Зміст
Хто з нас не плакав, очищаючи корисну лушпиння головку? Важко уявити кухню без цього овоча, гострого, солодкого або пікантного смаку. Різноманіття білих, жовтих, червоних сортів може повалити новачка в легкий шок. Що вибрати, щоб гарантовано отримати восени високий урожай?
При виборі враховують і кліматичну зону, і грунтові умови, і особисті можливості. Серед лінійки червоних сортів лідируючі позиції по вирощуванню займає цибуля «Кармен», що містить в своєму складі унікальний флавоноїди кверцетин (вітамінне з`єднання). Цей лікувальний сорт можна виростити навіть в ємностях на підвіконні. Познайомимося з цибулею «Кармен» докладніше.
характеристики сорту
Гібридний сорт «Кармен» вивели голландські фахівці-селекціонери.
Двухзачатковий або трехзачатковий сорт має ранні та середні терміни дозрівання, за менш ніж 3 місяці цибулини встигають повністю визріти. Він підходить для культивування в областях з коротким влітку або несприятливими погодними умовами.
Після посадки цибулі листя починає жовтіти і в`янути через сто днів. Довжина пера зазвичай досягає 30 см.
Лежкость лука «Кармен» чудова, до весни зберігається товарний зовнішній вигляд і смакові якості, а це близько 8 місяців. Плід сам по собі міцний, колір лушпиння насичений фіолетовий або темно-червоний. М`якоть близька до білого окрасу. Цибулини майже правильної круглої форми. Кожна ріпка досягає ваги близько 70 г, рекордсмени сорти - до 120 г.
Ніжний, м`який, пікантний смак і невибагливість у змісті відносно швидко вивели сорт на популярні позиції серед городників. М`якоть цибулин соковита, хрустка. Відмінно вживається в свіжому вигляді.
Сорт має ряд лікувальних властивостей завдяки своєму унікальному складу. Протипухлинну, антиалергенне, противірусну, антихолестеринові дію здійснюється через дію великої кількості вітаміну C, корисних цукрів, ефірних масел, мікроелементів і флавоноїди кверцетину.
Урожайність сезонна висока, з одного квадратного метра знімають до 2,5 кг цибулі. На гектарі виростає близько 170 центнерів врожаю.
Наведемо цибулю «Кармен» за основними характеристиками:
1 | терміни дозрівання | ранньо-середні, близько 100 днів |
2 | врожайність | висока |
3 | терміни зберігання | тривалі, до 8 місяців |
4 | особливість | цілющі властивості |
Опис цибулин, врожайність сорту, зберігання
Урожайність у сорту «Кармен» при виконанні рекомендацій і в сприятливих погодних умовах дуже висока. Середня вага однієї червоно-фіолетовою ріпки - 90-100 г. До 3 кг з одного квадратного метра збирають досвідчені городники.
За формою плоди округло-плоскі. Солодкі, соковиті, ароматні цибулини практично не мають гостроти. Лук вживають в свіжому вигляді, в салатах, термічна обробка небажана.
Після ретельного просушування лука в кілька етапів з підвищенням температури від +25 до +42 градусів його поміщають в ящики для зберігання.
Зберігати врожай цибулі сорту «Кармен» допустимо в двох варіантах:
- холодний - температура поступово знижується до -1 ° С-
- теплий - температура + 20 ° С, вологість до 70%.
Перед посадкою цибулини сім днів прогрівають для пробудження. Зараз готовий посівний матеріал можна придбати у всіх магазинах з насінням.
техніка культивування
Посадити цибулю «Кармен» можна навесні і «під зиму». Навесні - це перші числа травня. Посадка восени дозволить зберегти урожай максимально, цибулини (до 1 см в діаметрі) не висохнуть в гряді. Заглиблення насіннєвого матеріалу виробляють не більше ніж на 1,5 см.
В кошик посівного матеріалу беруть цибулини без пошкоджень і ознак гнилі, середнього розміру (від 1 см в діаметрі), щільні й рівні.
рассадний метод
Насінням цибулю «Кармен» вирощують для отримання більших ріпок в посівних ящиках або в теплицях. На другий рік маленькі цибулини висаджують в грунт восени або навесні. Осінні посадки обов`язково мульчують товстим шаром торфу. Перед посадками цибулини обробляють, протруюють в розчині мідного купоросу від хвороб і шкідників.
Схема посадки: міжряддя на відстані 20 см, між лунками - до 5 см.
Грунт і місце
Заболочені і кислі грунти не підходять для вирощування цибулі. Якщо іншої ділянки немає, то гряду слід зробити високою з привозимо додаткової живильної землі. Необхідно довести грунт до нейтральних показників кислотності. Ділянка вибирають відкритий і сонячний.
Надміру удобрювати гряду теж сприятливо для «Кармен». У момент посадки кладуть деревну золу, трохи органіки і розчин мідного купоросу. Бажано від цибулевої мухи пролити гряду розчином з кухонною сіллю.
Сприятливі попередники минулого сезону: томати, огірки, капуста, картопля або бобові. Бур`яни необхідно ліквідувати відразу після їх появи.
Порада! В останніх числах червня зелене перо пригинають до землі, щоб цибулина краще накотилася.
Основний збір врожаю проходить з початку серпня до середини вересня.
Полив і вологість
Полив припиняють за місяць до збору врожаю, як тільки провели пригибание пера до землі.
Мульчування і розпушування
До посадки гряду мульчують шаром до 10 см, поливають. Завершення останніх заморозків - сигнал про початок посадки сорти «Кармен». Мульчу розсовують, висаджують цибулини і знову закривають мульчувати шаром.
підживлення
Основна увага приділяється удобрення грунту в момент посадки цибулі. Додають: деревну золу, мідний купорос і органічні розчини.
Достоїнства і недоліки
Перерахуємо позитивні якості цибулі «Кармен»:
- невибагливість у змісті-
- скоростиглість і врожайність-
- смак і аромат з корисними лікувальними якостями-
- стійкість до погодних змін, підвищеної вологості або посухи-
- високий імунітет до захворювань-
- відмінно зберігається до весни.
Недолік сорту - при термічній обробці втрачаються цілющі речовини.
Лук сорту «Кармен» має високий імунітет до городнім хвороб за рахунок своїх гібридних властивостей.
Всілякі обробки припиняють за два тижні до збору врожаю.
Напади шкідників трапляються рідко, від них допомагають посадки з чергуванням моркви або чорнобривців.