Серед фермерів все більшою популярністю користуються в`єтнамські вислобрюхие свині. Незважаючи на те, що в Росії і країнах СНД вони з`явилися не так давно, існує вже безліч суперечливих чуток щодо них. Як би там не було, вирощування вілоухіх в`єтнамських свиней - прибутковий бізнес.
Зміст
В`єтнамські свині: характеристика і опис породи
В`єтнамська вислобрюхая свиня була виведена в Південно-Східній Азії. В деякі європейські країни і Канаду представники цієї породи були завезені з В`єтнаму (від чого і пішла назва) в 1985 році. Завдяки своїм переважним особливостям висловуха свиня отримала визнання американських, канадських і європейських тваринників. Незважаючи на велику кількість переваг, перед фахівцями стоїть завдання безперервно збільшувати показники продуктивності, збільшення розмірів тварин.
У Росії в`єтнамські чорні свині з`явилися відносно недавно. Багато фермерів зійшлися на думці, що існує кілька схожих один на одного порід віслобрюшек, наприклад, японська, в`єтнамська і корейська. Варто відразу прояснити, що корейські та в`єтнамські свині - це одна і та ж порода. А японських свиней часто називають декоративними карликовими поросятами миті-Піги, які були виведені від в`єтнамських віслобрюшек.
Ця порода має свої характерні особливості, які необхідно враховувати при розведенні, змісті і відході за свинями. Багато з них можна віднести і до переваг, які забезпечують таку популярність виду по всьому світу.
- Раннє дозрівання представників даного різновиду. Власники повинні знати, що дорослими вважаються вже чотиримісячні особини жіночої статі і піврічні кабани. Відгуки фермерів свідчать про те, що настає статеве дозрівання у в`єтнамській свині в 3,5 місяці, і вона може покритися.
- Зміст і догляд за новонародженими в`єтнамськими поросятами простий. Справа в тому, що свиноматки мають добре розвиненим материнським інстинктом, в більшій мірі вони все виконують самостійно, не перешкоджають необхідного втручання тваринника.
- Свині цієї породи мають надзвичайно міцною імунною системою, вони пристосовуються до всіх умов навколишнього середовища. Незважаючи на те що батьківщина в`єтнамських свиней спекотна країна, вони успішно можуть виростати в Московській області і набагато північніше, наприклад, в Сибіру.
- М`ясо в`єтнамських свиней прийнято вважати делікатесним, оскільки воно надзвичайно м`яке, ніжне і соковите. Смалець і сало, як правило, в товщину не перевищує 2-3 пальців і володіє хорошими смаковими якостями. Оброблення туш зазвичай виробляють на дві половини.
- Ця порода практично не піддається зараженню хворобами свиней, тому не потребують прищепленні. Єдиною проблемою, яка може нанести істотної шкоди здоров`ю тварин - гельмінти (глисти). Захистити від них свиней неможливо, тому дуже важливо регулярно проводити всі необхідні профілактичні заходи.
- Свиноматки цієї породи характеризуються високими показниками плодючості. У кожному посліді може бути до 18 поросят, таким чином, за рік можна отримати орієнтовно 24-26 поросят.
- В`єтнамські висловухі поросята мають відмінну генетичну пам`ять, що виключає ймовірність поїдання ними отруйних трав`янистих рослин.
- Годування - одна з основних складових успішного вирощування господарства. В`єтнамські свині їдять небагато, але часто. Харчування має бути збагачене зеленими кормами. Але обмежувати їх одним пашею не можна.
- Ще одна унікальна особливість породи - охайність. У представників цього виду існують чітко встановлені межі туалету і місця проживання. Це вагома гідність, оскільки перед фермером не стоїть так гостро завдання прибирання приміщення.
важливо! Реалізуються чи всі перераховані вище якості в`єтнамських свиней, буде залежати від фермера, наскільки він зможе забезпечити комфорт своїх «підопічних».
Опис зовнішнього вигляду
Щоб придбати чистокровних в`єтнамських поросят, необхідно ознайомитися з зовнішніми ознаками виду. Вони досить характерні.
- Не дарма породу називають вислобрюхі. Обумовлено це постійно звисає черевцем, у маленьких поросят це не так помітно, а у дорослих черево може діставати до землі.
- Цій породі властивий чорне забарвлення, але можуть спостерігатися різні відтінки.
- Морда трохи плеската.
- Вага дорослих особин досягає від 70 до 80 кг, при тривалому утриманні їх вага здатний досягти 150 кг.
- Досить широкі спина і груди.
- Свині приземкуваті через коротких ніг.
- Вуха прямостоячі, невеликих розмірів.
- П`ятачки покриті щетиною.
