Риба щука: характеристики, види, особливості вирощування та лову

Всім відома така різновид риби, як щука. Це хижа особина, яка вважається однією з найбільших прісноводних риб. Ловля щуки - захоплюючий процес, але для упіймання трофейної риби важливо знати про те, де живе риба, який веде спосіб життя і чим харчується. У статті розкрито вся інформація про рибу.

Як виглядає щука?

Щуку вважають самої ненажерливої ​​хижачкою водойм країни. Вона веде потайний, осілий спосіб життя. Схилу вести полювання на здобич з близької відстані з засідки, чатуючи майбутню їжу, перебуваючи в укритті. Але в період активного жора риба змінює тактику, пересувається по своїх угіддях, а побачивши мета, атакує і агресивно переслідує її.

Будова риби і її особливості

Дізнатися щуку просто: у неї витягнуте тіло, що має майже циліндричну форму. За рахунок такої будови і наявності одиночних плавників, віднесених до хвоста, риба здатна розвивати блискавичну швидкість.

Добре розвинене оперення, що характеризується веслообразний або округлої формою, що також позитивно позначається на гідродинаміки щуки. Луска прилягають щільно один до одного, утворюючи щільний монолітний покрив по всьому тілу - це сприяє захисту риби від гострих зубів хижаків або родичів.

Паща, зір і органи чуття

У риби сплющене, клинчасте рило, що дозволяє щуці бачити фронтально - це допомагає їй оцінювати швидкість рухомих риб і відстань до них. Така особливість будови черепа і високо посаджені очі дають щуці можливість переглядати акваторію не тільки над собою, а й збоку, також бачити предмети під собою.

Але через широко відкритої пащі кут огляду нижче себе значно зменшується, що не дозволяє рибі бачити мету поблизу, якщо та знаходиться нижче її. Рибалки, які знають про цю особливість, намагаються не поглиблювати наживки на дно.

У хижачки відмінний слух, завдяки якому вона здатна виходити на полювання навіть в каламутній воді, вловлюючи джерело найменших вагань води з великої відстані. Щука має широкий і витягнутим рилом, що володіє значною площею захоплення, а особливість будови зябрових перетинок, роз`єднаних між собою, не утруднює рибі широко розкривати пащу для упіймання великих риб.

Зуби і їх зміна

В роті у хижачки налічується величезна кількість гострих зубів, частина з яких розташовується на щелепах і складається з іклів різних розмірів. Мовою і небі видно щетінковие зуби, які представляють ворсистий покрив з голчастих утворень, нагадуючи щетину зубних щіток.

Що цікаво, щука не жує видобуток зубами, вони їй потрібні для утримування. Головною зброєю риби є саме зуби, адже ними вона може заподіяти серйозні травми недосвідченим рибалкам, які не знають, як з нею поводитися.

Ще однією особливістю риби є зміна старих і зіпсованих зубів. Деякі вважають, що відбувається це після нересту в повний місяць. Зміна зубів у щук НЕ періодична, а постійна. При зміні зубів риба продовжує харчуватися, значить, може успішно ловиться. Відсутність клювання відразу після нересту свідчить про занепад сил виснаженою риби після розмноження, але не про зміну зубів.

забарвлення

Щука відрізняється маскувальним забарвленням, що дозволяє їй залишатися непоміченою в будь-якій точці водойми. У риби майже по всьому тілу, крім черева, розташовані світлі поперечні смуги і плями у вигляді камуфляжного малюнка. Особливо гостро це для риби в місцях, де багато густій ​​рослинності і Коряжник.

Дуже складно точно відповісти, який колір прийнято вважати фоновим, а який належить малюнку. Тон залежить від віку риби, місця проживання, харчування та інших факторів. У молодих особин світліше забарвлення, який темніше в міру дорослішання риби. Найпоширенішою забарвленням, характерної для багатьох риб, є сіро-зелене забарвлення з оливковими смугами і плямами. Зазвичай у риби темна спина, світло-жовте або сіро-біле з сірими цяточками черево, сірі плавники зі світлими плямами і смугами.

