Зміст, годування і розведення перепелів в домашніх умовах

Навіщо потрібно розводити перепелів?

Чи знаєте ви, що інтерес до розведення перепелів для отримання дієтичного м`яса і яєць має довгу історію, яка бере початок ще в Стародавньому Китаї? У Росії перепеловодство розвивається всього лише останні років п`ятдесят, але вже існує маса напрацювань в цьому напрямку.

Чому все більше людей захоплюються розведенням перепелів будинку і на дачі?

Тому що це чудова альтернатива класичному птахівництву. Не потрібно будувати великий курник, організовувати вигул і ламати голову над тим, чим і як годувати куряче або гусяче стадо.

Про користь перепелиних яєць і м`яса можна говорити нескінченно. Але, давайте все ж перерахуємо їх все:

1. М`ясо перепелів вважається дієтичним, а також дуже багато за вмістом вітамінів групи В, заліза, міді, калію, корисних амінокислот.
2. Його можна довго зберігати, так як воно не втрачає своїх корисних властивостей після заморозки.
3. Продукт рекомендований людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, хворобами серця і судин, при цукровому діабеті, туберкульозі, астмі, недокрів`ї.
4. Яйця перепелів можуть використовуватися в дитячому харчуванні з раннього віку через їх користі і поживністю: в порівнянні з курячими вони містять в кілька разів більше калію, заліза, фосфору, кобальту, міді і вітамінів групи В.
5. Величезна перевага споживання в їжу таких яєць полягає в тому, що їх можна їсти в сирому вигляді, так як перепела не є переносниками сальмонельозу.

Це що стосується користі і переваг. Далі детально поговоримо про створення необхідних умов і вирощуванні. А також розглянемо два основних способи розведення цих птахів:

• придбання дорослих особин;
• виведення власних пташенят.

Вибір породи для утримання в домашніх умовах

Існує кілька десятків порід перепелів - в різних каталогах їх налічується від 44 до 50 різновидів.

Вибір породи для домашнього утримання заснований на невибагливості в годівлі та утриманні, а також високої несучості і швидкої скороспелости дорослої птиці.

В даний час найбільш популярні породи в Росії:

• мармурові;
• японські;
• британські;
• «Фараон».

яйценоскі

японські перепели мають колір оперення той же, що і у диких птахів. Маса самців доходить до 130 грам, самок - до 150 грам. Кладка яєць починається з віку 40-60 днів, і в рік загальна кількість яєць доходить до 300-320 штук-маса яйця - 9-11 грам. Мабуть, це сама невибаглива в догляді та утриманні порода домашніх перепелів.

Мармурові і британські перепела походять від японських в результаті селекції і відрізняються від них тільки забарвленням оперення. Мають приблизно однакову несучість - 280 шт. в рік при масі яєць 10-11 грам.

м`ясні

Птах породи «фараон» відноситься до м`ясних порід перепелів: маса самок може досягати 230-240 грам, самців - 200-265 грам. У рік самка відкладає близько 220 яєць вагою 12-18 грам.

У таблиці нижче ви можете бачити загальні характеристики по породам перепелів:

Купівля дорослих особин

Купувати дорослих перепілок потрібно у віці одного -полутора місяців. У цьому віці особина вже готова мчати. Купувати птахів найкраще на перепелиних фермах, у офіційних заводчиків. Причому робити це можна в будь-який час року, оскільки продуктивність перепілок не залежить від погоди. Тут все, як то кажуть в ваших руках, які умови створите, такий результат і отримаєте.

Справа в тому, що різка зміна раціону може привести не тільки до зниження кількості яєць, а й в цілому до розладу травлення. Протягом 3-4 тижнів ви зможете поступово перевести птахів на новий раціон і зробити це безболісно для них.

Інкубація яєць і вивід молодняка

Самки домашніх перепелів не володіють інстинктом насиджування, тому для виведення молодняку ​​використовуються інкубатори.

Прилад для штучного виведення молодняка можна придбати в магазині, а можна спорудити своїми руками.

Яйця перепелів мають невеликі розміри і вам цілком підійде будь-який малогабаритний інкубатор, якщо ви не плануєте розводити велике стадо. У стандартному інкубаторі можна розмістити 370-390 яєць - в 2-3 рази більше, ніж курячих.

