Де і як росте чорниця

Любителі свіжих лісових ягід вивчають місця, де росте чорниця, і приїжджають туди щоліта. У лісах Росії багато чорничників, організовані промислові збори ягоди. На жаль, використання механічних пристроїв травмують кущі. Тому ті, кому важливо екологічне ставлення до природи, збирають цілющі ягоди для своєї користі та одночасно намагаються зберегти цінну флору лісів.

Як виглядає чорниця в лісі

Чорничники впізнаються за низькими кущика, до 15-40 см висоти, ростуть в місцевостях, багатих на вологу і з високою кислотністю грунту. Рослини чорниці сланкі. Тонкі пагони зелені або темно-коричневі, гнучкі, облистнені негусто, звичайно на верхівках гілочок. Яйцеподібні листя невеликі, з дрібнозубчастим краєм, гострою верхівкою, довжиною 1-2 см, яскраво-зелені, добре виділяються на буром лісовому грунті. Ягоди поодинокі, дрібні, менше 1 см в діаметрі, вкриті темно-синьою шкіркою з білястим нальотом.

Як росте чорниця в лісі

Зазвичай чорницю в лісі, як видно на фото, легко помітити через світлі листя. Кущі частіше ростуть скупчено, один біля іншого. Багаті цілющими ягодами соснові бори і темні ялинники, розташовані в холодному і помірному кліматі, хоча великі чорничники зустрічаються і в змішаних лісах.

Скільки зростає чорниця

Ягідне лісове рослина відрізняється тривалістю життя і плодоношення. Кущ розвивається протягом 40-41 року. Перші ягоди з`являються на рослинах старше 4 років. Пік плодоношення настає після десятого року розвитку і триває 5-7 років. Потім врожайність значно знижується. Хоча кущ нарощує гілочки, збільшується в об`ємі, але плодів на ньому все менше.

Як цвіте чорниця

Поодинокі пониклі квіти у формі витонченого глечика рожево-зеленого забарвлення розпускаються з останніх чисел травня до кінця першої декади червня. Терміни цвітіння трохи змінюються, в залежності від погоди регіону, де росте чорниця.

Коли дозріває чорниця в лісі

Перші ягоди чорниці зустрічаються вже в липні, на тих кущах, що ростуть на галявинах і прогріваються сонцем. Масовий збір припадає на серпень, триває навіть до середини вересня. Плоди невеликі, вагою менше 1 г, нагадують темно-синій кулька. Їх верхівки злегка плескаті, з яскраво вираженими концентричними лініями в поглибленні. М`якоть соковита, темного кольору, яка швидко забарвлює шкіру або тканину. За смаком ягоди кисло-солодкі.

Де росте чорниця в Росії

Практично у всіх північних областях і в регіонах помірній кліматичній смуги чорниця росте, вибираючи своїм ареалом частіше хвойні або змішані ліси. Місцевість має бути багатою на вологу, навіть болотистій, з переважанням кислих грунтів. Багато цілющих плодів збирають на півдні Архангельської області, в Карелії, ленінградських та львівських лісах, уральської та сибірській тайзі.

Де збирати чорницю в Ленінградській області

Північно-Західний регіон рясніє умовами, в яких чорниця успішно росте і плодоносить: заболочені ділянки та ліси, де багато хвойних порід. У Ленінградській області лікувальні ягоди ростуть повсюдно. Чорницю збирають як в лісах її південних районів, так і північних. Зустрічаються відомості, що особливо рясні чорничники у Виборзькому районі. Мисливці за ягодами хваляться, що в тутешніх лісах за годину легко наповнити літрову тару.

Де росте чорниця в Підмосков`ї

Багаті на чорницю і ліси Московської області:

• ялинники уздовж боліт;
• змішані березово-смерекові ліси;
• березняки.

Збирають ягоди в таких районах:

• Дмитрівському;
• Талдомського;
• Орехово-Зуєвський;
• Шатурськом;
• Егорьевском;
• Сергієво-Посадському;
• Щелковском;
• Можайському.

Є ягідні місця в Рузском, Наро-Фомінськ, Лятошинський, Шаховському і інших районах.

Де росте чорниця в Нижньогородській області

Лівобережжі Волги в Нижньогородській області знамените своїми хвойними лісами південно-тайгового типу. У них часто відправляються збирати ягоди. За відгуками, добре росте чорниця відносно недалеко від обласного центру - в Борському районі, а також у Володарському, де багато заболочених ділянок.

