Перець богдан: опис і характеристика

СП «Союз», Дніпропетровський

агроуніверситет

ранньостиглий, 100 днів1 т / 100 мза допомогою розсади50-65 см200-250 гсолодкий, соковитийв свіжому вигляді, в замороженому,

в консервованому

довго зберігається,

добре транспортується

Солодкий перець - універсальний продукт. Його вживають свіжим, в салатах і борщовий заправках, в ікрі та інших консервації. І одним з яскравих представників цього корисного продукту є перець сорту Богдан - шедевр української селекції.

Опис і характеристика сорту

Перець Богдан відноситься до ранньостиглий сортам болгарського перцю, має великі солодкі плоди. Його можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в теплицях. Кущ напівштамбовий висотою від 50 до 65 см. Час, необхідний для підростання сходів і дозрівання плодів, становить близько 100 днів. Незважаючи на всі переваги, цей сорт перцю не включений в російський держреєстр.

Історія сорти Богдан

Перець сорти Богдан має українське коріння і була виведений СП «Союз» при Дніпропетровському агроуніверситеті. Сорт не є гібридом. Це результат багаторічної планової селекції з поетапним закріпленням необхідних господарсько-цінних ознак. Таким чином, якщо ви купили насіння і виростили хороший, великий і солодкий перець, ви можете зібрати нове насіння вже зі свого врожаю, відбираючи найбільш вдалі екземпляри.

особливості врожайності

Даний сорт відрізняється високою врожайністю завдяки численним зав`язі на кущах і великим плодам. Поєднання цього фактора з раннім дозріванням робить перець Богдан однією з найулюбленіших фермерських культур. Крім того, плоди Богдана однаково смачні як в свіжому вигляді, так і в консервованому.

опис плода

Плоди у болгарського сорту великі, жовтувато-помаранчеві, мають форму конуса з неяскраво вираженими гранями. Середня вага одного плода становить 200-250 г, довжина близько 15 см, діаметр - до 9 см. Шкірка ніжна, товщина стінок 6-8 мм.

Переваги і недоліки сорти

• До безперечних переваг сорту відносяться:
• раннє дозрівання і швидка стиглість-
• тривале плодоношення-
• висока врожайність (з однієї сотки при хороших умовах можна зібрати до 1 т врожаю)-
• високий вміст в плодах бета-каротину і вітаміну С-
• підвищена зав`язування плодів-
• стійкість до різних захворювань-
• відмінний смак і універсальність використання плодів.

Що стосується недоліків, то слід зазначити примхливість перцю як городньої культури: йому так само шкідливий як надлишок, так і нестача мінеральних речовин, вологи, сонця.

• наприклад:
• При нестачі калію листя сохне по краю і згортаються в трубочку.
• Якщо перцю не вистачає азоту, листя сереют і поступово вироджуються, а надлишок речовини призведе до опадання квіток.
• Нестача фосфору зробить нижню частину листя фіолетової.
• «Мармуровий» колір листа сигналізує про те, що рослині потрібен магній.
• Надлишок поливів веде до гнилостному захворювання, нестача - до пересихання коренів.

Особливості вирощування культури

Даний сорт вирощують за допомогою розсади. За 2-2,5 місяці до передбачуваної висадки в грунт насіння садять на розсаду.

підготовка насіння

Насіння садять на 2-4 см в глибину, відстань між ними близько 2-3 см. Найкраще, якщо температура повітря не нижче 25 градусів і не вище 28. Необхідно відразу витримувати покладену глибину закладки, тому що в подальшому зміна глибини при пікіровки або пересадці може привести до загнивання або пересихання кореневої системи.

вибір ємностей

При посадці можна використовувати ящик, наповнений грунтом. Як тільки на сходах з`являться перші повноцінні листочки, саджанці можна розсадити по окремих стаканчиках (0,3 або 0,5 л).

Вимоги до грунту

Перед посівом ємність наповнюють суглинистим грунтом наполовину і добре ущільнюють. Земля повинна бути вологою. Розклавши насіння за схемою, їх присипають ще на 5 см грунтом і знову ущільнюють.

Догляд за розсадою

Для підгодівлі розсади існують спеціальні водорозчинні мінеральні добрива. Найкраще вносити їх разом з поливом. Поливають паростки теплою відстояною водою.

Під час появи двох справжніх листочків бажано підгодувати розсаду наступним розчином: 0,5 г аміачної селітри, 1 г калійних добрив і 3 г суперфосфату, замішаних на 1 л води. Наступна підгодівля проводиться через два тижні, з подвоєною дозою мінеральних добрив.

Періодично можна підживлювати розсаду крапивной настоянкою (на десять частин води беруть 2 частини кропиви, замішують і настоюють кілька днів). Таку підгодівлю корисно зробити і за 2 дні до висадки в грунт.

