Найбільші, соковиті ароматні груші до недавнього часу росли тільки в теплих регіонах. Завдяки селекційній роботі над поліпшенням сортів у жителів північних регіонів теж з`явилася можливість вирощувати на садових ділянках груші. Плоди в густих кронах високорослих сортів не встигають визрівати в помірному континентальному кліматі через нестачу сонячних днів. Дещо по-іншому йшли б справи з Колоновидні грушами, чиї плоди відкриті сонячним променям.
Зміст
- Кращі сорти
- Кращі сорти груш для Підмосков`я
- Плюси і мінуси
- Поширені способи розмноження
- Умови посадки карликових дерев
- Вибір саджанців і сортів
- Вибір місця для посадки
- Вибір і підготовка грунту
- Відстань між деревами
- Особливості кореневої системи
- Технологія посадки колоновидною груші
- правильний догляд
- Як правильно потрібно обрізати грушу?
- Розпушування і мульчування
- Перейдемо до добрив
- Підготовка до зими
- Боротьба з хворобами і шкідниками
- Особливості вирощування в різних регіонах Росії
- Збір і зберігання врожаю
На території Росії цим питанням займаються 3 наукові установи. За твердженням вченого, на даний момент в світі немає жодного сорту колоновидною груші, за неї продавці видають карликова рослина. Цей трюк проходить у недобросовісних продавців за рахунок того, що однорічний пагін дійсно схожий на колону.
На двухлетки гілок стає більше, плоди дозрівають на кільчатках, а не на стовбурі, як це відбувалося б на колонних дерев.
Перевага низькорослих (карликових плодових дерев) в тому, що при правильній обрізку гілок, формування крони подібно колоні, плоди зимостійких сортів, придатних для вирощування в помірних кліматичних зонах, сповна отримують свою порцію тепла і світла. Серед сортів, які умовно можна назвати Колоновидні, виділено для вирощування в помірному і суворому північному кліматі декілька найбільш підходящих по стійкості до захворювань та морозів, невибагливих у догляді сортів низькорослих груш.
Кращі сорти
Низькорослі деревця, густо посипані в період плодоношення великими грошима, - це справжня окраса присадибної ділянки. Купуючи саджанці груш в розплідниках дослідних інститутів, університетів, частіше за все не вдасться побачити барвистою етикетки, замість неї на саджанці буде красуватися бирка з маркуванням, наприклад, г (груша) 322.
Г-322
У роздрібних розповсюджувачів цей сорт можна придбати під різними назвами, так як селекція ще не завершена, а проміжного експерименту по виведенню Колоновидні сорти назви не присвоюються. Незважаючи на це, сорт Г-322 визнаний одним з кращих для вирощування в середній смузі Росії - Підмосков`ї, північному заході Ленінградської області і Прибалтиці.
Назву можна розшифрувати: «Г» - груша. У першій цифрі маркування закладені основні характеристики сорту, якщо першою стоїть цифра З, то перед вами саджанець:
- раннього осіннього сорту;
- з морозостійкістю до -25 ° C;
- строками збирання врожаю у вересні-жовтні;
- великими (≈ 400 г) жовтими плодами;
- м`якоть його груш солодка, ніжна.
Наступні за цими даними цифри - це просто номер експерименту щодо поліпшення якостей основного сорту. Красива назва може замінювати тільки останні цифри, але не основні характеристики сорту.
Карликова груша Далікор
Крім назви Далікор, на етикетці будуть присутні відповідні сортам Г-4 узагальнені характеристики. Вони не дадуть повного розуміння того, що отримає садівник. Сорт карликової (колоновидною) груші Далікор відповідає наступним параметрам:
- максимальна висота стовбура дорослого дерева - 2 м;
- за допомогою обрізки формується колона з приплющеними верхніми гілками;
- термін життя деревця - 10 років;
- вага плодів від 300 до 500 г;
- плодоношення рясне;
- м`якоть плода однорідна, ніжна, без гранул, які не терпка;
- рослина стійко до захворювань і поразок комахами-шкідниками.
Далікор - це сорт осінніх строків дозрівання, з високими показниками лежкости. Широкі, соковиті плоди з присмаком вершкового крему при правильному зберіганні стануть прикрасою новорічного столу. Довше зберегти їх вдається вкрай рідко.
