Яблуня богатир

Не так багато знайдеться сортів яблук, які маючи хороший смак плодів, зберігалися б до кінця весни, практично не втрачаючи своїх споживчих якостей. Один з них - Богатир.

Історія появи сорту

У 1926 році український селекціонер Сергій Федорович Черненко був запрошений на роботу в розплідник, яким керував Іван Володимирович Мічурін. Там він почав роботу щодо заповнення «Яблуневого календаря С.Ф.Черненко», покликаного стати набором сортів яблунь, що дозволяють споживати корисні плоди протягом усього року.

Одним з перших в «календарі» став пізньозимовий сорт Богатир. Як його батьків були обрані: Антонівка, від якої новий сорт отримав зимостійкість і невибагливість, і Ренет ландсбергський, який дав йому хороший смак і великий розмір плодів. Сорт вийшов вдалим, широко поширився і живе досі. Щоб підвищити його зимостійкість дочка Сергія Федоровича, яка теж стала селекціонером, схрестила Богатир з Китайкою червоною. В результаті вийшов прекрасний сорт Пам`яті Будаговского, який багато в чому перевершив свого батька.

За що ж садівники так люблять цей старий сорт яблуні? Щоб це зрозуміти, складемо докладний опис сорту яблук Богатир, відгуки про який найчастіше позитивні, і подивимося на фото.

опис сорту

яблуня сорту Богатир відрізняється великою силою зростання і досягає у висоту 4,5 м, якщо вона щеплена на насіннєвому підщепі. Крона - шириною до 6 м. Дерево потужне з міцними гілками, нижні гілки розташовані майже паралельно землі. Якщо прищепити яблуню Богатир на карликову підщепу, розміри дерева будуть значно менше, але крона все одно буде розлогою.

Пагони мають червоно-коричневий колір. Великі листя - темно-зелені, шкірясті з городчатим краєм, злегка зігнуті на кінцях.

Цвітіння цього сорту яблуні проходить в пізні терміни. Квіти менше середнього розміру, практично плоскі, колір їх біло-рожевий.

У плодоношення яблуня Богатир вступає на 6 рік після щеплення, екземпляри, вирощені на карликових підщепах - дещо раніше. Зазвичай плодоносять 3-4-річні пагони, але іноді бувають яблука і на 2-річної деревині. Основні плоди зосереджені на кільчатках.

Біля центрального яблука плодоніжка довга, а у бічних - товста і коротка, має потовщення в місці прикріплення до плоду.

Урожайність яблуні сорту Богатир не тільки постійна, без періодичності, а й висока. Вже з 10-річного дерева можна зняти до 60 кг яблук, а 17-річні дадуть до 80 кг плодів. Але і це не межа. Досвідчені садівники при гарному догляді знімають до 120 кг яблук з дорослого дерева.

Яблука сорту Богатир, представлені на фото, заслуговують докладного опису.

Розмір плодів вражає і цілком виправдовує назву сорту. Навіть середня вага яблук коливається в межах від 150 до 200 г. Найбільш крупні екземпляри виростають і до 400 г.

Форма яблук типова для кальвіль. Вони плоско, мають широку основу і вершину, на них добре помітна ребристість. Оржавленной займає не тільки всю воронку, а й часто виходить за її межі.

Колір плодів в знімній зрілості світло-зелений, в процесі зберігання вони жовтіють. В окремі роки яблука Богатир бувають оздоблені червоним покривним рум`янцем, зазвичай на боці, більше освітленій сонцем.

Смак у яблук приємний кисло-солодкий, хороше поєднання кислоти і цукрів робить його гармонійним. Яблуко - хрустке з досить соковитою білосніжною м`якоттю. Цей показник значною мірою залежить від дотримання строків знімання яблук, про який потрібно поговорити окремо.

Зазвичай яблука пізньозимовий сортів знімають в самому кінці вересня, але не допускаючи їх проморожування. Для сорту Богатир дуже важливо, щоб плоди досягли повної знімною зрілості. Чи не набрали соку яблука в процесі зберігання стають зморшкуватими і втрачають смак. Такі плоди ніяк не зможуть пролежати весь визначений термін, а він у сорту Богатир триває до кінця травня, а іноді навіть до червня.

