Зміст
до -23 ° С
соковита
кишмиш, безнасінний виноград, користується особливою популярністю у дачників і фермерів. Дана стаття присвячена опису сорту кишмиш «Сторіччя», тонкощам його вирощування та догляду.
Селекція і регіони поширення
Сорт був виведений селекціонерами з США в 60-х рр. минулого століття. Як батьківських сортів використовувалися столові сорти Emperor (Каліфорнія), Golden muscat (Нью-Йорк) і Pirovano 75 (Італія). Виноград набув широкого поширення на своїй батьківщині і за її межами:
- У Південній і Центральній Америці-
- Росії-
- Африці-
- Італії-
- Україна-
- Білорусі-
- Австралії.
Ознайомтеся також з таким сортом винограду кишмиш як Аттика.
Опис сорту винограду кишмиш «Сторіччя»
Сильнорослий кущ з товстими пагонами виростає до 2-2,5 м у висоту. Листя велика, яскраво-зеленого кольору. Гроно в формі конуса, середньої щільності, вага 700-1200 г. Ягоди великі, подовжено-овальної форми, при повному дозріванні беруть відтінок світлого бурштину. М`якоть соковита з тонкою, хрусткою шкіркою. Смак плодів солодкий, з мускатним ароматом і смаком.
Переваги і недоліки сорти
Основна перевага сорту - це стабільна врожайність, за сезон можна отримати додатковий урожай з молодих пасинків.
- Інші переваги:
- раннє дозрівання-
- морозостійкість-
- відсутність горошенія і розтріскування ягід-
- презентабельний вигляд-
- відмінний смак і аромат-
- відсутність кісточок і рудиментів-
- імунітет до багатьох захворювань (сіра гниль, мілдью, оїдіум).
- Недоліки культури:
- схильність філоксери-
- малі терміни зберігання в свіжому вигляді.
Як посадити виноград
Успішне вирощування культури багато в чому залежить від якості і складу грунту на ділянці. Ідеальний варіант - це чорнозем, пісковики схильні перемерзати, що погубить теплолюбний виноград, а глинистий грунт погано пропускає вологу і повітря. Важкі грунту попередньо удобрюють і «розбавляють»:
а) суглинки (на м²):
- 2-3 відра річкового піску-
- 2 відра торфу-
- 0, 5 відра компосту-
- 3 відра чорнозему-
- 1 відро торфу-
- 4 кг гною.
Вибір місця під посадку
Для виноградника вибирають рівні або трохи піднесені ділянки, які не затоплюються під час весняного відтавання землі. Розташування грунтових вод, враховуючи глибоку кореневу систему, - не менше 2,5 м до поверхні грунту. Відстань від будинку і господарських будівель або кам`яних парканів - не менше 1,5 м. Ряди плантації формують у напрямку з півдня на північ для максимального освітлення сонцем.
вибір саджанців
Посадку проводять зеленими і здеревілими живцями. Критерії вибору здорового саджанця:
- коріння на зрізі повинні бути білого кольору-
- наявність мінімум 3 кореневих пагонів (на зелених саджанцях)-
- наявність зеленої гілки до 20 см (у здерев`янілих держака)-
- кора однорідного кольору, без ушкоджень і підозрілих плям і горбків-
- наявність 3-4 очок, що не лущаться і не обсипаються при дотику.
Відео: Як правильно вибрати саджанець винограду
Терміни та схема посадки
Навесні (квітень-травень) і восени (жовтень) висаджують здерев`янілих живців. Влітку (червень-липень) садять зелені вегетуючі пагони. Схема і технологія посадки:
- Перед посадкою коріння вкорочують і знезаражують, потім умочують в глиняну бовтанку.
- Розмір ями - 80х80х80 см.
- Відстань між лунками - до 3 м.
- На дно ями кладуть дренаж (бита цегла).
- Землю, яку вийняли при викопуванні, змішують з добривами (гній - 3 відра, калійна сіль - 100 г, суперфосфат - 200 г, деревна зола - 2 кг).
- Приготовану суміш частково засипають на дренаж і проливають, її потрібно утрамбувати, щоб добре просіла.
- На гірку землі кладуть саджанець, розправляють коріння і присипають грунтом.
Догляд за сортом кишмишу «Сторіччя»
«Століття» - швидко зростаючий сорт, тому, крім стандартного догляду, йому знадобляться додаткові процедури.
полив
Перший весняний полив залежить від кількості випав взимку снігу: при малій кількості полив починають в березні, в сніжну зиму - в квітні. Грунт зрошують під корінь куща, щоб волога розподілялася і вбиралася рівномірно.
Другий полив проводять приблизно за 3 тижні до початку цвітіння. Під час цвітіння полив не проводять, відновлюючи його в період формування ягід. За 1-2 тижні до зняття врожаю поливати плантацію не варто, щоб не знизити відсоток цукрів в плодах.Після збору врожаю здійснюється останній полив, щоб на зиму земля не розтріскувалася, пошкоджуючи кореневу систему винограду. На кущ при поливі досить 1 відра об`ємом 10 л.
підживлення
У перший рік посадки досить добрив, внесених в яму. Далі схема підгодівлі така:
а) весна:
- азот - 50 г-
- суперфосфат - 40 г-
- калійна сіль - 30 г-
- гнойова жижа (10 кг / 20 л води), розбавлена водою до п`ятикратного збільшення в обсязі-
- суперфосфат - 20 г-
- калійна сіль - 15 г-
- суперфосфат - 50 г-
- деревна зола - 250 г.
Формування і обрізка
«Сторіччя» швидко росте і нарощує безліч бічних пагонів. Для формування куща сорту рекомендується віяловий метод - вирощування в 4-6 рукавів. Для лози встановлюють вертикальні опори з декількома горизонтальними поперечинами. У міру зростання пагони підв`язують на більш високу поперечину. Метод забезпечує максимальне провітрювання куща і доступ світла до всіх частин лози.Спосіб обрізки середній, тобто на пагонах залишають 6-8 очок. Навесні видаляють слабкі і подмёрзшіе пагони. Восени видаляють все не перспективні галузі.
У період плодоношення кисть потрібно прорідити, видаливши дрібні і пошкоджені ягоди. Це дозволить гронам максимально налитися соком, рівномірно отримувати тепло і освітлення.
Хвороби і шкідники
Сорт відрізняється стійкістю до хвороб винограду, але профілактичні обробки йому все ж потрібні. Рослини і грунт навколо них обробляють медьсодержащими препаратами, наприклад 1% -ним мідним купоросом. Частота процедур:
- навесні, після санітарної обрізки-
- після закінчення цвітіння-
- після збору врожаю.
- «Бактофіт» (від оїдіуму), розчин: 30 мл / 10 л (на м²) води, всього 3 процедури обприскування через кожні 7 днів-
- «Вектра» (від мілдью і сірої гнилі), розчин 2 мл / 10 л води (на м²), повторна процедура - через 2 тижні.
Основні шкідники і заходи боротьби з ними:
- філоксера - «Карбофос», пакет речовини розбавляють в 10 л води, посадки обприскують навесні за 3 тижні до початку цвітіння-
- листовійка - «Агравертін», розчин 2 мл / 1 л води, довести до 10 л (1 л розчину на 1 кущ).
зимівля
Перші 4 роки після посадки рослинам потрібно укриття на зиму, в подальшому потрібно виходити з умов клімату в регіоні. Лозу для укриття знімають зі шпалери і укладають на землю. Рослина вкривають сухим листям і ялиновим гіллям. Додатково можна встановити дуги і вкрити агроволокном.