Дойен ду Коміс
За смаковими якостями сорт Дойен ду Коміс визнаний кращим серед середньостиглих для помірних широт. Від цього карликового деревця важко добитися схожості з Колоновидні рослинами, але це не єдиний мінус. Головними неприємними моментами в вирощуванні є:
- необхідність сусідства сортів-запилювачів, незважаючи на те, що сам сорт теж самоплоден;
- необхідність унормувати урожай методом видалення зайвих зав`язей в родючий сезон;
- сорт характеризується мимовільним скиданням частини плодів в червні.
Всі ці недоліки компенсуються смаковими якостями соковитих, тонкошкірих, великих плодів. До відома: Номер сорти Pýrus communis Doyen do Komis - 590.
Кращі сорти груш для Підмосков`я
Незважаючи на невеликі габарити самого рослини, карликові груші дають гідні врожаї. Деякі з поширених в Московській області сортів можуть зберігатися при позитивній (стабільної) температурі протягом 5-6 місяців, інші відрізняються підвищеним імунітетом до захворювань. За різними критеріями кращі сорти для Підмосков`я - це:
- Далікор - 35-40 кг, 70-80 плодів з одного деревця.
- Декору має високий імунітет до споріозу і монізіозу, відрізняється високими показниками зимостійкості, сорт самоплодовий, не вимагає перехресного запилення і особливого підбору грунту для висадки.
- Кармен - відмінний сорт для любителів груші зі смаком, схожим на Вільямс. Гідність - стійкість до парші, високі смакові якості, адаптивність в будь-яких грунтах. Недоліки - низькі морозостійкість і врожайність.
- Улюблениця академіка Яковлєва - врожайність до 50 кг, плодоношення пізніше (4-5-й сезон), вага плодів 200-400 г, смак схожий з айвою. Для підвищення врожайності Самоплодность сорти необхідні запилювачі - Дочка Бланкова і Есперо.
- Медова - до 80 кг врожаю, що складається з жовтих плодів вагою 400-500 г, але зберегти плоди більше 2 місяців в свіжому вигляді не вдається. Сорт невибагливий в догляді, йому не страшні ні посуха, ні морози. Особливих вимог до грунту теж немає. Плодоносити дерево починає на 3-й сезон.
- Мрія Осені - сорт з плодами, вага яких варіюється від 200 до 400 г. Плодоношення на 5-й рік після висадки на постійне місце. Добре підходить для приготування варення, джемів, компотів. Незважаючи на ніжність м`якоті, вміст соку помірне.
- Сапфіра відрізняється високою стійкістю до різких перепадів температур, що не впливає на смакові якості і врожайність сорту, високий імунітет до захворювань. Плодоношення на 3-й рік. Особливість полягає в тому, що плоди рекомендовано збирати з дерева на стадії технічної зрілості, при цьому в їжу їх можна буде вживати через 2-3 тижні. Максимальний термін зберігання до першої декади грудня.
- Сварник - сорт, початківець плодоносити в Підмосков`ї на 2-й рік після посадки. Трохи зміцніле дерево дає стабільні врожаї до 60 кг з однієї рослини. Збір врожаю припадає на початок вересня, зрілі плоди опадають, смак Сварник нудотно-солодкий.
У кожного Колоновидні сорти груш є свої переваги і недоліки, що необхідно врахувати при виборі саджанців. Сорти, що вирощуються в Підмосков`ї, підходять для регіонів середньої смуги Росії.
Для Уралу в якості укривних культур слід вибрати зимостійкі груші ранніх строків достигання, з мінімальним терміном вегетації, що диктується жарким, але дуже коротким влітку.
Одним з оригінальних сортів морозостійких карликових грушевих дерев, що дають найшвидші результати і багаті врожаї, є Павловська. Вона невибаглива в догляді. Перші великі, соковиті, жовті (з яскравими смаком і ароматом) плоди порадують садівника вже на наступний сезон після посадки. Мінімум догляду, стійкість до хвороб, великі плоди з оригінальним смаком - головні переваги сорту Павловська.
Плюси і мінуси
Переваги карликових сортів груш полягають в:
- малому метражі площі для вирощування;
- невибагливості саджанців до кислотності і щільності ґрунту;
- швидкому настанні термінів плодоношення;
- великих урожаїв за співвідношенням до займаної рослиною площі;
- декількох можливих способах розмноження;
- простоті збереження дерев у зимовий період, що дає невелика висота рослин.
Основний недолік карликових дерев перед істинно Колоновидні полягає в обов`язковому щорічному формуванні крони, що запобігає її розгалуження, загущення, що призвело б до нестачі сонячних променів для плодів.
