Зміст
Вирощування індиків - прибутковий бізнес, і важливо вибрати правильну породу. Біг-6 - один з популярних сьогодні кросів, який має особливості утримання та догляду. Детальніше про це читайте далі.
походження
Біг-6 виведені в Великобританії компанією Aviagen Turkeys і стали еталоном м`ясного виробництва в Європі. Крос - результат ретельної селекції, володіє відмінними характеристиками життєстійкості. Компанія відома і іншими породами, але саме ця лінія займає центральне місце.
Опис і характеристика кросу біг-6
Представник м`ясного типу. Його характерні якості пояснюють видатні комерційні результати і популярність в сучасному птахівництві.
Зовнішній вигляд
Птахи породи великі з вираженим оперенням.
продуктивні якості
М`ясний тип породи вказує на головну спрямованість селекції, проте птиці показують непогані результати в несучості. До продуктивних якостей відносять і оперення. Пух і перо відрізняються легким вагою і відмінною гнучкістю, що дозволяє використовувати їх для набивання одягу, подушок і ковдр.
несучість
Індичка починає нестися з 7 місяців. За 24 тижні несучка виробляє до 114 яєць високих смакових якостей. Яйце кремового відтінку з невеликими цятками має масу до 80 г.
Вихід м`яса при забої
Однією з характерних рис породи вважають зупинку зростання до 100 днів життя і після цього (приблизно в 4 місяці) птицю забівают.Рекордним є вихід м`яса - він становить до 80%.
Вага грудної частини складає близько 30% від всієї маси тушки. М`ясо індика має відмінний смак і низький вміст жиру, що використовується в дієтичному харчуванні.
темперамент
Птахи мають живий характер і, завдяки потужному складанню, вони не дадуть себе в образу. Що стосується дружелюбності до інших птахів, то заводчики відзначають можливість конфліктів. Індиків рекомендують містити сім`ями, окремо від інших птахів.
Плюси і мінуси
Підводячи підсумки особливостей породи біг-6, виділимо ряд плюсів і мінусів кросу.
- До переваг відносять:
- рекордну масу індика-
- швидкий приріст молодняка-
- високий відсоток виходу дієтичного м`яса-
- пір`я високої якості-
- велику несучість в порівнянні з іншими видами.
- Заводчики вказують на такі недоліки породи:
- нелагідність з іншими птахами-
- погана переносимість низьких температур і вогкості.
Правила вибору хороших особин
Для покупки породистого індика краще звертатися в перевірені господарства.
При огляді звертають увагу на наступні моменти:
- вік дорослої птиці можна визначити по ногах: чим більше на них мозолів і наростів, тим вона старше. Найкращий вік покупки на плем`я для індичок 2-4 роки, для індиків - 3 роки-
- пташенята зовні майже не виділяються, відмінною рисою вважають тільки маленький наріст на дзьобі індичат.
- птах повинна мати яскраво-червоні нарости без каліцтв дзьоба-
- ноги птиці повинні бути прямими з рівними пальцями.
Розведення, утримання і догляд в домашніх умовах
Виведення індичат з інкубаційних яєць - вигідний спосіб обзавестися поголів`ям породи біг-6. Високий відсоток виживання пташенят при такому розведенні (до 85%) окупає початкові вкладення.
Правила інкубації
Інкубація яєць вигідніше, ніж їх висиджування самкою, оскільки вона важка і може розчавити шкаралупу. Завдання при інкубації - отримати потомство високої якості.
Необхідно виключити такі яйця:
- з насічками і тріщинами-
- зайве великі чи дрібні-
- з деформованою, шкірястою або м`якою шкаралупою-
- брудні, з жовтком на шкаралупі або миті.
Ризикованими вважаються яйця з кров`ю на шкаралупі, подовженої форми, а також повністю білі, без цяток. Яйця зберігають інкубаційні властивості протягом 7 днів після знесення.
Під час інкубації необхідно:
- періодично перевертати яйця-
- через 7 днів перевірити яйця овоскопі для відбраковування.
Пташенята прокльовується з яєць через 26-28 діб.Отримати для розмноження яйця інкубаційного якості в приватному господарстві непросто. Індик кросу біг-6 рідко може самостійно запліднити індичку через своєї ваги і розміру.
У великих господарствах застосовують штучне запліднення, а приватні заводчики часто схрещують породистих птахів з меншими видами і отримують гібриди зі зміною характеристик.
особливості вирощування
Порода невибаглива до змісту. Забезпечивши правильний індичнику, хороший догляд і збалансоване годування, можна повністю реалізувати потенціал породи.
Вимоги до змісту
Приміщення для індиків розраховують виходячи з норми в 1-2 дорослі особини на 1 квадратний метр. Оптимальний склад индюшиной сім`ї - 1 самець і 6 самок.
Температура для дорослих птахів підтримується на рівні +16 ... + 20 ° С, а для пташенят в перший тиждень життя - +30 ° С.
У пташнику має бути сухо і ясно. Взимку додають штучне освітлення.
Гнізда встановлюють по одному на 4-5 несучок.
облаштування пташника
Пташник обладнають з міцного матеріалу, підлогу заливають бетонним розчином. Стіни потрібно утеплити, а в холодний сезон забезпечити додаткове опалення.