Пробувати раніше їх не варто - вони будуть жорсткими і несмачними.

Зимостійкість цього сорту оцінюється на рівні середньої, тому найвищий потенціал врожайності та якості плодів Богатир реалізує при вирощуванні в Центрально-Чорноземному регіоні, хоча районирован він і на Північно-Заході, і в Центральному регіоні. Яблуня цього сорту уражується паршею в невеликому ступені.

склад яблук

Яблука сорту Богатир відрізняються низькою калорійністю - всього 43 ккал / 100г. У них багато пектинових речовин, містяться Р активні речовини - близько 135 мг і вітамін С - близько 13 мг на кожні 100 г м`якоті, що чимало для зимового сорту яблук.

Максимальної користі і якості плодів можна домогтися тільки при правильному догляді і посадці.

Вибір місця і терміни посадки

Якщо яблуня вирощена на насіннєвому підщепі - їй потрібен простір для зростання. З урахуванням розлогою крони відстань між сусідніми деревами не повинно бути менше 6 м. Коріння яблуні глибоко проникають в грунт і тому чутливі до підвищеної вологості в нижніх шарах грунту, а, значить, ґрунтові води не повинні стояти високо. Чи не повинна в місці посадки вода накопичуватися і навесні під час танення снігу. Яблуня Богатир дуже пластична і може пристосуватися до будь-яких умов вирощування, але найкраще їй буде при посадці в родючі суглинки на сонячному місці.

Терміни посадки яблуні багато в чому залежать від регіону вирощування. На півдні осінь довга і часу між закінченням терміну вегетації та настанням морозів буде цілком достатньо, щоб саджанець укоренився. У середній смузі і на Північно-Заході краще весняна посадка.

Підготовка саджанця і посадкової ями

Готуйте яму не менше ніж за два тижні для осінньої посадки і з осені - для весняної. Грунт в ямі повинен ущільнитися, щоб в грунті не залишилося повітряних бульбашок, в яких коріння саджанця не зможуть розвиватися. Для цієї ж мети потрібно злегка струшувати саджанець яблуні при посадці, засипаючи його коріння землею. Дуже важливо, щоб до моменту весняної посадки добрива вже могли добре засвоюватися рослинами. Деякі з них, особливо фосфорні, розчиняються повільно. Тому поживний грунт для засипки ями краще готувати заздалегідь.

Глибина і діаметр ями на суглинках - 0,8м. Супіщані грунти біднішими, тому яму слід копати більше. Якщо грунт повністю глинистий - яблуню на насіннєвому підщепі садити не можна. Можлива посадка щеплення на карликовій підщепі, але - в насипний горбок.

Якщо куплений саджанець яблуні з відкритими корінням, його кореневу систему потрібно за добу до посадки помістити в ємність з водою. Після цього оглядають корінці, обрізають пошкоджені. Щоб знезаразити зрізи їх необхідно засипати потовчений вугіллям. Дуже добре вмочити корінці яблуні в бовтанку з глини, в яку доданий стимулятор коренеутворення.

посадка яблуні

Саджанець яблуні з відкритими корінням встановлюють на заздалегідь насипаний пагорб родючого грунту з верхнього шару грунту в суміші з перегноєм. Поливають відром води, засипають таким же грунтом, в верхній шар якого закладають фосфорні та калійні добрива - по 150 г на саджанець. Формують «блюдце», роблячи бортик з землі, куди заливають ще одне відро води. Грунт вкривають мульчею.

Молодий саджанець яблуні Богатир потребує щотижневих поливах, хоча б перші 2 місяці. Потім це можна буде робити рідше. У перший сезон вегетації в підгодівлі молода яблуня не потребує. А ось захистити від гризунів восени її необхідно.

Яблука Богатир здатні забезпечити споживання цих корисних фруктів протягом всієї зими. Урожайність і невибагливість, досить ранній вступ у плодоношення дозволяють цій яблуні зайняти гідне місце в кожному саду.

Відгуки