Цесарка - красивий птах з строкатим оперенням, відноситься до загону цесаркові сімейства курообразних. У сільському господарстві користується попитом завдяки високій несучості і смачному дієтичного м`яса. Легко вирощується в домашніх умовах.
Зміст
- Опис бройлерної цесарки
- Переваги вирощування бройлерної цесарки
- Різновиди і опис породи цесарок
- Волзька
- блакитна цесарка
- чубата цесарка
- Цесарка бройлерна сіро-крапчаста французька
- замшева
- Цесарка Загорська білогруда
- Сибірська
- Grimaud - крос французької цесарки
- грифова цесарка
- Особливості утримання та догляду
- Розведення бройлерних цесарок
Опис бройлерної цесарки
У птиці округле тулуб середньої величини, довга шия, переважно без оперення, і ноги середньої довжини. Маса дорослої особини м`ясного напряму в віці 28 тижнів досягає 3 кг. Голову яскраво-блакитний забарвлення прикрашають червоні шкірні нарости-сережки, гребінець або пучки пір`я різної форми, в залежності від виду.
За рахунок таких своєрідних прикрас птицю називають королівською. Колір оперення білий, сірий з білими вкрапленнями, сірий або блакитний. Крила округлі з великим розмахом.
Переваги вирощування бройлерної цесарки
- птах невибаглива в харчуванні-
- природний імунітет до захворювань і інфекцій-
- легко адаптується до низьких і високих температур-
- смачне, дієтичне м`ясо-
- поживні, корисні яйця-
- привабливий зовнішній вигляд.
Після досягнення піврічного віку птах починає нести яйця. Несучість птахів яєчного напрямку становить 120-160 яєць в рік, їх вага 40-50 р За смаковими показниками і поживними якостями знаходяться нарівні з перепелиними яйцями.
Додаткова інформація: цесарки - погані квочки, але кури охоче висиджують пташенят-цесарят. Можна закласти яйця в інкубатор.
Різновиди і опис породи цесарок
- цесарка біла волзький-
- блакитна-
- чубата-
- французька-
- замшева-
- білогруда-
- сибірячка-
- бройлер Grimaud-
- грифова.
Волзька
Представниця м`ясної породи з середньою несучістю 110-120 яєць в рік. Оперення білого кольору. Маса тушки досягає 2 кг. Підходить для вирощування в холодному сибірському кліматі.
блакитна цесарка
Вид яєчного напрямку, займає перше місце в каталозі по несучості, несуть до 150 яєць на рік. Птахи з оперенням яскраво-блакитного кольору прикрасять своїм виглядом будь подвір`ї.
чубата цесарка
Отримала назву через чубчика з кучерявого пір`я на голові. Оперення чорне, є біла крапка. Маса тушки не перевищує 1,5 кг. Несучість 120-150 яєць в рік.
Цесарка бройлерна сіро-крапчаста французька
Один з найбільших м`ясних підвидів. Маса тушки при достатньому відгодівлі досягає 3 кг. Оперення сіре з білими вкрапленнями. Пристосовується до температурного режиму. несучість середня.
замшева
Оперення кремове. Маса тушки до 2-х кг. Порода виведена шляхом випадкової селекції при виведенні французької. Зростання птиці триває довше, ніж у інших порід на 3 тижні, несучість 90 яєць на рік, менш поширена, ніж інші підвиди. Адаптована до теплих регіонах.
Цесарка Загорська білогруда
Порода яєчного напрямку. Несучість до 150 великих яєць. Маса тушки до 2-3 кг. Особливість цієї породи в смаку м`яса - нагадує курятину. Оперення тулуба сіре з білою крапчой, на грудях - біле.
Сибірська
Сибірська біла цесарка відрізняється швидким набором маси і яйценоскостью 120-150 яєць в рік. Оперення білого кольору, на голові Роговий наріст. Птахи адаптовані до холодного клімату.
Grimaud - крос французької цесарки
Набирає масу тіла в два рази швидше звичайної цесарки. На 28 тижні досягає 3-3,5 кг. Сильна стійкість до захворювань і інфекцій. Адаптація до температурного режиму від -40 до +40 градусів.
грифова цесарка
Зовнішність схожа на грифа. Маленька голова і довга шия без оперення. Забарвлення пір`я на тулубі яскравий: білий, ліловий, сизий. Несе мало яєць. Порода мешкає в диких місцях. Заводять як декоративну птицю на сільське подвір`я.
Особливості утримання та догляду
Зміст дорослих особин не вимагає великих клопотів. Але щоб довести пташенят до дорослого стану, потрібно дотримуватися певних правил. Молодняк містять в сухому теплому приміщенні. Важливо виключити протяги. Навіть в теплому приміщенні від протягів пташенята застудився. Щільність посадки - 10 голів на 1 кв.м. На підлозі необхідна підстилка із соломи або тирси.
Місце утримання повинно бути оснащено поїлками з чистою водою і повними годівницями із зерновою сумішшю або комбікормом. Забороняється давати запліснявілі корми, це може спричинити загибель птиці. Обов`язкові вітаміни у вигляді зелені.
важливо: незважаючи на те, що у цесарок хороший імунітет, профілактика ліками від інфекцій обов`язкове.
Якщо вирощування поголів`я НЕ масштабне, підріс молодняк випускають в город. Там вони поїдають комах, равликів і гусениць - джерело білка.
Цесарки - птиці колективні та люблять гуляти на волі. Але на час ночівлі та харчування повертаються додому. Для вигулу підходять галявини і галявини.
Взимку цесарки не потребують додаткового обігріві. Досить, щоб птах перебувала під навісом і на підстилці щоб уникнути обмороження лап.
Розведення бройлерних цесарок
Вирощування бройлерів не представляє особливої складності навіть для початківців птахівників. На одного самця залишають 5-6 самок. Для спарювання птахам потрібна воля, приміщення для таких відповідальних справ вони не визнають.
Надалі присутність самця не обов`язково. Самка протягом 20 днів несе запліднені яйця. Продуктивність птиці знижується до третього року життя, тому експлуатація птиці оптимально протягом двох років.
В кінці зими у цесарок починається кладка в затишних місцях. Птах дуже полохлива і в одному місці нестися не буде. Яйця слід збирати і підкладати під курей-несучок або індичок. Якщо таких немає, яйця укладають в спеціальну ємність гострим кінцем вниз для підготовки в інкубатор. Період інкубації триває 29 днів по технології.
важливо! Перед закладанням яйця обробляють слабким розчином марганцівки і опромінюють ультрафіолетом.
Вирощування цесарок не вимагає особливих зусиль. Фермери заводять птахів заради дієтичного м`яса і яєць. Вдале вирощування поголів`я може дати початок вигідного бізнесу. У зв`язку з відсутністю конкуренції, м`ясо і яйця цесарок можна без проблем збути на ринку за хорошу ціну.