різновиди щук

Щука - велика риба, яка налічує сім різновидів. У їх число входить звичайна, американська, амурський, чорна, південна, аквітанська щука і риба-маськинонг.

звичайна

Типовий представник роду. Населяє багато прісноводні водойми країн Євразії та Північної Америки. Довжина тіла досягає 1,5 метра при середній вазі в 8 кілограм. Забарвлення звичайної щуки змінюється в залежності від місця існування. Зустрічаються сіро-зелені екземпляри, особини з бурим забарвленням і сіро-жовтуваті риби.

Звичайна щука воліє селитися в заростях, непроточних водах, прибережної частини водоймища.

американська

Це червонопера щука, що живе тільки на східній території Північної Америки. Ділиться на два підвиди: північну Краснопьоров щуку і південну щуку, що мешкає в Міссісіпі і водних артеріях, що впадають в Атлантичний океан.

Жоден підвид американської щуки не володіє великими розмірами. Виростають до 35-40 сантиметрів в довжину, досягають ваги в 1 кілограм. Відмінною рисою виступає вкорочене рило. Південна щука не володіє червоними плавниками. Термін життя американської щуки становить не більше 10 років.

маськинонг

Найбільша різновид щуки, вважається рідкісним видом. Назва рибі було дано індіанцями, прозивали її maashkinoozhe, що означає «потворна щука». Друга назва «гігантська щука» риба отримала за рахунок значних розмірів. Деякі особини можуть досягати вага до 32 кілограм при довжині тіла до 1,8 метрів. Відмітна риса щуки - сріблястий, зелений або буро-коричневе забарвлення тіла. На спині є плями або вертикальні смуги.

Амурська

Риба з дрібної сріблястою або золотисто-зеленуватою лускою. Забарвлення у амурської щуки цікавий - по всьому тілу, від голови до хвоста, розкидані численні чорно-бурі плями.

Представники цього виду виростають до 1,15 метрів, досягаючи ваги до 20 кілограм. Мешкає Щука Амурська в водоймах острова Сахалін і в річці Амур. Тривалість життя - до 14 років.

Південна

Раніше південну щуку вважали підвидом звичайної щуки. Вперше вид виділили в 2011 році. Мешкає риба у водоймах Центральної і Північної Італії.

Чорна

Хижачка, що мешкає в Північній Америці, що населяє озера і зарослі річки від південних берегів Канади до штату Флорида в США і далі, до долини Великих Озер і Міссісіпі. Довжина тіла дорослих особин досягає до 60 сантиметрів при вазі в 2 кілограми. Зовні чорна щука схожа зі звичайним видом. Характерним відмінністю є мозаїчний малюнок на боках і темна смужка над очима.

Аквітанська

Молода різновид, яка вперше була описана в 2014 році. Місцем проживання Аквітанської щуки є Франція, де риба населяє практично всі водойми.

Де живе хижачка?

Щука населяє прісні водойми Північної Америки і Євразії. Зазвичай риба ховається в слабопроточних або непроточних водах, прибережному районі, в заростях. Осіле життя риба веде в озерах, річках, ставках. Але нерідко зустрічають щуку в частково опріснених районах морів, наприклад, в Куршській, Фінській і Ризькому затоках Балтійського моря.

В озерах і ставках хижачка плаває недалеко від берега, залишаючись на засміченому мілководді з заростями водоростей. У річках риба зустрічається не тільки біля узбережжя, а й на глибині. Переважно для щуки проживання в гирлах річок, що впадають у великі водосховища.

Щука відчуває себе комфортно в тих водоймах, де достатній вміст кисню, адже навіть при зимовому зниженні рівня в воді, хижачка може загинути. Риба відмінно переносить підкислену воду, через що її нерідко зустрічають навіть в болотах. Швидких і кам`янистих річок риба намагається уникати.

