за свіжознесених зимові яйця. Після закінчення яйцекладки кохинхинов зазвичай або забивали, або продавали як квочок в березні-квітні, отримуючи за них вельми значну на ті часи суму.
З розвитком промислового птахівництва кохінхіни втратили свою значимість і зараз містяться на подвір`ї любителів і на селекційних станціях з метою збереження поголів`я.
Опис породи курей кохинхин
За рахунок свого пишного оперення, який закриває навіть лапи, кохінхіни виглядають дуже масивними птахами. Втім, почасти вони такими і є, так як вага дорослого півня 5 кг, а курки - 4. В 4 місяці, при правильному годуванні, кохинхин може набрати 2,7 кг. Саме вага курей породи кохинхин і є причиною збереження їх генофонду на селекційних станціях: це порода, придатна для виведення м`ясних промислових кросів, - так як їх яйценосні характеристики невисокі: до 120 яєць на рік при середній масі яйця 55 р Кури починають нестися не раніше 7 місяців.
Хоча нерідко кохинхинов плутають з, мабуть, спорідненої їм породою, виведеною приблизно в тому ж регіоні - курми породи брама, теж мають оперення на лапах, хоча накиданому оку не важко відрізнити одну породу курей від іншої.
Кохінхіни досить коротконогих і нагадують пір`яний кульку, особливо кури. Брами довгоногі, ноги чітко виділяються під тулубом.
Стандарт породи кохинхин
Кохінхіни - кури висотою 50 см в спині. Корпус короткий і широкий з дуже широкою грудною кліткою. Яскраво виражений перехід від шиї до плечей. Шия і ноги відносно короткі, через що кохинхин справляє враження кульки. Особливо це стосується несучок, так як їх ноги коротше, ніж у півня.
Крила розташовані високо, разом зі спиною створюючи седлообразную лінію верху.
Маленька голова вінчає коротку потужну шию. Очі темно-помаранчеві. Дзьоб короткий, в залежності від забарвлення оперення може бути жовтого або чорно-жовтого кольору. Гребінь одинарний, простої форми.
Оперення дуже пишне. Короткий широкий хвіст у птахів походить на дугу через що покривають його серповидних пір`я.
Недоліки курей породи кохинхин
Існують недоліки, неприпустимі для курей породи кохинхин, так як вони явно вказують або на виродження, або на домішка іншої породи. Такими недоліками є:
- погано оперення плесна ніг (найчастіше це помісь);
- вузька, довга спина (може бути ознакою виродження, що куди гірше, ніж помісь);
- вузька, неглибока груди (ознака виродження);
- білі мочки (швидше за все, помісь);
- великий, грубий гребінь (помісь);
- занадто опуклі очі.
При покупці курей на плем`я на дані недоліки треба звернути особливу увагу.
забарвлення
Стандартом породи для кохинхинов встановлено кілька забарвлень: чорно-білий, куропатчатая, блакитний, палевий, смугастий, чисто чорний і чисто білий.
У Росії найбільш поширений палевий окрас Кохінхіні, хоча його можна сміливо назвати рудим.
Чорний, білий і палевий окрас однотонні і в описі не потребують.
Курка палевого окраса.
Півень палевого окраса.
кохинхин палевий
чорні кохінхіни.
чорний кохинхин
Біла курка.
білий півень.
Решта забарвлення хоч і не відрізняються переливом кольором по тілу птаха, як, наприклад, у араукана або мільфлера, але заслуговують більш докладного розгляду.
куропатчатая окрас
куропатчатая курка.
куропатчатая півень.
Це, якщо так можна висловитися, початковий забарвлення, властивий диким предкам - Банківськи курям. І, мабуть, єдиний, де присутні кілька кольорів, які переходять одна в одну.
Курка «простіше» півня. Основна гамма куропатчатая забарвлення у курки - коричнева. Голова покрита рудим пером, яке переходить в золотисто-чорне оперення на шиї. Спина коричнева, груди коричнево-жовта, на кожному пере перемежовуються чорні і коричневі смужки. Напрямні пір`я хвоста чорні, покривне перо коричневе.
Півень більш яскравого забарвлення, ніж курка. Загальне враження при погляді на який гуляє півня - окрас червоно-рудий. Хоча насправді хвіст, груди і живіт у нього чорні. Насичено-рудого кольору у півня крила. На гриві і попереку перо жовто-помаранчеве. голова руда.