В`єтнамська порода свиней: особливості розведення, опорос
Зверніть увагу! Поросята в`єтнамської породи розвиваються дуже швидко, завдяки чому їх можна забивати вже в тримісячному віці. Оптимальний вік для забою - 7 місяців.
Перед придбанням в`єтнамських поросят слід подбати про підготовку приміщення. Парнокопитні ці невибагливі ні до умов проживання, ні до відходу.
Дорослі в`єтнамські поросята виростають досить компактними, що дозволяє на невеликій території виростити справжню ферму.
- Якщо фермер планує тривалий час утримувати в`єтнамських поросят, доцільно побудувати з газосилікатних блоків або цегли справжній свинарник. Комфортні умови проживання сприятливо позначаться на прояві переважних особливостей сорту.
- Для полегшення в майбутньому прибирання приміщення рекомендується підлогу залити бетоном. Орієнтовно 2/3 всієї площі краще покрити деревом. Ця територія буде «спальнею» для тварин, завдяки дерев`яній підстилці Свині не будуть замерзати з приходом зими.
- Приміщення треба розділити металевими або дерев`яними перегородками. Площа кожного загону повинна бути не менше 4,5 кв. м. На цьому місці можна розмістити дві дорослі сім`ї або свиноматку зі своїм потомством.
- Між загонами повинен залишатися досить широкий прохід, щоб там вільно переміщалися не тільки дорослі кнури, а й візок для прибирання гною.
- Приміщення повинно бути оснащено хорошою вентиляційною системою. Протяги і відсутність потоків свіжого повітря згубно позначаться на здоров`ї тварин.
- Незважаючи на можливість породи виростати при низьких температурах, взимку краще подбати про опалення приміщення. Особливо гостро це питання стане, коли свиноматка приведе приплід. Низькі температури здатні вбити не тільки потомство, а й ослабіла свиноматку.
- У теплу пору року варто подбати про організацію вигулу. Територія повинна бути огороджена, рекомендується натягнути тент, який буде захищати свиней від палючого сонця і дощу. Ще їм до вподоби припадають грязьові басейни, завдяки їм вони не тільки охолоджуються, а й збивають зі свого тіла комах.
Харчування в`єтнамських свиней
В`єтнамська порода свиней всеїдна, що є незаперечною перевагою. Вага дорослої свині здатний досягати до 150 кг, а з`їдає вона орієнтовно 300-320 кг зерна. Варто відзначити, що краще засвоюється размолотое зерно.
Перегодовувати представників породи не можна, вони вважають за краще їсти часто, але небагато. Велику частину раціону в теплу пору становить трава, а взимку сіно.
Режим годування:
- У теплу пору доби в`єтнамських свиней досить годувати два рази на добу.
- За один прийом доросла свиня повинна з`їсти не менше 0,7 кг суміші, отриманої з комбікорму і висівок.
- В необмеженій кількості свиням можна давати падалицю яблук, груш, а також кабачки з дачі.
- З настанням зими необхідно вводять третю харчування, як правило, дають 1-2 качана кукурудзи.
- Шлунок свиней добре засвоює сіно бобових трав. Але варто запам`ятати, що грубі корми перетравлюються ними погано. Йдеться про корми з високим вмістом клітковини, наприклад, соломи, кормових буряків.
Для різноманітності раціону до звичайних комбікормів додають різні концентрати і зернові відходи.
- 1/10 частина комбікорму обов`язково повинні складати кукурудза, горох і овес. Завдяки цим продуктам відбувається активне відкладення жирів.
- Найкращим зерновим кормом для свиней є ячмінь. На почесному другому місці по засвоюваності і поживності - пшениця і жито.
- Вдосталь поросятам можна давати необроблені кабачки, груші, моркву та гарбуз. Піддавати продукти термічній обробці настійно не рекомендується, в іншому випадку буде втрачена вагома частина вітамінів.
- Щомісяця протягом 10 днів в корму рекомендується додавати риб`ячий жир (2 ст. Л. / Відро).
- Варена картопля може внести різноманітність в раціон свиней, але бути основним кормом - немає.
Зверніть увагу: чим більше трави / сіна їдять свині, тим більше у них буде м`яса. Якщо ж поросята вживають багато комбікормів, то при забої буде більше вихід сала. До 30 кг у представників в`єтнамських поросят активно наростає м`ясо, а потім вже сало.
Взимку відсоток комбікормів повинен становити не менше 30%, а влітку - 20% від загального числа.
Рад з розведення в`єтнамських свиней в домашніх умовах для початківців може бути безліч, але головне дотримуватися елементарних перераховані вище рекомендації по їх змісту. Величезне значення в вирощуванні поросят в`єтнамської породи грає якість харчування та умови, в яких вони ростуть.