Назва «Лохвицький огірки» включає в себе два різних поняття. Лохвицький огірками називають зеленці, вирощені в підмосковному районі з центром в місті Лохвиця, огірки тут ростуть декількох сортів. Друге поняття - це виведений за допомогою селекції гібрид, який отримав назву Лохвицький F1.
Зміст
Які сорти і гібриди належать до Лохвицький
Лохвицький район володіє унікальними кліматичними і грунтовими умовами, що дозволяє вирощувати дрібні огірочки з тонкою шкіркою, без пустот і з апетитним хрускотом.
Вирощування огірків стало традиційним промислом в цьому регіоні лише з тридцятих років минулого століття. Раніше там процвітали скотарство, рибальство і полювання. Коли почалася масова розорювання земель, виявилося, що кращих умов для обробітку огірочків, придатних для засолювання, годі й шукати. А який же російський стіл без солоних огірків?
Район настільки прославився своїм новим промислом, що вдячні луховчане навіть увічнили знаменитий зеленець, спорудивши на площі скульптурну композицію у вигляді бочки з стоячою на ній пухирчатою огірком.
Ці огірки придбали таку популярність, що навіть були запатентовані як бренд, а продавці мають сертифікат, що підтверджує, що дана продукція вирощена саме в Луховіцком районі. Підтвердження стало необхідно, тому що за огірки з Луховиц стали видавати плоди з інших регіонів Росії.
Зверніть увагу! Право називатися Лохвицький мають практично всі сорти, вирощені в Луховіцком районі, але луховчане віддають перевагу найбільш відповідають специфічним вимогам сорти, а саме:
- Витончений - середній період дозрівання, форма плода еліпсовою, довжина - до 13 см, врожайність до 7 кг з 1 кв. м.
- Лібелле - утворює велику кількість зав`язей, так що може давати до 8 кг з одного кВ.м.
- Миринда - середньоранній сорт, дає багато бічних відростків, зеленці циліндричні, довжиною до 12 см, вага приблизно 110 г. Поверхня шорстка, гіркота відсутня. Дає урожай до 7 кг з одного кВ. м.
- Адам - має виключно жіночі квітки, рослі кущі із середніми за розміром листям, дуже врожайний сорт, який видає до 10 кг з квадратного метра.
- Солінас - зав`язі утворює пучками, зеленці овальної форми, здатний дати до 9 кг з квадрата.
- Муромський - не сприйнятливий до борошнистої роси і бактеріозу. Огірочки мають розмір до 14 см, вага до 140 г, урожай до 3 кг з кв. м.
- Вязниковский - кущ має короткі батоги, розмір плоду не більше 11 см, огірочки подовжені за формою, стійкий до перепадів температури.
Об`єднують ці сорти такі якості, як:
- раннеспелость-
- стійкість до холодів-
- невеликий розмір плода-
- тонка шкірка, відсутність пустот і гіркоти, характерний хрускіт-
- універсальність у використанні.
Огірок Єгор`євський - це сукупність сортів, насіння яких зроблені на Єгор`євському тепличному комбінаті, в їх число входять і насіння Лохвицький огірків.
Лохвицький огурциКроме цих відомих сортів в Луховіцком районі ростять і гібриди російської і зарубіжної селекції, що відповідають вимогам даного бренду.
Як обробляти Лохвицький огірки
Запорукою успіху у вирощуванні Лохвицький огірків є три особливості даної місцевості:
- Високий рівень вологості.
- Тривалий сезон з позитивними температурами.
- жирність грунту.
За роки обробітку культури розроблені спеціальні методи, що дозволяють місцевим городникам отримувати великі ранні врожаї продукції ексклюзивного якості. Методика вирощування така:
- Місце під грядки вибирається світле, без застою вологи. Восени землю вичищають від торішніх рослин, копає, вносять необхідні добрива.
- Навесні створюють теплі парники шляхом викопування траншеї і викладання на її дно соломи, яка при перегнивання виділяє тепло.
- Солому накривають грунтом, що представляє собою суміш перегною, городньої землі і торфу.
- Проробляються лунки з інтервалом 30 см, в кожну лунку додаються добрива (перепрілий гній, курячий послід і ін.)
- Попередньо замочені насіння огірків висаджують по 2 штуки на кожну лунку і накривають двома шарами поліетилену.
Замість соломи в якості біопалива добре підійде коров`ячий або кінський гній. З цією метою восени купу свіжого гною вкривають шаром грунту, а зверху - поліетиленом, щоб гній не потрібна промерзав. Ранньою весною купу розкривають і перелопачують. При доступі повітря гній самостійно розігрівається приблизно до +55 градусів. Ці процедури проводять ще до повного танення снігу.
На землю стелиться чорна плівка, щоб це місце стало тепле на сонці, потім відтанула землю копають на глибину 40 см, на дно насипають тирсу з сечовиною шаром 10 см, заповнюють до країв розігрітим гноєм і засипають шаром поверхневої грунту.