У таблиці нижче ми представили порівняльний аналіз декількох найбільш популярних моделей інкубаторів для перепелиних яєць:

МодельРазмер / Кількість яіцТемпература / ПотужністьПреімуществаНедостаткіЦенаМодельРазмер / Кількість яіцТемпература / ПотужністьПреімуществаНедостаткіЦенаМодельРазмер / Кількість яіцТемпература / ПотужністьПреімуществаНедостаткіЦенаМодельРазмер / Кількість яіцТемпература / ПотужністьПреімуществаНедостаткіЦена

Несучка-36-ЕА н / н 37	67Х34Х31 / 36шт	33-45 / 36 ВТ
Автоматичний поворот лотків, цифровий термометр, оглядове вікно для спостереження, світлодіод для яскравості	Ні електронного регулятора вологи, немає ванночок для води, немає сітки для яєць в комплекті	3600
БЛІЦ 48	53Х35Х31 / 130 шт	30-40 / 50 ВТ
Автоматичний поворот лотків, система додавання води, вбудований вентилятор і надміцний корпус, система влагорегуляціі і сигналізація, вбудований акумулятор для безперебійного живлення	Скромний діапазон температур, немає лотка для яєць в комплекті	8990
БЛІЦ 120	70Х35Х35 / 330шт	30-40 / 140 ВТ
Автоматичний поворот лотків, цифровий термометр, чотири ванночки для води, сигналізація про температурні збої, надміцний корпус, вбудований акумулятор, поміщаються два лотка, є система програмування	Скромний діапазон температур, немає лотка для яєць в комплекті	17990
БЛІЦ База	100Х65Х120 / 140 шт	30-40 / 440 ВТ
Міцний корпус з металу, комплектується п`ятьма лотками для яєць, конструкцію можна розбирати, повна автоматизація процесів, є бак для води, працює не тільки на дистильованої воді, два вентилятора і система захисту від перегріву, підсвічування. Система швидкого нагріву камери і повільної тепловіддачі. Є аоздушний фільтр проти пилу і сміття, сигналізація про неполадки.	Скромний діапазон температур	42900

Отже, якщо ви хочете придбати готовий прилад, не забудьте врахувати такі важливі моменти:

1. Найекономніший варіант - це пінопластовий інкубатор. Він не буде дуже міцним, але і за ціною вас не розорить.
2. Інкубатори з функцією автоматичного перевороту яєць коштують дорого і найчастіше використовуються в промисловому виробництві.

   Розміри такого агрегату немаленькі. Для побутового використання подібні конструкції можуть мати на увазі механічне перевертання яєць за допомогою спеціального важеля.

   Ручне перевертання не дуже зручно, може привести до пошкодження яєць, та й самі інкубатори для перепелів найчастіше ламаються саме в цих місцях.

На фото нижче представлений один з варіантів готових інкубаторів для перепелів:

Досвідчені перепеловоди рекомендують виготовляти інкубатори своїми руками з самих різних підручних матеріалів - від старих тумбочок і холодильників до конструкції з цільного дерева та фанери. Про те, як зробити якісний, надійний і зручний інкубатор для перепелів своїми руками, читайте в цій статті.

Головне - в інкубаторі повинна підтримуватися температура в 37-38 градусів, а в приміщенні бути не холодніше 20. Для підтримки оптимальної вологості (65-75 відсотків) необхідно стежити за кількістю води з спеціальних лотках інкубатора.

Дуже часто можна почути питання про природному насиживании яєць перепілок. Як показує особистий досвід, відмінно з цією справою справляються маленькі курочки, декоративних порід, бентамки, наприклад. Під більших птахів підкладати маленькі яйця ризиковано, швидше за все вони їх просто розчавлять.

зміст пташенят

Отже, у вашому інкубаторі з`явилися перепялята. Вони важать всього 8 грам, але вже здатні пересуватися і їсти самостійно. Що потрібно робити далі:

1. Пересадити в клітини для молодняку. Для цих цілей можна використовувати картонні або фанерні ящики розміром 60Х60Х20 см.
2. Курчатам потрібно забезпечити підвищену температуру. Для цього використовуємо лампу або електрообігрівач.
3. Птахам потрібно забезпечити доступ до води і чистому піску.

режим утримання:

• добовим пташенятам необхідна температура 37 градусів;
• на першому тижні - 35;
• на другий - 31;
• на третій - 27;
• на четвертій - 22-24.

Далі можна підтримувати температуру на рівні 19-20 градусів, а вологість 55%.

Що стосується освітлення, то перші два тижні воно повинно бути цілодобовим, далі його поступово скорочують і до віку в 45 днів достатньо включати світло на 12 годин. Після того, як підрощених птахів ви перекладете в клітини для дорослих особин тривалість світлового дня повинна бути 17 годин на добу.

Годування і напування

Уже з перших днів життя пташенятам потрібно протеїн, мінерали і вітаміни.