Як швидко збирати чорницю

Маленькі ягоди, які ростуть поодинці, збирати довго. До кожного куща треба нахилитися і рвати по ягідці. Пощастить тим, хто знайде чорничник в розквіті його потенціалу плодоношення. А зі старих кущів збір слабкий. Треба враховувати і місця, де росте цілюща ягода. Полянки недалеко від доріг, швидше за все, досліджувалися вже не раз. Там знаходяться лише залишки врожаю поточного року. Хто йде вглиб лісу, знаходить ще незаймані чорничники.

Перед походом обов`язково продумують екіпіровку: теплий і непромокальний одяг і взуття, щоб захиститися від кліщів. Особливу увагу приділяють взуття. Лісова чорниця росте на болотистих місцях, де також живуть гадюки. Тому ягоди збирають гранично акуратно, уважно оглядаючи місцевість. Запасаються і репелентами від комарів і мошок. Жителям міст корисно буде використовувати сонцезахисний крем.

Важливий елемент - зручна тара, яка забезпечує збір ягід обома руками:

• така, що можна ставити на землю, - пластмасове відро, обов`язково з ручкою, або кошики, вистелені папером або пластиковими пакетами;
• легкі контейнери з-під молока або кефіру з просмикнутими і прив`язаними до них мотузками, які кріпляться на плечах;
• маленькі дитячі відерця, також доповнені мотузками, щоб повісити на шию.

Як швидко збирати чорницю руками

У збирачів ягід в лісах вироблений своєрідний звід вимог для результативної роботи:

• серед кущів, що ростуть на галявині, шукають найврожайніший;
• зривають плоди побільше, з чорною шкіркою;
• дуже маленькі, зеленувато-білі не рвуться, бо чорниця зріє, поки росте, а не дозаривают;
• відриваючи від стебла, плід прокручують, і він знімається;
• нестиглі ягоди не рвуться легко, їх залишають, адже вони несмачні;
• якщо на гілці багато плодів, їх все захоплюють долонею і злегка протирають - стиглі відриваються відразу.

Пристосування для збору чорниці

У місцях, де цінні лісові плоди ростуть масово, збирачі застосовують спеціальні ручні комбайни. Ці пристосування схожі на совок, забезпечений знизу довгими зубами-граблями. Стебла з великою кількістю плодів захоплюються комбайном і протягати. Разом з ягодами в контейнер потрапляє багато трави, листя. Багато ягоди також пошкоджуються. Пагони травмуються. Тому любителям цей спосіб не до вподоби. Ним користуються тільки ті, хто таким чином заробляє.

Заготівельники лісової продукції самі виготовляють подібні пристосування або набувають на ринку. Потім із зібраного отвеівают листя, фрагменти гілок і інші сміттєві вкраплення. Є вакуумні комбайни для збирання дрібних плодів. Вони також використовуються бригадами, які промишляють в далеких лісових плантаціях, де росте багато кущів.

Правила заготівлі ягід

Нарвати досить дрібних плодів важко, це фізична робота, доведеться багато ходити і нагинатися до рослин. Бажано заготовлювати цілющу продукцію вранці або в послеполуденное час, ближче до вечора. Втоми буде менше.

Якщо чорничники ростуть в лісах біля промислових міст, краще утриматися в таких місцях від збору. Також несприятливі ягоди, які ростуть уздовж трас з інтенсивним рухом.

При ручному зборі шкіра обов`язково буде в темному чорничному соку. Для збору, які не шкода забруднити соком лісових плодів, який дуже важко виводиться. Підходячи до рослини, можна ненавмисно розчавити впала переспілі ягоду, яка також забарвить підошви взуття. Тому, повертаючись з лісу, не заходять в будинок в чоботях.

Треба пам`ятати і про безпеку, оскільки солодкими плодами люблять ласувати ведмеді. Недосвідчені і незнайомі з життям лісу збирачі повинні ходити компаніями з кількох людей.

Негласне правило етикету - залишити кілька плодів на чорничному рослині для інших збирачів.

Пошкоджені ягоди не викидають, а перетирають з цукром або готують варення.

висновок

Запам`ятавши місце, де росте чорниця, любителі приїжджають за збором цінної ягоди і на наступний рік. Хоч збір і нелегкий, наловчившись, можна запастися цілющими плодами для сім`ї.