Щоб підвищити температуру, цю грядку на пару днів накривають чорною плівкою. Потім в плівці робляться прорізи, в них висіваються насіння. Грядку вкривають подвійним шаром плівки. Через місяць отриману розсаду висаджують на постійне місце. Часто таким місцем є теплиці, тому що там найпростіше створювати оптимальні умови, але і на відкритому повітрі ростити огіркову розсаду теж можливо.
У відкритому грунті все одно вирощування повинно проводитися через розсаду, тому що насіння, поміщені в незахищену грунт, можуть не витримати перепадів температури.
Увага! Потрібно регулярно контролювати температуру ґрунту і повітря. Вона не повинна опускатися нижче +18 градусів. Для регуляції температури при необхідності потрібно розкривати і прикривати грядки плівкою.
Полив проводять регулярно в міру підсихання грунту, під час плодоношення полив збільшують. Не можна поливати огірки холодною водою!
Грунт під огірками повинна бути пухкої, при цьому розпушувати її звичайним способом не рекомендується, щоб не пошкодити дрібно залягають корінці. Домогтися необхідної рихлості грунту можна за допомогою мульчування перегноєм.
При тепличному вирощуванні необхідно підтримувати температуру +25 градусів. Якщо температура буде підвищуватися, слід провітрювати або навіть частково прибирати укриття. Вночі не слід допускати зниження температури нижче + 16 °.
Першу підгодівлю проводять після появи трьох справжніх листочків. Найбільш відповідний препарат - «Сударушка», при першому годуванні береться половина норми з додаванням органіки. Подальше внесення добрив проводиться за вказаними на упаковках нормам.
Збирати зеленці потрібно не рідше, ніж через день. Щоб огірки мали товарний вигляд, їх не слід піддавати зберіганню. Свіжість плодів можна визначити за наявністю квітки на кінці плода.
Опис особливостей гібрида Лохвицький F1
Якщо Лохвицький огірки як бренд можуть бути вирощені тільки в Луховіцком районі Підмосков`я, то гібрид Лохвицький F1, на щастя садівників, можна вирощувати на своїх фермах, дачах і подвір`ях. Характеристика гібрида Лохвицький F1:
- ранні терміни дозрівання-
- квітки тільки жіночого типу, що виключають необхідність запилення-
- освіту зав`язей у вигляді пучків-
- висока врожайність-
- невелика сприйнятливість до хвороб-
- придатність до консервації.
Зовні такі огірочки виглядають дуже привабливо: вони темно-зеленого кольору, з неявними білими поздовжніми лініями і суцільно вкриті світлими шипастими пухирцями. Вага одного огірка дорівнює приблизно 100 г, а довжина не перевищує 12 см. Ще одна безперечна перевага - все зеленці мають приблизно один розмір.
Недоліком є відносна дорожнеча насіння, які щороку необхідно купувати. Як відомо, гібриди не здатні давати свої насіння.
Зате такі огірки не можуть переростати і жовтіти, дружно набувають товарну стиглість. Вже приблизно через 40 днів можна починати збирати перші плоди. Завдяки наявності виключно жіночих квіток, кожен з них дає зав`язь, що дозволяє зібрати по 6-8 кг огірків з кожного куща.
Кущ не має обмежень в зростанні, бічних відростків дає мало. Сорт підходить для вирощування в теплицях і парниках, оскільки запилення комахами не потребує. Звичайно, його можна вирощувати і в незахищеному грунті.
Правила вирощування гібрида
На розсаду насіння висівають в квітні, а пересаджують на грядки в кінці травня - початку червня. Висаджувати огіркову розсаду потрібно з проміжками в півметра. Постійним місцем для висадки може служити теплиця або тимчасове укриття з плівки або укривного матеріалу. Відразу рекомендується влаштувати шпалери для підв`язування.
Грунт повинна постійно підтримуватися у вологому стані, але без перезволоження. Поливати водою кімнатної температури, після поливу потрібно замульчувати грунт навколо стебла.
Підгодовують гібрид комплексними мінеральними добривами та органікою під час цвітіння і утворення зав`язі.
Зібраний урожай не рекомендується зберігати довго, щоб він не втратив своїх привабливих якостей, особливо свого чудового хрускоту. Незважаючи на те, що огірочки не схильні до переростання, збирати їх слід часто.
Пам`ятайте! При бажанні кожен городник - любитель може спробувати виростити у себе на ділянці якісь з перерахованих вище сортів і при цьому домогтися успіху, навіть не будучи жителем Підмосков`я.
Хоча такі огірочки НЕ будуть називатися Лохвицький, вони цілком можуть порадувати і господарів, і гостей своїм вишуканим смаком і незрівнянним хрестом!