смугасте забарвлення
По-русски їх назвали б форель. Хоч це забарвлення і однаковий по всьому корпусу курки, але кожне перо облямоване темною смугою. За рахунок чергування білих і чорних смуг на пере і створюється загальне враження строкатої курки.
Кури породи Кохинхин смугастий
Чорно-біле забарвлення
Чорно-біла курка
Чорно-білий півень
Чорно-біле забарвлення ще називають мармуровим. Кількість чорного і білого кольору в цьому забарвленні може варіюватися, але кожне перо має тільки один колір: або білий, або чорний. Перемежовуються смужок або різнокольорових ділянок в межах одного пера немає.
кохинхин блакитний
блакитна курка
блакитний півень
Блакитне забарвлення в якійсь мірі вже можна назвати двоколірним. Перо на шиї у курки темніше основного забарвлення корпусу. У півня темні спина, шия і крила. Живіт, ноги і груди світліше.
У всіх забарвленнях кохинхинов поява білого пера, не передбаченого стандартом, є пороком, при якому птах вибраковується з розведення. У свою чергу, у білих кохинхинов пороком є жовте перо.
Кури породи карликовий кохинхин
Це не мініатюрна версія Кохінхіні, це самостійна, паралельно виведена в Китаї порода курей меншого розміру. При цьому у карликових кохинхинов існують деякі послаблення в забарвленні оперення. Так, на фото у півня смугастого забарвлення добре помітні кольорові пір`я на грудях і крилах.
Існує у карликових кохинхинов і серебрістогрівий облямований окрас.
Є березовий окрас.
Але найбільш поширений в цій породі золотистий окрас.
Крім дрібних копій великої різновиди Кохінхіні, селекціонери на сьогоднішній день вивели карликових кохинхинов з кучерявим пером, іноді званих хризантемою. Забарвлення у цих кохинхинов такі ж, як і у звичайних карликових.
Молоді курочки карликового кучерявого Кохінхіні білого забарвлення.
Білий кучерявий півень карликового Кохінхіні.
Чорний кучерявий карликовий кохинхин.
Блакитна курочка карликового кучерявого Кохінхіні.
Продуктивні характеристики карликових кохинхинов
Продуктивність карликових кохинхинов невелика. Вага курочки 800 г, півня 1 кг. Несучки відкладають на рік 80 яєць вагою до 45 г. На інкубацію потрібно закладати яйця вагою не менше 30 м З дрібніших курчат не вийде.
Чорний кучерявий кохинхин
Особливості утримання та годування кохинхинов
Кури цієї породи мають спокійною вдачею, малорухливі і не вимагають особливого вигулу. Якщо немає можливості влаштувати для них вольєр, кохинхинов можна утримувати просто в сараї. Кури не можуть літати: наочне підтвердження приказки «курка не птах», - тому не треба влаштовувати їм високих сідало. Чи не дострибнути. Кур цієї породи можна утримувати просто на підлозі, на підстилці з соломи або великої стружки.
Годують їх, як і будь-яку іншу курку м`ясної породи. Але треба враховувати, що через малорухливого способу життя кохінхіни схильні до ожиріння, а зайвий жир негативно відбивається на і так не високої несучості. Якщо кури почнуть жиріти, необхідно перевести їх на низькокалорійний корм.
Все як у людей. Зайва вага? Сідаємо на дієту. Тільки курям дієту легше дотримуватися, тому що їм-то ніхто нічого зайвого не запропонує.
Але в цьому випадку збалансувати в раціоні всі необхідні їм вітаміни, мікроелементи та поживні речовини практично неможливо.
При «сухому» годівлі курей годують готовими повнораціонними кормами. Такий спосіб дорожче, але позбавляє власника від клопоту з розрахунку раціону. Сухий корм повинен бути в годівницях завжди, щоб кури могли з`їсти стільки, скільки їм необхідно.
Розведення
При розведенні на одного півня визначають 5 курей. Несучки-кохінхіни - хороші квочки, що не втратили інстинкту насиджування. Після вилуплення курчат вони показують себе дбайливими матерями.
Повністю курчата обростуть пером тільки через рік, коли вони будуть вже половозрелой птахом.