Сорт винограду біле диво: характеристика, агротехніка вирощування

призначення
столовий
морозостійкість
до -25 ° С
Зріст
середньорослий сорт
форма грона
конічна
вага грона
1-1,5 кг
форма ягід
овальна
вага ягід
6-15 г
колір ягід
світло зелений
м`якоть
м`ясисто-соковита
цукристість
18-19%

Біле Чудо - виноград, який здобув популярність серед багатьох виноградарів. Для того щоб виростити цю культуру самостійно, потрібно ознайомитися з деякими тонкощами цього сорту. Як правильно посадити саджанець, доглядати, поливати, удобрювати. Про це та інше ви дізнаєтеся з цієї статті.

Історія селекції

Винограду Біле диво - це гібрид, який отримали, схрестивши такі сорти, як Восторг і Оригінал, в НДІ ім. Я І. Потапенка. Також, крім усім відомого назви, цей сорт має й інші назви OV-6-п і Пісня. Друга назва Біле Чудо отримало завдяки своєму смаку. Існує легенда, про те, що одна людина спробував плоди Білого Чуда скрикнув що це не виноград, а пісня. З тих пір в народі цей сорт називають Піснею.

опис сорту

Біле Чудо відноситься до столових сортів, які рано дозрівають. Стиглість плодів даного сорту відбувається через 110 днів. Детально про основні характеристики Білого Чуда, плюси і мінуси ви дізнаєтеся нижче.

Зовнішній вигляд

Так як це ранньостиглий сорт, урожай можна починати збирати в серпні. Одна гроно Пісні важить 1 кг, при ретельному догляді можна збільшити її вага до 1,5 кг. Плоди великі, овальної форми, вкриті світло-зеленої тонкою шкіркою, на сонці вона стає жовтою. М`якоть соковита, м`ясиста, наповнена свіжим, чудовим смаком.

Вага плодів коливається від 6-8 г, але в деяких випадках можуть досягти і 15 г. Через велику вагу грон лоза в повному обсязі дозріває. Біле Чудо має середню ростовой силою, через що його не можна висаджувати біля високих кущів, оскільки розвиток лози призупиниться.

застосування винограду

Біле Чудо універсальний виноград. Його можна прийме в готуванні смачних літніх салатів, є свіжим, робити з нього консервацію, сік, а також сушити і отримувати смачний родзинки. А любителі світлого вина можуть без проблем виробляти з цього винограду вино.

Достоїнства і недоліки

  • Як і будь-яка культура, виноград Біле Чудо має певні переваги:
  • ранні терміни дозрівання-
  • невимогливий в вирощування-
  • незважаючи на велику вагу грон, плоди мають гарний товарний вигляд-
  • висока лежкість - 95%-
  • морозостійка виноградна лоза, витримує температуру до -25 ° С-
  • стійкий до захворювань

Серед мінусів можна виділити його тендітні паростки, які через два роки стають більш гнучкими.

правильна посадка

Щоб отримати багатий урожай винограду Біле Чудо потрібно дотримуватись основних правил посадки. Перш за все необхідно ретельно підійти до покупки саджанців, потім вибрати сприятливе місце для висадки даного сорту, підготувати грунт, викопати яму і правильно посадити саджанець. Про ці деталі ви дізнаєтеся нижче.

Також читайте про особливості вирощування інших столових сортів винограду:

Як вибрати здорові саджанці при покупці

До покупки саджанців потрібно підходити відповідально, оскільки від цього буде залежати подальша врожайність. Покупку саджанців потрібно здійснювати у перевірених віноградарей.Саженец можна купувати однорічний або двухлетній.Прі покупці потрібно перевірити живий саджанець чи ні.

Для цього потрібно:

  • зрізати шматочок саджанця, якщо серцевина на зрізі зелена і волога значить рослина живе-
  • відріжте трохи кореня, він повинен бути білим і вологим, якщо він темний і сухий, то ви можете купити неживе рослина.

Де посадити на ділянці

Місце для вирощування Білого Чуда має бути сонячним, без протягів. Найкраще вибирати велику ділянку з південного боку. Грунт повинна добре пропускати повітря і вбирати воду. Також місце під посадку повинно бути сухим, оскільки коріння рослини глибоко проникають вниз, і високого і наявність ґрунтових вод зашкодить і послабить їх.

