Обліпиха - найцінніша культура, плоди якої рясніють вітамінами, мікроелементами та іншими корисними речовинами. Вона являє собою невеликих розмірів дерево або чагарник. Ягоди до такої міри впритул обліплюють гілки, що навіть урожай зібрати буває проблематично, до речі, від цього і таку назву.
Зміст
про обліписі
Сортів обліпихи досить багато, в Росії вирощують понад 50 видів: Безколючкова, карликову, морозостійка, Крупноплодную і інші. Корисні у цієї культури не тільки плоди, але також і листя, кора - з давніх часів їх застосовують для лікування і профілактики багатьох захворювань. За часів розквіту Давньої Греції обліпиховий відвар давали воїнам, таким чином надаючи їм витривалості і сили.
В якості декоративного прикраси обліпиховий дерева стали вирощувати ще 150 років тому. У Підмосков`ї обліпиху стали поширювати в 40-х роках минулого століття, витоки належать Трофимову Т. Т. (співробітнику Ботанічного саду Московського Держ. Університету).
У плодах обліпихи дуже багато вітаміну С (аскорбінової кислоти), Е, В, фолієвої кислоти і значний вміст масла (8% - в соковитою м`якоті, 12% - в насінні). Крім того, вони багаті на органічні кислоти, цукри і дубильними речовинами.
Перед тим, як посадити обліпиху на своїй ділянці, звертають увагу на наступні параметри:
- виникнення сорти (вибирають сорти місцевої селекції)-
- терміни дозрівання (наявність різноманіття сортів з різними термінами дозрівання дають можливість тривалий час ласувати свіжими плодами)-
- крупність плодів (легшають збір урожаю і застосування в кулінарії)-
- смак (для багатьох це найважливіший показник)-
- врожайність (найчастіше визначальний фактор)-
- розміри рослини (низькоросла, середньоросле і сильноросле, дивляться по можливостям своєї ділянки).
Деякі відомості про обліписі:
- чагарник різних розмірів (до 3-7 метрів), може бути колючим, зеленим, Безколючкова-
- рідкісні сорти у вигляді дерев здатні досягати 6-12 метрової висоти-
- кора чорно-бурого або темно-сірого кольору-
- листя двокольорового забарвлення: низ - сріблястий, верх - зелений (темний, світлий)-
- плоди овальної, яйцевидної, циліндричної форми, мають жовту, помаранчеву і червоне забарвлення.
сорти
Залежно від області вирощування, від особистісних побажань, вибирається найбільш підходящий сорт обліпихи. Найбільш популярні такі з них.
Самі великоплідні сорти
Зростаюча в диких умовах ягода важить близько 0,2-0,3 грама, одомашнені обліпихи мають усереднений показник в 0,4-0,5 грам. Великоплідні приносять плоди практично більше в два рази - 0,7-1,5 грам. Серед них особливо виділяють: Августину, Ессель, Ажурну, Єлизавету, Злату і Ауреліо.
Найсолодші сорти обліпихи
Кожна різновид має свій певний смак, у одних він солодший, у інших більш кислий, найбільш десертними характеристиками володіють: Кохана, Алтайська, Жемчужница, Ессель, Москвичка і Вороб`ївська.
червоні сорти
Незвичайні оранжево-червоні плоди, помітно відрізняються від звичайних помаранчевих ягід, мають: обліпиха Кресало, джемово, Іня і Етна.
Кращі підмосковні сорти
Не кожна різновид обліпихи здатна адаптуватися під помірно-континентальний клімат цього регіону, найбільш підходять для цього: Ломоносовська, Ароматна, Ботанічна Любительська, Ботанічна ароматна, Чудовий.
Для суворих кліматичних умов Сибірських районів підходять: Августина, Чечек, Жемчужница, Теньга, Єлизавета, джемово, Помаранчева.
Найбільш урожайними вважаються: Гібрид перчика, Московська ананасна, Подарунок саду.
Безколючкова сорти обліпихи: Алтайська, Сонячна.
морозостійкі
Практично всі сорти обліпихи відрізняються високою зимостійкість і з легкістю переносять суворий клімат Сибіру, але все ж такі сорти виділяються кращими показниками: Золотий початок, Трофимовская, Ботанічна аматорська, Дар Катуні.
Чоловічі сорти обліпихи
Без сорти запилювачі ніяк не обійтися:
- Гном - чоловічий культиватор, що відрізняється високою зимостійкістю і стійкістю до хвороб. Низькоросла рослина з великою темно-зеленим листям.
- Алей - потужний кущ з пишною кроною, рясно і тривало цвіте.
Найкорисніші: Перчик, Живко, Вітамінна, відрізняються більш концентрованим складом корисних речовин.