Пересадка розсади в грунт

Якщо з моменту посадки насіння пройшло достатньо часу, переконайтеся, що пройшли пізні заморозки, і тоді можна сміливо висаджувати розсаду на постійне місце. Залежно від регіону, можна вже в травні висадити у відкритий грунт або ж помістити під покривним плівку.

До ранніх сортів солодкого перцю також відносяться такі, як:

Сорт Богдан любить тепло і вологу, висаджувати його краще з підвітряного боку на сонячних ділянках. При посадці свіжі органічні добрива протипоказані, вони знижують врожайність і якість плодів.

Схема посадки 35 × 40 см. Найкраще, якщо на кожному квадратному метрі городу буде розміщено не більше 6 рослин. Оскільки перець не дає бічних корінців, то немає сенсу заглиблювати його в грунт. Досить тієї ж глибини посадки, що була в стаканчиках.

Догляд за рослиною після пересадки в грунт

Для перцю потрібен суглинний повітропроникний грунт. Кращими попередниками є бобові, капуста і огірок. Після них овоч дає найбільш високу врожайність. Догляд полягає в своєчасних поливах, підгодівлі, прополка грядок і підв`язках шпалер.

Полив і підгодівля

Мінеральні підживлення необхідні на всьому етапі вегетації. Зазвичай їх вносять під час поливу. Полив здійснюється у вечірні години, вода повинна бути теплою (близько + 30 ° С).

Від моменту висадки розсади на постійне місце і до початку плодоношення бажано підгодувати перець хоча б 3-4 рази курячим послідом. Ці заходи добре чергувати з позакореневими мінеральними підживлення, наприклад, такими: столова ложка нітрофоски на відро води.

Підгортання і розпушування грунту

Для збагачення грунту киснем розпушування грунту близько паростків вважається обов`язковим хоча б раз на кілька тижнів. Потім можна проводити підгортання і мульчування. Для перцю дуже корисно мульчування перепрілої соломою.

Укладання шару завтовшки в 10 см допоможе довше зберігати вологу в прикореневій зоні та скоротити частоту поливів. Після закінчення всіх зазначених процедур шпалери перцю можна підв`язувати.

формування рослини

В особливо спекотні і при цьому вологі дні корисно проводити пасинкування перцю Богдан. Цей захід полягає в обрізанні бічних пагонів, особливо тих, що знаходяться в нижній частині стебла. У суху спекотну погоду таку процедуру проводити не рекомендується.

Якщо уважно вивчити поради досвідчених городників, то помітно, що вони сходяться в одному: перша квітка, що з`являється на рослині, необхідно видаляти. Це робить культуру більш врожайною.

Вегетативний період супроводжується частою обрізанням особливо довгих пагонів, щоб уникати затінення. Видаляються також всі відростки, що знаходяться нижче головного розгалуження на стеблі. Обрізка проводиться раз в 10 днів і після збору врожаю. Можна поєднати ці процедури з розпушуванням і підгортанням ґрунту.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Найчастішими захворюваннями болгарського перцю є фітофтороз, чорна ніжка, різні види гнилі. Сорт Богдан стійкий до такого роду захворювань і при правильному догляді ви можете навіть не згадати про їхнє існування.

Велику загрозу становлять комахи-шкідники, такі як тля, капустянка, слимаки, колорадський жук. Від капустянки допомагає профілактична міра: при висадці розсади за годину до цього лунку попередньо заливають водою, а після посадки рослини ретельно обприскують. Настоянкою деревної золи можна також захистити перець від шкідників. Досить 3 розпилень за сезон.

Якщо на листках з`явилася тля, то необхідно придбати спеціальну сироватку і розвести її водою, а потім обробити рослини цією сумішшю. Для закріплення результату листя присипають дрібно перетерті деревною золою.

Збір і способи застосування врожаю

Плоди перцю Богдан можна збирати тоді, коли вони досягли технічної та біологічної стиглості, тобто коли і зовнішній вигляд, і сортові ознаки збігаються з очікуваними (заявленими). У цей період корисні речовини в плодах досягають максимальної концентрації. Стиглий перець при натисканні видає тріск.

Урожай збирають щотижня, зрізуючи перець разом з плодоніжкою для кращого подальшого зберігання. Період вегетації зазвичай включає від трьох до п`яти зборів. Зрізати потрібно акуратно, щоб зберегти тендітні гілки. З врожаєм краще не зволікати, інакше це негативно вплине на врожайність наступного року.

Перець настільки універсальний, що крім вживання в свіжому вигляді, його можна і консервувати, і заморожувати на зиму, і сушити, і додавати в ікру та інші консервації. Заготовлені про запас, плоди надалі йдуть на супи, гарніри і закуски.

З огляду на примхливість цього сорту в тому, що стосується зовнішніх умов зростання, можна зробити висновок - вирощувати перець Богдан складно. Але результат перевершує всі очікування. При мінімальних витратах і підвищеній увазі до рослини ви отримуєте високий урожай і відмінної якості плоди, які можна довго зберігати і вигідно продавати.