як посадити



Посадка винограду здійснюється навесні або восени, коду рослина знаходиться в стані спокою. Відстань між ямками має становити 1,5 м, а в міжряддях до 2 м. Висадку саджанців найкраще проводити в кінці квітня, або на початку травня. Для цього обрану ділянку потрібно очистити від бур`янів, якщо там росли інші кущі з глибоко йдуть корінням в грунт, їх необхідно викорчувати.

Чи знаєте ви? У період сухого закону, який був прийнятий М. С. Горбачовим було вирубано багато виноградників. У Росії 35 тисяч гектарів, в Молдові 80 тисяч гектарів і в Україні 60 тисяч.

Яма викопується за 14 днів до висадки, це необхідно для того, щоб грунт встигла осісти. Якщо у вас плодовита грунт, розмір ями становить 80 × 80 × 80 см, якщо вона глиниста, то ширина і довжина повинна бути метр, а глибина - 80 см. У момент, коли ви будете копати яму, необхідно розподіляти ґрунт: верхній шар ( плідний) - в одну, а нижній - в другу сторону. Верхній шар буде укладатися на низ ями, оскільки він більш поживний.

Тепер потрібно укласти дренаж. Для цього вам знадобиться щебінь, яким потрібно заповнити яму на 15 см. Потім готується багата мінералами суміш з перегною, золи і піску в співвідношенні 2: 1: 1, також можна додати 250 г суперфосфату. Елементи добре перемішуються. Даною сумішшю заповнюємо яму так, щоб до країв залишилося 40 см, на цю глибину буде міститися саджанець.

Перед посадкою саджанця обережно, за допомогою секатора обріжте коріння, оскільки вони можуть бути підсохлими, або трохи підгнити. Потім помістіть його в центрі ями, розподіліть коріння, щоб вони лежали по всій поверхні і акуратно присипати верхнім шаром грунту, який ви відкидали раніше. Ущільните грунт. Після посадки ще раз полийте саджанець. Вставте кілочок поруч з ним і підв`яжіть, протягом тижня він повинен знаходиться в тіні.

важливо! Щоб уберегти рослину від личинок хруща потрібно змішати в 10 л води, Металізін і полити цим розчином грунт.

Поради по догляду

Щоб отримати хороший урожай потрібно своєчасно проводити такі процедури, як полив, підв`язка пагонів, обрізку, доглядати за грунтом, а також вносити добриво. Про це детальніше ви дізнаєтеся нижче

полив



Полив даного сорту здійснюється в середині травня, коли пройдуть сильні морози. На один кущ Білого Чуда необхідно витратити 4 л води. При поливі в воду додають 500 г золи. Поливається виноград до утворення суцвіть, а потім після цвітіння. Поливають цей сорт один раз на місяць. Безпосередньо вливаючи воду під лозу.

важливо! У період дозрівання плодів Біле Чудо не можна поливати.

Опора і підв`язка пагонів

Для отримання хорошого врожаю потрібно пов`язувати пагони. Правильне розташування плодових лоз і їх фіксація в певному положенні сприяє проростанню нижніх нирок, а також рівномірному росту пагонів.

Підв`язка винограду здійснюється двічі:

  • ранньою весною, коли знімають укриття: така підв`язка називається сухий-
  • влітку, коли відростають молоді побегі- це зелена підв`язка.

Перед тим як підв`язувати пагони, необхідно встановити опору. Для молодих саджанців підв`язка не потрібна. На перший рік їм буде досить кілочка. На другий, третій рік потрібно буде спорудити шпалеру. Її можна придбати в спеціалізованих магазинах або зробити самостійно.

Для цього потрібно:

  • взяти стовпи висотою 2,5-3 м, товщиною 15 см, вони можуть бути з дерева, металу-
  • потім вкопати стовпи на 50 см в землю, відстань між опорами має бути 3 м.Еслі ви вибрали металеву опору, то треба буде просвердлити в ній отвору для дроту, дистанція між отвори повинно бути 40 см-
  • натягнути дріт між опорами, до дерев`яній опорі її можна прикріпити за допомогою цвяхів або дужок.

Опора готова, тепер можна приступити до підв`язці. Коли настає весна, з винограду знімають укриття і починають підв`язувати виноград. Даний процес необхідно зробити до розпускання бруньок. Перед тим як приступити до підв`язування лози, потрібно видалити пошкоджені і старі пагони. Зелена підв`язка вимагає акуратності, щоб не пошкодити рослину.

