Зміст
фундук - улюблені ласощі багатьох людей, але на садових ділянках цей деревовидний чагарник вирощується нечасто. Його одомашнена різновид називається ліщиною, а виростити цю рослину на своїй прибудинковій території зможе навіть початківець садівник. Опис куща, найпопулярніші сорти ліщини звичайної, особливості її посадки і вирощування, а також правила використання чагарнику в ландшафтному дизайні - далі в статті.
опис ліщини
Домашній ліщина є представником сімейства Березові і відрізняється від диких різновидів дерев, що ростуть в лісі, значним урожаєм і великими плодами.
Існує велика кількість зображень і фотографій сортів ліщини, але загальне ботанічний опис рослини таке:
- Висота дорослого чагарника становить 3-4 м, ліщина росте повільно.
- Деревина зовні покрита коричневою корою, на поверхні якої розміщені поперечні смуги.
- Крона куща густа, має округлу форму з конусоподібної вершиною.
- Коренева система потужна і розгалужена. Вона розташована на відстані 15 см від поверхні грунту, широко розростається в сторони.
- Листя широкі і великі, мають круглу форму, пофарбовані в темно-зелений або червоний колір.
- Поверхня листа зморшкувата і бархатиста, а на її краях розташовані невеликі зубці.
де росте?
Дикі різновиди ліщини ростуть в лісовій місцевості і біля річок по всій території Європи і Росії, а також на Кавказі. Зазвичай кущі розташовані групами - це значно полегшує запилення.
Домашня ліщина може рости і багаторазово плодоносити на одному місці до 70 років, а ділянку для посадки рослини повинен відповідати таким вимогам:
- достатню кількість сонячного світла - в тіні ліщина росте погано, а й під прямими променями сонця його висаджувати не можна-
- наявність вільного простору - чагарник потрібно розташовувати далеко від інших дерев, щоб вони не затінювали ліщину-
- захищеність від протягу - рекомендується висаджувати рослину із західного боку саду, вздовж парканів або інших споруд-
- родюча і пухкий грунт нейтральної кислотності - пропускає до коріння куща вологу і повітря, забезпечуючи кущ поживними речовинами-
- відсутність розташованих близько до поверхні грунту підземних вод - в перезволоженого грунті коріння ліщини можуть загнивати.
Корисні властивості
Крім приємного смаку фундук представляє для людського організму високу енергетичну цінність і містить безліч необхідних речовин (магній, калій, фосфор, залізо, мідь, натрій і т. Д.).
- Основні корисні властивості плодів ліщини:
- забезпечують організм людини енергією і вітамінами-
- зміцнюють серцевий м`яз і стінки кровоносних судин-
- запобігають утворенню тромбів-
- стимулюють ріст і нормальний розвиток дитячого організму-
- зміцнюють імунітет-
- сприяють виведенню токсинів-
- запобігають розвитку ракових пухлин-
- покращують концентрацію і пам`ять-
- підтримують працездатність організму літніх людей-
- допомагають усунути розлади травлення-
- благотворно впливають на стан волосся, перешкоджаючи їх випадіння.
При надмірному вживанні фундука у людини може виникати алергічна реакція у вигляді висипу і почервоніння шкіри, а також головний біль. Тому не рекомендується перевищувати щоденну норму і з`їдати більше 30 г плодів.
Кращі сорти
В результаті багаторічної селекційної роботи отримано безліч різновидів ліщини.
Назви найпопулярніших сортів:
- Панахесскій - щорічно приносить урожай великих і смачних горіхів, зимостійкий і володіє хорошим імунітетом, тому майже не уражається хворобами і шкідниками-
- Академік Яблоков (Пам`яті Яблокова) - рослина відрізняється зовнішньою красою і високою врожайністю, при штучному запиленні кількість корисних зав`язей досягає 100%, а плоди мають відмінний горіховий смак і великі розміри-
- первісток - високоврожайний сорт, може використовуватися в якості запилювачів для інших різновидів ліщини, витримує морози до -40 ° С і дає дуже великі плоди з чудовим смаком-
- Московський ранній - рослина зимостійка і среднерослое, часто використовується для озеленення ділянки, а плоди дозрівають вже в середині серпня-
- цукровий - густа і розлога крона куща восени забарвлюється в червоний колір, а плоди характеризуються одномірність, відмінним солодкуватим смаком і декоративним зовнішнім виглядом-
- Тамбовський ранній - лідер за вмістом жиру в ядрі горіха (близько 73%), відрізняється високою зимостійкістю і може виступати обпилювачем для інших сортів ліщини-
- Ісаївська - рослини мають підвищену зимостійкістю і можуть витримати морози до -42 ° С, дають дуже великі і смачні плоди-
- Римський - італійський сорт фундука, що дає великі горіхи, а сам кущ виглядає дуже декоративно і володіє стійким імунітетом.
вирощування ліщини
Вирощувати ліщину на своїй ділянці разом з іншими плодовими деревами не складно. Для цього потрібно правильно вибрати час для посадки молодого куща, дотримуватися схеми розміщення рослин і послідовно виконати процедуру посадки. Ліщина невибаглива в догляді, тому для рясного і багаторазового плодоношення кущ досить періодично поливати і підгодовувати добривами, а також проріджувати крону і обробляти землю навколо рослини.