Поширені способи розмноження
Як правило, найперший саджанець певного сорту з`являється на ділянці з розплідника. Перевага карликового дерева перед Колоновидні полягає в тому, що, крім щеплення, його можна розмножувати живцюванням. Через складність процесу для самостійного багаторічного пророщування садівники-любителі практично не використовують метод насіннєвого розмноження, та й не всі сорти колонних груш можна виростити подібним способом.
щепленням
Ірга і айва - кращі підщепи для проведення щеплення колоновидною груші. Для цієї операції краще вибрати час в кінці квітня - початку травня. Похмура погода - найбільш сприятлива для проведення даного виду робіт.
Увага! Міцні, 70-80 см пагони заготовлюються взимку.
Існує три типи щеплення:
- за кору;
- в бічний зріз;
- в розщепів.
Для робіт буде потрібно знезаражений гострий ніж або секатор, садовий вар, підв`язкові матеріали:
- Підготовка підщепи: всі гілки коротшають до 40 см або видаляються.
- Зріз на втечу проводиться під гострим кутом, щоб він мав максимальну площу зіткнення з деревиною підщепи.
- Робиться глибокий надріз в деревині підщепи.
- Зріз сортового втечі поєднується з відкритою раною підщепи, фіксується бинтом, ізоляційною стрічкою, дротом поверх х / б тканини.
- Місце щеплення з усіх боків обробляється садовим варом.
Приблизний час загоєння і єднання підщепи з прищеплювальним штамбом - 3-4 тижні.
живцюванням
При використанні для розмноження садових насаджень необхідно особливу увагу приділити підбору посадкового матеріалу - на кожному черешку довжиною 25-30 см має бути 5 свіжого листя і 2 міжвузля. Для того щоб пагони швидше дали коріння, їх необхідно поставити у воду з розчиненим у ній «Корневином» - складом, який пришвидшує ріст коренів.
Після посадки на держаках прищипують 3 найбільших листа, рослина накривається банкою на час вкорінення.
Умови посадки карликових дерев
Здоров`я дерева, його врожайність, імунітет до певних штамів захворювань програмуються не тільки під час селекції, але в процесі посадки, вибору оптимального місця, підбору сприятливого сусідства з іншими садовими і городніми культурами, підготовки грунту.
Вибір саджанців і сортів
При покупці саджанця необхідно звернути увагу на наступні чинники, які свідчать про здоров`я рослини:
- Рівність кори без горбів і пошкоджень.
- Коренева система не повинна містити ознак гниття, сухих, відмираючих ділянок, пошкоджень кореневища - порізів.
- Молодий (однорічний саджанець) в більшості сортів має зеленуватий відтінок кори - це кращий по приживлюваності посадковий матеріал.
Вибір молодого здорового саджанця - це 50% успіху. Головне, щоб його адаптивність до нових умов зростання була найвищою, а це можливо при покупці рослини, виведеного спеціально для конкретних кліматичних умов. Розібратися в цьому допоможе маркування:
- Г-1 - це зимові сорти (пізніх строків достигання). Вони підходять для теплих і помірних широт.
- Г-2 - це морозостійкі сорти, виведені для вирощування в Сибіру і на Уралі.
- Г-3 - ранні осінні сорти з хорошим коефіцієнтом морозостійкості, підходять для висадки в районах з жарким довгим літом і суворими зимами - помірно-континентальний клімат.
- Г-4 відрізняється від сортів Г-3 смаковими якостями.
- Г-5 - пізні літні сорти, адаптовані до умов Уралу.
Нехай маркування рослин не так поетична, як назви сорту, зате вона більш інформативна. Наявність на етикетці саджанця маркування дозволяє садівникові розібратися в особливостях сорти без реєстру садових дерев, тим більше що далеко не всі сорти туди вносяться.
Вибір місця для посадки
Великого простору для колонних груш не потрібно, для однієї рослини необхідно виділити 60 см2 особистого простору, який мав би бути затінене кронами більш високих дерев, будівель, але і відкритим всім вітрам ділянкою воно не повинно бути.
Вибір і підготовка грунту
Груша в плані вибору грунтів рослина невибаглива. Як будь-якому плодового рослині, їй потрібні поживні речовини, їх забезпечать органічні добрива. Готуючи посадкову лунку, не варто нехтувати збагаченням грунту за рахунок внесення в неї перегною.
Відстань між деревами
Схема посадки колонних груш виглядає так:
- Габарити лунки: глибина - 80 см, ширина - 60 см.
- Відстань між лунками в ряду - 50 см.
- Відстань між рядами - 100-150 см.
При дотриманні цих параметрів посадки низькорослим рослинам світла буде достатньо, буде забезпечена і повноцінна циркуляція повітря.