процес цвітіння
Обліпиха - вітрозапилювані, дводомна рослина. Квітки обліпихи одностатеві - на одній рослині ростуть тільки чоловічі (тичинки), а на іншому - тільки жіночі (маточки) квіти. Жіночі, відповідно, приносять плоди, а чоловічі служать обпилювачем. Тому на ділянці для отримання хорошого врожаю необхідно висаджувати і чоловічі, і жіночі рослини, що досить проблематично - до вступу в період плодоношення визначити, який підлогу у обліпихи, неможливо. На 3-5 рік можна відрізнити рослина по нирках: чоловіча рослина має більші нирки, покриті лусочками (як кедрова шишка), у жіночих - нирки значно менше і мають не більше 3 лусочок.
Увага! Квітки обліпихи не відвідують запилювачі (бджоли та інші), тому що на них відсутні нектарини.
Мало хто знає, як цвіте обліпиха, всі бо, що нічого особливого в цьому явищі немає - ні красивих пишних квітів, ні прекрасного аромату.
Зацвісти обліпиха може і при температурі +15 ° C. Квіткові бруньки (змішані, вегетативно-генеративні) закладаються на торішніх приростах. Цей процес активізується в стадію згасання посиленого росту річних пагонів, з середини липня до початку серпня. Потім при плюсовій температурі повітря йде подальше морфологічне оформлення складових квітки, до настання мінусових показників на градусниках нирка досягає свою нормальну величину. Навесні вона бурхливо починає рости. В середньому, від зачатка нирки до повного цвітіння проходить 300-310 днів. Насамперед розкриваються чоловічі квіти, зазвичай за добу до жіночих. Чоловічі квітки формують колосальну кількість пилку, який навіть при легкому подиху повітря транспортується на жіночі. Цвітіння обліпихи триває сім днів, при поганих погодних умовах може і 10-12.
Чоловіче рослина в період цвітіння покривається дрібними безлепестниє квітками, зібраними в невеликі колоски.
Час цвітіння безпосередньо залежить від сорту і регіону вирощування. У більшості випадків починає обліпиха цвітіння в квітні або травні місяці, при появі листя починають формуватися і квіточки. Квіти обліпихи, в залежності від статі, мають кольору: дівчинка - жовтуваті, хлопчик - сріблясто-бурі. Суцвіття невеликі, бляклі, не яскраві, зливаються з листям і однозначно блякнуть, порівняно з іншими плодово-ягідними деревами, тому мало хто зауважують, коли зацвітає обліпиха.
Точно сказати, коли цвіте обліпиха в середній смузі Росії, складно, в середньому цвітіння в регіонах з помірно-континентальним кліматом починається не раніше першої декади травня. У районах Сибіру, Новосибірську і на Уралі розквітати обліпиха починає ближче до кінця весни. При затяжний весни затягуються і терміни цвітіння рослини.
Посадка і догляд
Висаджують культуру по осені або навесні. Навесні це робити краще - посадка в осінній період не гарантує виживання саджанця, якими б зимостійкими якостями він не володів. Ділянка повинна бути сонячним, захищеним від холодних вітрів, з легкої нейтральної грунтом. Перед посадкою (а краще по осені) в лунку вноситься перегній (7-8 кг), мінеральні добрива (подвійний суперфосфат) і жменю деревної золи.
Посадочне місце - 60 * 60 см. Залежно від розмірів кореневої системи, кореневу шийку розташовують на рівні грунту. На дно укладають дренаж 20 см шаром (гравій, бита цегла). Після висадки відразу поливають і мульчують пристовбурні кола. При висаджуванні декількох рослин проміжок між ними не повинен бути менше 2,5 метрів.
Обрізку обліпихи здійснюють по весні, поки не почали розпускатися бруньки. Формування крони проводять до 4-5 років, коректуючи аномально зростаючі гілки.
На 8-10 році проводять омолоджуючу обрізку: видаляють старі гілки з маленьким приростом, зберігаючи 3-річні пагони.
Щорічно проводиться санітарна обрізка дерева: видалення хворих, сухих, пошкоджених гілок.
До відома. Обліпиха вимагає регулярного поливу, систематичної очищення від бур`янів і видалення кореневої порослі.
Коріння культури здатні розповзатися на 8-12 метрів, щоб уникнути цього по осені щорічно проводять окопування відведеного для дерева місця, розрубуючи коріння, що вийшли за його межі, потім їх прибирають. Досвідчені садівники рекомендують вкопати по периметру шифер, на 25 см глибину, оскільки глибше коріння обліпихи не йдуть, вони знаходяться практично в поверхневому шарі грунту. Тому розпушування, перекопування в пристовбурних кіл строго заборонені.
Обліпиха - найцінніша культура, яка просто зобов`язана бути на кожному садовій ділянці, та й в її вирощуванні особливих складнощів немає. Належний догляд порадує хорошим якісним урожаєм.