Терміни та схема посадки у відкритий грунт
Кращий час для посадки ліщини у відкритий грунт - весна або осінь. Можна виконувати цю процедуру в листопаді, за місяць до перших заморозків або в березні - до початку сокоруху.
Процедура посадки дуже проста і складається з таких послідовних дій:
- Викопати посадочні ями діаметром і глибиною по 0,7-1 м. Відстань між сусідніми заглибленнями має бути 4-6 м. Залишити їх на 1 місяць для усадки грунту.
- Для кожної ями змішати частину землі, отриманої при викопуванні лунки, з 1 відром перегною, 70 г сульфату калію і 200 г суперфосфату.
- Наповнити поглиблення отриманої поживною сумішшю на ½ глибини, формуючи невеликий пагорб.
- Вилити в кожну яму по 10 л води.
- Вкоротити коріння молодого куща до довжини 25 см. Занурити їх на кілька хвилин в в`язку суміш з води, глини і гною.
- Опустити саджанець в поглиблення так, щоб коренева шийка перебувала на висоті близько 5 см від поверхні землі. Розправити коріння на поверхні пагорба з живильним грунтової суміші.
- Присипати ліщину землею, періодично струшуючи кущ для усунення порожнеч між країнами.
- Утрамбувати землю навколо саджанця руками. Рясно полити рослини теплою водою, витрачаючи на кожен кущ по 40-50 л рідини.
- Встановити біля саджанця вертикальний кіл і підв`язати до нього молодий ліщина.
- Замульчувати грунт біля куща шаром сухих тирси, сухої трави або соломи товщиною близько 4 см.
Відео: Посадка ліщини
тонкощі догляду
Протягом перших декількох років після посадки молодого ліщини навколо нього рекомендується висаджувати однорічні овочі і злаки. Підростаючий кущ потрібно правильно формувати, щоб уникнути сильної загущенности крони. Для цього на рослині залишають 6-10 найсильніших гілок, що ростуть в різні боки один від одного, а інші кореневі пагони зрізають.
Для успішного росту і рясного плодоношення ліщини потрібно грамотно доглядати за нею, дотримуючись такі правила:
- регулярно видаляти бур`яни - вони поглинають з ґрунту вологу і поживні речовини, залучають шкідників-
- періодично здійснювати поверхневе розпушування ґрунту навколо куща на глибину 5-6 см для покращення доступу води і повітря до коріння-
- рясно поливати ліщина 1 раз на місяць - на кожну рослину знадобиться близько 70 л води-
- ранньою весною виконувати проріджування крони, видаляючи зростаючі занадто близько один до одного гілки-
- здійснювати щорічну санітарну обрізку восени після збору врожаю, зрізуючи сухе та поламане пагони-
- для кущів, які досягли віку 18-20 років, проводити омолоджуючу обрізку - щороку зрізати по 2-3 старі гілки, замінюючи їх молодими пагонами-
- навесні підгодовувати ліщину азотними добривами, витрачаючи по 20-30 г аміачної селітри на 1 м² посадок-
- вносити органічні добрива з інтервалом 1 раз в 3 роки - на кожну рослину знадобиться 3-4 кг перепрілого гною або компосту-
- восени перекопувати землю навколо кожного куща з додаванням 50 г суперфосфату і 25 г калійної солі-
- після цвітіння обприскувати ліщина розчином хлорофосу для захисту від шкідників (попелиці, щитівки і жука-довгоносика).
Збір і зберігання врожаю
Плоди ліщини починають дозрівати в кінці серпня або на початку вересня. Урожай збирають після того як плюска з горішком забарвиться в темно-бурий колір. Дозрілі горіхи обсипаються на землю під час тряски куща, а незрілим плодам потрібно дати час на дозрівання.
Особливості збору та зберігання врожаю ліщини:
- обсипалися плоди збирають вручну разом з плюсках-
- зібраний урожай розкладають тонким шаром в сухому приміщенні з хорошою вентиляцією і сушать протягом 2-3 тижнів-
- після просушування фундук відокремлюють від розкритих плюсок-
- для зберігання відбирають тільки цілі горіхи без механічних пошкоджень-
- висушені плоди поміщають в тканинні мішки або плетені кошики - вони добре пропускають повітря-
- горіхи зберігають в сухому і прохолодному приміщенні з хорошою вентиляцією-
- в підвалі або льосі плоди ліщини можуть зберігати хороший смак і корисні властивості протягом 2 років.
Ліщина в ландшафтному дизайні
Ліщина здатна не тільки порадувати садівника щедрим урожаєм смачних горіхів, а й прикрасити ділянку своїм декоративним зовнішнім виглядом. Навесні кущі привертають увагу золотистими сережками, а восени виділяються незвичайним бордовим кольором листя.
Тому ліщина часто використовується в ландшафтному дизайні для:
- створення композицій з іншими декоративними кущами-
- формування живих Орєшнікова огорож-
- прикраси території навколо садових альтанок, арок і т. д.
Плоди ліщини володіють відмінним смаком і корисним хімічним складом, тому знайшли застосування в кулінарії і косметології, а сам кущ може стати справжньою окрасою будь-якого садового ділянки. Використовуючи перераховані в статті рекомендації, можна самостійно ростити цю рослину і щорічно збирати з нього щедрий урожай великих, смачних горіхів.