Особливості кореневої системи
З огляду на те, що коріння карликового рослини не йдуть глибоко в грунт, а розташовуються майже паралельно верхньому шару грунту, слабкі піщані ґрунти посилюються сфагнумом. Цей мох швидко розмножується, зміцнюючи грунт. При посадці в супіщаних і суглинних грунтах таких заходів не потрібно.
Технологія посадки колоновидною груші
Схема посадки, наведена вище, використовується при розбивці фруктового саду з рослинами приблизно однієї висоти. При необхідності висадки одного саджанця серед дерев-велетнів слід враховувати не відстань від стовбура поруч зростаючого рослини, а габарити його крони. Низькорослої груші буде некомфортно в його тіні, що позначиться на здоров`ї і врожайності молодого деревця.
правильний догляд
Від правильності догляду залежить врожайність і здоров`я деревця. Правильно, не означає рясно! Всі етапи догляду повинні проводитися своєчасно і без особливого фанатизму. Надлишки добрив сприяють розростанню стовбура і листової маси, але врожайність при цьому може виявитися нульовою. Нехтування профілактичним обприскуванням інсектицидами обернеться серйозним захворюванням навіть для рослини з високим імунітетом. Чи не проведена вчасно обрізка перетворить колонних дерев в просте карликова з густою округлою кроною.
Як правильно потрібно обрізати грушу?
Обрізка груші восени - це обов`язковий етап, необхідний для формування крони. Щоб карликова груша мала максимум переваг Колоновидні рослини, обрізати пагони необхідно так, щоб з осені на них залишалося тільки по 2 очка.
Навесні і влітку видаляються тільки уражені хворобами або морозом пагони, так як річний приріст Гілковий маси незначний.
Розпушування і мульчування
Ці два етапи безпосередньо пов`язані між собою. Розпушування виробляється відразу після збирання з ґрунту мульчі навесні і після збору врожаю, перед підготовкою рослин до зимового періоду. Рихлити необхідно, щоб повітря і вода в достатній кількості потрапляли до коріння рослини, а мульчувати доводиться для захисту кореневої системи: від морозів - взимку, від шкідників, зайвого пересихання або надмірного зволоження - влітку.
Перейдемо до добрив
Азот - основний елемент для розвитку рослини, безболісного подолання ним усіх етапів вегетації, аж до набору плодами максимально можливого для сорту ваги. Азотомісткі добрива вносяться перед цвітінням і під час формування плодових зав`язей. За необхідності внесення калійних, фосфатних добрив та інших мікроелементів варто орієнтуватися за станом листя груші.
Підготовка до зими
Початок підготовчого етапу настає безпосередньо після завершення збору врожаю, з землі видаляється мульчирующий шар разом з опалим листям, плодами, личинками комах, патогенною мікрофлорою. Для захисту від комах, які облюбували кору дерева в якості притулку для зимівлі, стовбур необхідно покрити шаром вапняної побілки.
Не самі стійкі до морозів сорти груш потрібно укутати поліетиленом і мішковиною. На борозни грунт над кореневою системою укладається 10 см шар свіжої (утепляющей) мульчі - торфу, змішаного з тирсою або соломою. При прогнозованої суворої зими можна додатково вкрити землю ялиновим гіллям.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Простіше запобігти захворюванню, ніж лікувати його. Головним профілактичну дію є раннє весняне обприскування плодових дерев інсектицидами, що є хорошою заходом боротьби з попелиць, грушевими мідяницями і кліщем. У боротьбі з багатьма захворюваннями груш допоможуть висаджені поряд тютюн і меліса.
Особливості вирощування в різних регіонах Росії
Головні особливості при вирощуванні колонних грушевих дерев в різних кліматичних умовах полягають в термінах проведення профілактичних заходів захисту, товщині шару мульчування і укривного матеріалу самого рослини.
Якщо обприскування груш через погодні умови в Московській області рекомендується проводити в останній декаді квітня, то в Краснодарському краї цей етап догляду припаде на початок місяця. Для дорослих рослин морозостійких сортів груш в Підмосков`ї можна не використовувати укутування деревця в мішковину, то для Сибіру і Уралу всі сорти карликових груш вважаються укривними, які вимагають обов`язкового утеплення.
Збір і зберігання врожаю
Урожай, зібраний на стадії технічної зрілості, можна зберігати в свіжому вигляді, а більш зрілі плоди пускати на переробку - виготовлення мармеладу, желе, компотів, цукатів та інших солодощів.