Сідала розміщують на висоті метра від підлоги, для одного птаха передбачають 40 см довжини. Підстилка на підлозі повинна бути постійно сухою, використовують сіно, солому або тирсу. На вікна ставлять решітки.
організація вигулу
У теплий сезон птиці проводять на вигулі більшу частину доби. Вольєр для прогулянок необхідно обгородити високою сіткою з усіх боків, включаючи верх, щоб виключити переліт.
На території повинен бути затінене ділянку і поїлка, постійно наповнена водою. Для очищення оперення від паразитів ставлять ящик з піском і золою (в рівних частинах), в якому птахи зможуть купатися.
годування
Індиків годують тричі на день. На сніданок і обід дають вологі суміші зернових культур, а вечеря складається з сухого корму. Краще використовувати подрібнене зерно.
В цілому, зерно має становити не менше 65% всього корму, а макухи і шроту досить 1-2%. Літній раціон включає свіжу траву, взимку додають гарне сіно.
У раціон для відгодівлі птахів не можна включати:
- солодкі і сильно солоні продукти-
- запліснявілі і закислі продукти-
- житній хліб (сухарі з білого хліба можна давати восени і навесні)-
- білки тваринного походження (крім кісткової і рибного борошна).
дорослих індиків
Добове споживання корму дорослим індиком становить 665 г, індички потрібно 425 г.
До складу комбікорму входить:
- 1/3 пшениці, по 1/5 сої та кукурудзи-
- 0,15% вітамінного преміксу з мінералами-
- перемелена шкаралупа або черепашник-
- 1/10 рибного борошна.
Заміна пшениці на ячмінь може спровокувати ожиріння.
індичат
Перші три дні пташенята отримують кашу і відварні подрібнені яйця кожні 3 години. Потім їм додають траву, кисле молоко і сир. Зелена частина корми може включати кульбаба, люцерну, подорожник, а також невелика кількість зеленої цибулі.
Через 7 днів в корм додають вітамін D, який повторно вводять через 50 діб. У другий тиждень життя також дають антибіотики.
В 2 місяці индюшата повинні їсти самостійно з годівниць 4 рази на день.Весь корм повинен бути з`їдений за 15-20 хвилин, після чого годівниці чистять і миють. Таким чином залишки не будуть псуватися, і можливість отруєння буде виключена.
Профілактика і лікування захворювань
Крос біг-6 схильний загальним пташиним захворювань:
- хвороба Ньюкасла. Викликається вірусом, частіше вражає пташенят і проявляється паралічем, виділенням слизу з зоба, рідким стільцем. Без вакцинації результат летальний.
- Аспергіллотоксікоз. Виражається поносом, обездвиженностью, зниженням апетиту. З`являється при неправильному харчуванні і брудної підстилці. У раціон необхідно додати молочні продукти і відразу змінити підстилку.
- мікоплазмоз. Викликається бактеріями і характеризується хрипким кашлем і опухлими очима, повільним зростанням. Лікується спеціальними препаратами.
- гістомонозу. Вражає печінку і сліпу кишку пташенят через погану дезінфекції пташника. Основний симптом - жовто-зелені виділення і пінистий пронос. Потрібно дегельминтизация і ветеринарні препарати.
- туберкульоз. Вкрай небезпечний і вражає не тільки дихальні шляхи, а й практично всі органи птиці. Характерно загальне зниження здоров`я та поява вузликових утворень, пронос. Причиною зараження часто стають брудна вода, заражений інвентар, підстилка або яйця. лікування відсутня.
Іноді у птахів спостерігається облисіння. Його причиною може бути нестача вітаміну B3, погана дезінфекція приміщення, а також паразити.Щоб зрозуміти, хто їсть пір`я, слід придивитися до голови птиці. Деякі види паразитів можуть заражати голову і приводити до випадання пера.
Хвороби ніг можуть бути ознаками хвороби Ньюкасла, пуллороза або артриту. В останньому випадку імовірно перевищення норм білка в раціоні. Для лікування додають ампіцилін протягом 3-5 днів, потім роблять перерву на тиждень і продовжують прийом ліків до повного зцілення.
Як правильно виростити здорових птахів?
Заходами профілактики захворювань є:
- підтримання чистоти підстилки і приміщення пташника-
- своєчасна вакцинація і періодична дегельментізація-
- правильне харчування і вигул на свіжому повітрі.
Небезпечні віруси можуть переноситься гризунами та зальотні дикими птахами, тому необхідно виключити їх контакт з домашніми індиками.
Поради для початківців по вирощуванню бройлерів
Для успішного початку вирощування індичих бройлерів слід дотримуватися таких рекомендацій:
- пташник, в якому містилися гуси або кури, необхідно ретельно продезінфікувати-
- підстилку на підлозі змінюють двічі на тиждень-
- застосування стартових кормів спочатку забезпечить пташенятам здорове зростання-
- для полегшення догляду застосовують ніпельні поїлки, які виключають застій води-
- необхідно уникати раннього ожиріння птахів, тому корм не повинен бути жирним.
Розведення бройлерів не складно. Для початківців потрібно уважно вивчити основні вимоги до утримання, годівлі та профілактиці хвороб, щоб уникнути можливих проблем.
Індики кросу біг-6 - перспективні великовагові птиці. Їх вирощування має економічну вигоду і дозволяє отримати недороге м`ясо вищої якості, а також смачні яйця і якісний пух.