Батьківщиною баклажанів є Індія. Їх вирощують не тільки в країнах, де теплий клімат, але і там, де він є помірним. Баклажани відносяться до сімейства пасльонових, тобто є родичами помідорів і картоплі.
Зміст
Агротехніка вирощування
У погодних умовах середньої смуги Росії їх вирощують з використанням розсади. Період, протягом якого можливо її підготувати, становить від 60 до 70 днів. Проростання баклажанових насіння відбувається через 7-12 днів після посадки.
Рекомендується для вирощування вибирати скоростиглі сорти. Для посадки в парник необхідно підготувати розсаду:
- Спочатку необхідно підготувати грунт. Він являє собою суміш дернової землі, торфу і перегною. Додатково зазвичай додають деревну золу разом з суперфосфатом. Має сенс додати тирсу. Це засіб зробить землю більш пухкою.
- Садити можна в торф`яні або пластикові стаканчики, а також в шухлядки або спеціальні касети.
- При посіві кладуть по одному насіння в ямку на глибину півтора сантиметрів. Відстань між ними встановлюють в 3 см. Якщо розсаду вирощують в стаканчиках, то в кожен кладуть по одному насіння.
- Після посіву рослини закривають плівкою і ставлять в тепле місце.
- Під час вирощування температура повинна бути в межах від 25 до 30 градусів. Якщо трапиться так, що температура буде нижче 13 градусів, то насіння не проросте.
- Допустимо використовувати дріжджі, щоб годувати розсаду.
- Велике значення має якість поливу. При вирощуванні розсади необхідно стежити, щоб грунт не пересихала. Полив дозволяється проводити тільки теплою водою.
- Варто приділити увагу правильному освітленню. Як тільки з`являться сходи, потрібно ящики з розсадою перенести в добре освітлене місце. При цьому треба його обладнати таким чином, щоб на паростки не потрапляли прямі сонячні промені.
- Протягом першого тижня після появи паростків необхідно забезпечити трохи знижену температуру. Вона повинна становити від 14 до 16 градусів. Це потрібно для того, щоб запобігти надмірному витягування паростків.
- У наступні тижні температуру підвищують. Тепер вона повинна бути в діапазоні 18-25 градусів.
- Важливо стежити, щоб не було надмірного зволоження грунту. В іншому випадку зростає ризик настання поганих наслідків - зараження чорною ніжкою.
Важливо! Розпушування при вирощуванні розсади баклажанів необхідно виконувати регулярно.
Коли з`являються перші листочки, розсаду поливають, кожен другий сіянець пересаджують в інший ящик (його треба підготувати заздалегідь). У підсумку на місці повинен залишитися кожен другий листок, а в новому ящику вони будуть розташовані на вдвічі більшій відстані, ніж раніше. Відстань має становити 4-5 сантиметрів.
Додатково прийнято проводити досвечивание розсади. Метою його є забезпечення умов, при яких тривалість освітлення розсади в тепличних умовах становить не менше 12 годин на добу.
Рекомендується робити загартування. Для цього на перших порах потрібно забезпечувати протягом двох годин температуру 15 градусів. Потім цей термін потрібно поступово збільшувати.
Важливо! Не рекомендується використовувати ділянку, де в попередні роки висаджували представників сімейства пасльонових: картопля, перець або помідори. Якщо все ж немає вибору, то потрібно, щоб перерва становила не менше трьох років.
Добрими попередниками в даному випадку будуть:
- капуста-
- цибуля-
- огірки-
- бобові-
- морква-
- баштанні культури.
Найкраще вибирати ділянку з супіщаних або піщаним ґрунтом. Буде непогано, якщо в ній багато перегною.
Баклажани люблять такий грунт, який легко прогрівається навесні.
Також бажано, щоб місце, де їх висаджують, мало захист від холодних північних вітрів. Якщо грунт сира і важка, вона повністю непридатна для висаджування баклажанів.
У відкритий грунт розсада висаджується тоді, коли заморозків вже не буде.
Навіщо годувати баклажани
При вирощуванні в теплиці з полікарбонату їм потрібно досить висока температура. Найкомфортніша для них становить 25-28 градусів.