Основною умовою перебування риби вважається наявність рясної рослинності. У північних регіонах риба часто ховається за камінням, під кущами або корчами - там вона чекає свою здобич.

В засідці риба знаходиться нерухомо, після чого різко і швидко кидається на свою мету. Рідко вдається впоратися зі смертельною хваткою щуки, якщо вона погналася за здобиччю, врятуватися не вдасться. Особливість цієї риби - вміння здійснювати високі стрибки в повітрі, також вона здатна проковтнути жертву тільки з голови.

Чим харчується риба?

Малек щуки воліє мікроорганізми, які знаходяться у воді. Але в міру підростання риба починає ласувати мальками більш дрібних риб. Раціон дорослих особин складається виключно з риби. Найбільш приваблива для хижачки невелика жива риба, в тому числі карась, плотва, уклейка, краснопірка, окунь і риби сімейства коропових. Побоюється незнайомій риби.

3-4 рази на рік у щуки буває жор, зазвичай перед розмноженням, після нересту, в травні-липні, у вересні-жовтні.

Ці терміни вважаються умовними, адже багато залежить від погодних умов.

Нерест і потомство

Нерестяться щуки при температурі 3-6 градусів, відразу після того, як почне танути лід, на глибині від 15 до 1000 метрів (в залежності від місцевості). Під час нересту щука випливає на мілководді і шумно хлюпається. У природних водоймах статеве дозрівання самців настає до 4 років, самки - на 5 році життя.

Зазвичай розмноження починається у найменших особин, після чого настає час для нересту великих особин. В цей час щуки тримаються групами, 2-4 самця у однієї самки, у великих самок - до 8 самців. Самка щуки на нерест пливе попереду, за нею - збоку самці. У період розмноження риби починають тертися об кущі, пні, стебла очерету, рогозу та інші предмети. Риби довго не затримуються на одному місці, постійно переміщаються по нерестовищу, кидаючи ікру.

Якщо після розмноження вода швидко спадає, трапляється масова загибель ікри. Таке явище нерідко відбувається при весняної спрацювання (скиданні) рівня в водосховищах.

Досягаючи в довжину 12-15 міліметрів, мальки щуки вже здатні самостійно полювати на личинки коропових риб. Зазвичай риби сімейства коропових нерестяться після щук, завдяки чому щуки молоді вдається значно насититися. Після того, як особини досягнуть розміру 5 сантиметрів, вони повністю переходять на харчування молоддю інших риб.

У весняний період щука разом з паводковими водами селиться в заплавних озерах. Через деякий час зв`язок озер з річками переривається, через що спосіб життя такий щуки значно відрізняється від життя родичів, що живуть в річках або великих водоймах. Недолік харчування призводить до того, що особини одного віку можуть бути за розміром менше в 2-2,5 рази. Дрібні риби стають здобиччю для більших хижаків.

ловля щуки

Лову щуки є різноманітним заняттям, де успішно застосовуються різні приманки і способи. Коли щуку ловлять на спінінг з берега або з коси, частіше застосовують блешню, в основному вертушки.

Сезонність

Кожному рибалці відомо, що щука - одиночна риба, що віддає перевагу водойми зі слабким перебігом, вона мешкає біля рослинності, осідає в ямах, корчах. Мальки щук з перших днів починають вести активне полювання. Вже до кінця першого року життя молодняк досягає до 40 сантиметрів в довжину і ваги до 1 кілограма.

У великих озерах за 1 сезон виловлюють близько декількох десятків особин, довжина яких становить до 1 метра, а вага до 15 кілограм. Найкраще ловити рибу навесні і восени.

навесні щука починає розмножуватися і після невеликої перерви, у неї починається жор, який сприяє відновленню сил. Зголоднілі за зиму риби впадають на все, що потрапляє в поле їх зору і беруть будь-яку блешню. Навесні щуки клюють, як правило, у світлий час доби, вночі - риби сплять. Уловистими місцями вважаються мілини і прибережна рослинність. Особливо хороший результат рибалкам вдається досягти в теплі похмурі дні.