1. Перші три дні перепелят годують дрібно рубаними вареними яйцями, насипаними в плоску широку посуд.
2. Далі до раціону додають сир і кукурудзяну крупу або спеціальний корм для новонароджених курчат.
3. З 8-го дня пташенят годують тільки покупними комбікормом для курчат, а з 20-28 дня їх раціон харчування нічим не відрізняється від дорослих особин.

Поять перепелят тільки з вакуумних напувалок теплою кип`яченою водою. У перші ж дні життя для профілактики захворювань пташенятам випоюють розчин левоміцетину.

Основні правила успішного розведення на дачі або в квартирі

У клітках розміром 30х30 см і заввишки 25 см можна містити 3 самок і 1 самця. Пол клітки для утримання перепелів повинен бути застелена соломою, стружкою або сіном. Заміна підстилки проводиться в міру її забруднення.

Деякі птахівники практикують збільшення світлового дня, за рахунок чого отримують по 2 яйця в день. Треба пам`ятати, що зниження часу відпочинку може привести до підвищення агресивності птиці.

Технологія зимового утримання перепелів на увазі, що температура в приміщенні навіть взимку не повинна бути нижче 16 градусів, інакше несучість птахів сильно падає. Приміщення повинно бути досить теплим, з хорошою вентиляцією, але без протягів. Вологість повітря - 60-70 відсотків, оптимальна температура - 19-21 градус.

Один раз в тиждень рекомендується встановлювати ємність з деревною золою для купання перепелів. Ця проста міра знижує ймовірність появи паразитів.

На фото нижче ви можете бачити, як виглядає правильна клітина для перепелів:

Годування дорослих птахів

Найкраще ставити годівниці і поїлки за межами клітин, але у вільному доступі для птиці. Якщо перепела для годування просовують голову через прути, в клітці підтримується чистота, а також менше витрачається корм.

Добре споживає птиця і будь-які зернові відходи, зелень, рубані коренеплоди, пророщене зерно, будь-які овочі, насіння соняшника, відварну картоплю, дрібні відварні макарони.

У корм 2-3 рази в тиждень додається кісткова або рибне борошно або відварна риба. З мінеральних добавок необхідні крейда, вапно, шкаралупа, а також дрібні камінчики.

Пропонуємо вашій увазі цікаве відео про перепілку з корисною інформацією про їх зміст і розведення:

захворювання перепелів

При змісті будь-яких домашніх птахів важливо зберігати здоров`я всього поголів`я. А значить, заводчик повинен вміти діагностувати основні хвороби своїх вихованців.

Отже, кілька слів про те, яких хвороб схильні до перепілки і як повинні виглядати здорові птиці.

хвороби перепелів:

1. Травми і удари;
2. Розклей і канібалізм;
3. Випадання пір`я;
4. Авітаміноз і відсутність шкаралупи у яєць;
5. випадання яйцевода.

У кожному разі потрібно прийняття власних адекватних заходів, в якихось ситуаціях господар може впоратися сам, іноді потрібне втручання ветеринара. Детальніше про хвороби, їх діагностику, лікування та профілактику читайте в цій статті.

Підготовка до забою

Для відгодівлі пташенят після 30-денного віку поділяють за статевою ознакою. Самців, а також вибракуваних самок відсаджують в окреме приміщення для відгодівлі, утримуючи їх окремо один від одного.

Температура повітря на відгодівлі - 20-24 градусів, світловий режим - зниженою інтенсивності.

Годування птиці проводиться 3-4 рази на день у великих обсягах: 2 рази на день дається зелена суміш трав (кропива, кукурудза) з невеликим додаванням кормового жиру, ще 2 рази - зерновідходи. Термін відгодівлі зазвичай не перевищує 50-60 днів.

Птицю забивають при досягненні нею маси не менше 120-150 грам. Перед забоєм перепелів не годують протягом 6 годин, даючи тільки воду.

Забій проводиться за допомогою маленького топірця. Після стікання крові нижня частина лапок і крил відрізається, тушка Обскубують і потрошити. Цей процес, на відміну від забою курей, займає всього пару хвилин. Після підготовки тушка перепела готова до приготування.

Про те як правильно проводиться забій і подальша обробка перепелів дивіться на відео:

Таким чином, розведення домашніх перепелів нітрохи не складніше вирощування курей або іншої домашньої птиці.

Головне - дотримуватися найпростіші умови утримання, підтримувати чистоту в приміщенні, а також правильно і вчасно годувати і поїти птицю. В цьому випадку забезпечення власного раціону свіжими яйцями і м`ясом перепелів гарантовано!