важливо! За допомогою горизонтальної (основний лози) і вертикальної (молодих пагонів) підв`язки, ви зможете рівномірно розподілити грона винограду на рівні пояса, щоб спростити їх збір.

Всі гілки пригинаються до нижнього дроту на шпалері і розташовуються горизонтально, що буде сприяти гарному розпускання бруньок і їх висвітлення сонцем. Коли довжина зелених пагонів становитиме 40-50 см, настає час зеленої підв`язки. Даний процес захищає виноград від пошкодження вітром, також спрощує догляд за грунтом, оскільки не заважають гілки і листя. Також втечі не буду переплітатися між собою і процес запилення буде покращено. За сезон дану процедуру необхідно проводити 2-4 рази.

Підв`язка пагонів здійснюється за допомогою таких матеріалів:

  • старі капронові колготки-
  • м`яка ганчір`я-
  • шпагат.

внесення добрив

Удобрювати даний сорт винограду потрібно раз на рік восени, після збору врожаю, а також перед початком заморозків. Готові суміші з мінеральними речовинами можна придбати в спеціалізованих магазинах (Растворин, КЕМІРА) або приготувати самостійно.

Для цього потрібно в рівних пропорціях зміщувати компост з перегноєм. Для того щоб внести добриво необхідно навколо коренів винограду прорити траншею або яму, засипати її добривом, а зверху ґрунтом. Дистанція від стовпа винограду до ям 50-100 см, глибина закладення добрив - 40-50 см.

Догляд за грунтом

Догляд за грунтом потрібен щоб наповнювати її киснем, і для кращого проникнення води і добрива. Обробка грунту дозволяє накопичуватися і зберігати вологу, що сприятливо впливає на ріст і плодоношення. Грунт обробляється навесні, влітку і восени.

Навесні грунт забирається від бур`янів, потім копали в рядах і міжряддях на глибину 20-25 см. Влітку грунт необхідно розпушити, через пару днів після поливу на глибину 15-20 см. Восени грунт копає на глибину 25-30 см, після укриття кущів на зіму.Мульчірованіе дозволяє не рихлити ґрунт, а також зберігає вологу. Для даного процесу використовують тирсу, свіжу солому. Виноград вкривають щільним шаром підготовленого матеріалу.

Чи знаєте ви? Ягоди винограду і страви готують з його додаванням, позитивно впливають на печінку.

обрізка

Обрізка Білого чуда проводиться перед початком заморозків. Вона полягає в тому, що зрізаються всі старі, хворі та деформовані гілки. Це дозволяє підготувати виноград до зими, а також зняти тягар із стебла. До того ж обрізка покращує ріст винограду.

Захист від холодів

Незважаючи на те що Біле Чудо витримує температуру до -25 ° С, його необхідно вкривати на зіму.Ніже розглянемо можливі способи укриття даного сорту.

За допомогою плівки

Простий спосіб зберегти виноград взимку в теплі складається в укритті гілок полімерною плівкою.

Для цього потрібно:

  • попередньо провести обрізку-
  • перев`язати гілки в пучки, щоб було комфортно вкривати їх-
  • пришпилити лозу до землі-
  • накрити споруду плівкою, прикріплюючи її до землі-
  • присипати кінчики плівки землею.
Укриття плівкою, має бути схожим на тунель, така форма допоможе зберегти тепло.

землею

Дане укриття служить для оберігання винограду від сильних морозів і захищає від появи гризунів.

Для цього потрібно:

  • зняти виноград з опори-
  • акуратно зв`язати гілки в пучок-
  • покласти лозу на підстилку з дощок або фанерного листа-
  • гілки пришпилити до землі, викладаючи їх дугоподібної формою-
  • укрити лозу мішковиною або рогожею-
  • утеплити конструкцію за допомогою плівки, залишаючи в ній прорізи, щоб потрапляло повітря-
  • кінчики плівки засипати землею.
Маючи знання про те, як вибрати саджанець, яким чином проводитиметься посадка і догляд надалі, ви можете забезпечити себе багатим урожаєм. А правильне і якісне укриття в зимовий період допоможе вам не втратити виноград.