В осінній період, коли наближаються «голодні» місяці, риба починає запасатися жиром. Восени клювання не такий інтенсивний, і щука тримається на глибині, куди йде на зимівлю дрібна риба, але зате лов набагато цікавіше, тим більше за річний період щуки набирають вагу, відрізняються енергійністю і активним опором. М`ясо у таких риб вважається дуже смачним.

влітку щука клює не постійно, і якщо і бере наживку, то вкрай ненадійно, і часто чіпляється тільки нижньою губою по самому краю і часто сходить з гачка. Вдалим часом для риболовлі вважається початок полудня і до 16 годин вечора.

Влітку хижаки переміщаються до заростей латать, лотоса і водяного горіха, через те, що тут водиться багато дрібної рибки і качиних виводків. У цей період майже на самій мілині помітні величезні щуки вагою по 10-15 кілограм. При правильному закиданні блешні або воблера вдасться зловити великий екземпляр.

лов спінінгом

Добре для лову щуки використовувати як хиткі, так і крутяться блешні. Але рибалці потрібно знати, що крутяться тонуть повільніше і їх переважно використовувати на швидкій течії і в траві.

Воблери є синтетичних рибок, що імітують поведінку малюків. Їх поділяють на плаваючі і тонуть. Плаваючі використовують для упіймання щуки в верхніх шарах води - не більше 2 метрів, що тонуть - швидко опускають на глибину. Оптимальним розміром воблера вважається 7-12 сантиметрів. Припустимо брати і 4-6 сантиметрів, але тоді значно зменшується вірогідність упіймання трофейного екземпляра.

виведення

Щуку виводити за допомогою подсачека або багорика. Якщо вдасться зловити першу щуку, і під рукою не буде даних пристосувань, не можна хапати здобич руками - щука не тільки вирветься, а й поранить руки.

Найнадійнішим способом виведення щуки з води голими руками є підведення риби до берега, натиснення на очі щуки великим і вказівним пальцями, спокійне витягування риби з води. Уникнути травми вдасться тільки при добуванні приманки з пащі риби за допомогою екстрактора. Розкривають пащу щуці зевник.

Як спіймати трофейну щуку?

На велику риболовлю потрібно готуватися ретельно, налаштовуватися. Перш за все, великим щукам подобаються великі наживка. Більш вдалими наживками для піймання риби вважаються силіконові монстри довжиною до 25 сантиметрів. Дрібні рибки не стануть підпливати до такого «монстра», а ось особини вагою 7-8 кілограмів обов`язково накинуться. Ловлять трофейну щуку на моторному човні, тягнучи за собою кілька приманок, на тихому ходу.

Особливістю хижої риби вважається те, що після невдалої підсічки, риба не стане ховатися на глибину і не втече далеко, навпаки, повернеться на місце стоянки. За рахунок цього необхідно багаторазово облавливать потенційні місця, де щука може сидіти в засідці. Важливо знати, що щука ніколи не піде на тривалу погоню, але з 10 метрів може ризикнути. Рибалки відзначали, що іноді щука вискакувала з води в спробах піймати йде приманку.

Корисні властивості щуки

Головною перевагою щуки є те, що вона має дієтичні властивості, за рахунок невисокої калорійності і мінімального відсотка змісту жиру. Також м`ясо щуки багато потужними природними антисептиками, які не тільки зміцнюють імунітет, але і допомагають протистояти бактеріальних інфекцій. Завдяки цьому рекомендується споживання м`яса щуки для профілактики грипу.

Щука містить фосфор і калій, вітаміни групи В і інші речовини - її регулярне споживання сприяє зниженню ризику виникнення аритмії серця. Щука дуже корисна для людей, у яких є серцево-судинні захворювання, проблеми з шлунково-кишковим трактом, ожиріння, гіповітаміноз.

