Опис кращих сортів фіолетового гороху, їх характеристика та вирощування

Відносно новий вид гороху, який дачники вирощують для краси. Але мало хто знає, що горох фіолетового кольору дуже корисний для організму. Виростити його на ділянці нескладно, ніякими особливостями в догляді, він не відрізняється. Вибирають його завдяки зовнішньому вигляду, який робить його унікальним.

все фіолетово

Відноситься до середньостиглих сортів культури. Готовий до вживання на 70 день. Довжина стручка 10 см, в ньому 9 горошин. Стулки фіолетового кольору, горошини зелені. У їжу вживають у всіх видах і способах приготування, в тому числі і як стручкову квасолю.

Висота рослини 2 м, відгуки в основному позитивного характеру. Дачники хвалять сорт за високу врожайність, зовнішню красу і відмінний смак. Догляд за рослиною особливостями не відрізняється, виконуються всі стандартні агротехнічні прийоми.

Безлистими Сахарок-повзунок

Це ранній вид культури. На рослині взагалі немає листя, воно здатне рости без опори. Так як видозмінені листочки-вусики чіпляються один за одного. Боби 10 см в довжину, вміщають в себе 8-9 горошин. Смачні та поживні вони припадають до смаку всім членам сімейства.

Висота рослини не перевищує 70 см. Використовують для консервування, заморожування, приготування різних страв і салатів. Термін плодоношення тривалий, врожайність висока.

Догляд за кущами полягає в своєчасно поливі, підгодівлі і розпушування грунту.

Афілла

Входить в категорію пізніх сортів. Висота рослини всього 50-55 см. Урожайність сорту залежить від дачника, якщо своєчасно знімати боби з куща, він утворює нові, таким чином, термін плодоношення продовжується.

Сорт безлистими, смак плодів відмінний, вирощується так само, як і інші сорти культури. Опору ставити не потрібно, рослина здатна сама себе утримати.

Правила вирощування

Для початку необхідно визначитися з місцем, на якому буде вирощуватися культура. Найбільше підходять ділянки, добре освітлені і захищені від протягу. Потім слід підібрати сорт, який буде відмінно себе почувати на певній ділянці і кліматичних особливостях регіону вирощування.

Віддає перевагу родючий грунт. Не варто вирощувати горох в кислому ґрунті, ні до яких результатів це не приведе.

Підготовка посадкового матеріалу. Для того щоб відбракувати погані насіння беруть теплу воду 1 л, додають в неї столову ложку солі. Висипають в розчин горошини. Ті, що спливають, прибирають одразу, опустилися на дно беруть на посадку. Після перевірки насіння їх миють, сушать.

Посадковий матеріал рекомендується замочити, висаджують в грунт набряклі горошинки. Вода, якою заливають горошинки, повинна бути теплою, в неї додають стимулятори росту.

Якщо посадити горошини відразу в грунт, що не замачівая, то рослини зійдуть пізніше. Але при цьому кущ буде сильніше і швидше в розвитку.

Посадка. Насіння садять рано, безпосередньо в грунт. Тільки грядки готують заздалегідь, ще з осені. Підготовка включає в себе перекопування грунту з добривами. Навесні в лунки додають деревну золу і азотні добрива.

Головне, що слід пам`ятати при посадці гороху, його не слід садити в спеку. Насіння навіть не проросте.

Вирощують горох стрічковим способом. Де 1 стрічка складається з 3 рядків. Відстань між ними залежить від сорту гороху. Після того як насіння будуть посаджені, потрібно ущільнити верхній шар.

особливості догляду

Фіолетовий горох не потребує виконання особливих вимог по догляду. Все стандартно, як при вирощуванні звичайного зеленого горошку.

Увага приділяється не тільки розпушування грядок, видалення бур`янів, а й підживлення. Для того щоб горох дав заявлений урожай його потрібно удобрювати, мінімум 2 рази за період вегетації. В якості підгодівлі підійде будь-яке комплексне добриво, вносити його слід перед цвітінням, і під час появи зав`язей.

Поливають горох регулярно і ретельно, не допускаючи пересихання грунту. Найбільшою турботи, рослина вимагає відразу після появи паростків, потім під час бутонізації та формування бобів.

Розпушування важливо для культури, воно забезпечує доступ кисню до кореневої системи. Коли паростки будуть розміром 20-25 см, їм встановлюють опори для плетіння.

При появі попелиці змивають її струменем води, щоб уникнути поширення по іншим рослинам. Кущики, заражені борошнистою росою, виривають і знищують, запобігаючи поширенню захворювання по всій ділянці.

Достоїнства і недоліки

Культура має позитивні і негативні властивості, оцінити які надається кожному дачникові індивідуально.

плюси:

• Декоративний зовнішній вигляд.
• універсальність використання.
• Горох багатий вітамінами і мінеральними речовинами.
• Покращує роботу серця, печінки і нирок.
• У поєднанні із зерновими культурами дає повноцінний білок.
• Має лікувальні властивості.
• У складі фіолетового гороху антоциан, речовину, яка бореться з клітинами раку.

мінуси:

• збільшення газоутворення.
• Обмеження у вживанні для літніх людей.
• Не варто вживати горох тим, хто страждає від порушень шлунково-кишкового тракту.

Людина, що вживає горох, сам для себе визначає набір достоїнств і недоліків культури.

Шкідники і хвороби

Гібриди мають імунітет до захворювань, але більшість сортів страждає від борошнистої роси, фузаріозного в`янення, іржі, пероноспорозу та інших хвороб, характерних для цієї культури.

Щоб уникнути їх поширення, слід виконувати профілактичні заходи, сівозміну, розпушування, видалення бур`янів з грядок і висаджування стійких до захворювань сортів гороху.

Легше запобігти хворобі, ніж після вилікувати її. Захворіла рослина потрібно негайно видалити, щоб уникнути зараження сусідніх кущиків.

Збір і зберігання врожаю

Горошок культура універсальна, дачники воліють їсти його прямо з грядок, свіжим. Але для тих, хто хоче зберегти його в зиму, в консервованому вигляді, слід збирати горошок на стадії воскової стиглості. Його ж можна заморожувати.

Деякі городники чекають, коли горох дозріє, потім збирають його, сушать, і прибирають на зберігання. Лежить висушений горошок кілька років. Але, слід пам`ятати, що він повинен добре дозріти, висохнути і залишатися недосяжним для комах.

Фіолетовий горох, корисна знахідка для любителів екзотики.