Важливо! Щоб не було високої вологості, необхідно регулярно проводити провітрювання.
Народний досвід говорить, що ці рослини добре реагують на підживлення органічними добривами.
Підживлення необхідна для різних цілей:
- Коли у баклажанів достатньо поживних речовин, це допомагає рости їм в повну силу, ставати толстенькими, смачними, давати хороший врожай. Але надмірна присутність хімічних добрив небажано, тому краще комбінувати їх з органічної підгодівлею.
- Іноді при нестачі харчування баклажани погано ростуть. Щоб з цим боротися, потрібна підгодівля баклажанів в теплиці. Крім цього, в магазинах продаються склади, які стимулюють ріст рослин. Також потрібно пам`ятати про необхідність обрізки рослин. Якщо її не робити, це призведе до утворення дрібних і несмачних плодів.
- Боротьба з хворобами вимагає підживлення. Рослині потрібно створювати комфортні умови. При необхідності треба проводити обприскування дезінфікуючими розчинами.
Як правильно годувати баклажани
Тут буде розказано, ніж підгодувати баклажани після висадки в теплицю. На кожен квадратний метр рекомендується вносити:
- від 5 до 7 кілограмів перегною-
- восени, перед тим, як зорати ділянку, потрібно 25-30 грамів суперфосфату-
- восени, в цей же час, необхідно сірчанокислого калію 25-30 грамів-
- при весняній обробці грунту потрібно внести 15-20 грамів сечовини.
Увага! При вирощуванні в теплиці підгодівлю вносять протягом сезону від трьох до п`яти разів.
У перший час використовують фосфорно-калійні добрива. А в період плодоношення використовують азотно-фосфатні.
Чим можна підгодовувати баклажани в теплиці:
- Перший раз добрива вносять через 2 або 3 тижні після висаджування розсади. Робиться це для того, щоб дати час коріння прижитися на новій для них грунті. При цьому готують суміш азотних, калійних і фосфорних добрив по 10 грамів на відро води. Так робиться підгодівля для баклажанів після висадки в теплицю.
- Якщо у баклажанів погане цвітіння, їх обприскують розчином борної кислоти.
- Важливо контролювати процес підживлення, щоб не сталося надмірного використання хімічних добрив. З цією метою рекомендується удобрювати рослини коров`яком і перебродило травою. Можна також використовувати попіл для баклажана.
- Коли молоді баклажани ростуть занадто повільно, рекомендується їх обприскати розчинами «Бутон» або «Зав`язь». При цьому, як тільки баклажан досягне висоти 30 сантиметрів, у нього прищипують верхню точку росту.
- Рекомендується на одному кущі залишати зав`язі не більш 7-10.
- Коли настане період, і вони здатні зав`язатися, роблять ще одну підгодівлю. Рекомендується, щоб вона була в два рази більше, ніж це було навесні. Дозволяється замість цього удобрити органічними добривами.
- Третя підгодівля робиться таким же чином, як друга. Її час настає тоді, коли починають утворюватися плоди. Після цього її повторюють кожні 15 днів протягом всього періоду плодоношення. При цьому добрива виливають під коріння кущів.
Потрібно знати, чи люблять золу баклажани. Це органічне добриво, яке можна регулярно застосовувати для підгодівлі баклажанів.
Поради досвідчених садівників
Кілька порад тим, хто вирощує баклажани:
- При пересадці розсади коріння потрібно переміщати разом із землею, інакше їх можна пошкодити.
- З огляду на тривалий термін дозрівання баклажанів, рекомендується в середній смузі Росії використовувати самі скоростиглі сорти.
- У теплиці для цієї рослини потрібно забезпечити теплі умови. Однак не можна допускати надмірної вологи. Для цього потрібно регулярно проводити провітрювання.
- Поливати потрібно регулярно, але робити це дозволяється тільки теплою водою.
- Зола для баклажана є одним з хороших способів підживлення. Також можна використовувати нашатирний спирт з високим вмістом азоту.
Баклажани - це та культура, яку складно вирощувати, тому підживлення є обов`язковою умовою для отримання хорошого врожаю. Правильний догляд - гарантія врожайності баклажанів і їх здоров`я.