Займаються розведенням і вирощуванням щуки?

Щука - хижа риба, і з цієї причини її не можна розводити в ставках, де вирощують коропів або форель. Зате добре себе проявляє риба в природних озерах, ставках і річках, де багато бур`янів риби, яка буде основою раціону.

Багато підприємців займаються успішним розведенням щуки в озерах з берегами, рясно поросли рослинністю. У таких місцях завжди багато дрібної риби, тут же щуці буде легко зловити здобич. А ось в бідних на рослинність водоймах, де мало кормової риби, про успішне розведенні щуки мріяти не доводиться, адже від голоду вона схильна до поїдання дрібних родичів.

При штучному розведенні щука здатна набирати вагу набагато швидше, ніж в природних умовах. При наявності великої кількості кормової риби сеголетки щуки важать в середньому близько 400 грам, а окремі екземпляри іноді і до 1 кілограма.

Особливості вирощування риби:

• Племінні сеголетки вирощуються в нагульних ставках разом з коропом. На наступний рік більшість рибоводів залишають тільки ремонтний молодняк, а все інше поголів`я відправляють на реалізацію. Риб, яким виповнилося 2 роки, підрощують в маткових водоймах коропа, де вони будуть харчуватися короповими мальками і засміченим карасем. Взимку щук відправляють в земляні садки, куди до них садять 15-20 сеголетков карася або плотви з розрахунку на 1 щуку.
• Якщо в рибному господарстві відсутнє власне маточне стадо, для отримання молодняка використовують щук з природних водойм. Через фізіологічних особливостей на одну самку беруть не менше п`яти самців. Для розмноження підходять земляні садки або невеликі ставки, де є рясна придонна рослинність - ікрометання можливо тільки на неї.
• Вже на третій день з кошів виловлюють личинок щуки. Не пізніше 15 дня після вилуплення личинок відправляють в нагульні водойми, де їм вдасться знайти собі їжу. Щоб личинки в процесі вилову з нерестовища не залишилися на підводної рослинності, її попередньо прибирають.

Вирощування щуки в ставках - клопітка справа, краще використовувати спеціальні апарати, в яких відбувається запліднення ікри і подальший штучний процес інкубації.

У нагульних водоймах відсоток виживання молодняка в середньому становить близько 50%. На один гектар ставка, де багато бур`янів риби, припадає не більше 400 особин щуки, де її мало - не більше 250. А ось туди, де сміттєвої риби зовсім немає, запускають до 120 мальків. У великі водойми на 1 гектар водного дзеркала доводиться від 300 мальків щуки. При цьому водойми обов`язково спускають 1 раз в 2 роки.

Цікаві факти

Найбільшою щукою з усіх, що вдалося зловити, є риба, яку особисто виловив імператор Фрідріх другий Барбаросс в 1230 році в місті Хельборон. Тоді довжина рибини становила трохи менше 3 метрів, а її вага сягала понад 70 кілограм. Рибу окольцевали і відпустили назад в озеро. Через 267 років цю рибу виловили в тому ж озері, але її довжина сягала вже 5,7 метрів, а вага - 140 кілограм. Через тривалу життя щука придбала повністю біле забарвлення. Рибу знову відпустили, але більше вона нікому на очі не потрапляла.

Ще одним цікавим фактом вважається момент, що риби протягом тривалого життя набираються досвіду, ростуть, шукають собі більш велику здобич. Вони здатні поласувати невеликими качками, ондатра та іншими водоплавними. Особи, що досягають в довжину більше 2 метрів, можуть харчуватися і більшими ссавцями, наприклад, собаками, або при досягненні в довжину 5 метрів, напасти на людину (такі випадки не відомі, але цілком реальні).

Щука - велика хижа риба, яку допустимо розводити у власному ставку. З роздрібного продажу отримують досить непоганий прибуток, адже м`ясо риби дуже цінується, за рахунок багатого складу, низьку калорійність, і сприятливого впливу на організм людини.