Користь і шкода огіркового соку

У всі часи було популярним використання овочевих і фруктових соків в лікуванні і поліпшення життєвих функцій організму, в косметології і схудненні. Зі статті ви дізнаєтеся про один із застосовуваних сьогодні напоїв - огірковому соку.

Властивості огіркового соку

Огірковий напій - корисний продукт, але не всім показаний до застосування. Розглянемо його корисні властивості і можливе шкідливий вплив.

користь

Випиваючи склянку огіркового напою, ми не тільки втамовує спрагу, а й очищаємо, і лікуємо свій організм.

  • Перерахуємо деякі його корисні якості:
  • насичення клітин калієм і висновок зайвої натрію (за рахунок сечогінного ефекту) відновлює баланс цих елементів. В результаті чого нормалізується тиск, зникають багато проблем травлення і серцево-судинної системи. Калій також покращує роботу нирок-
  • 1/2 склянки соку, випиває вранці і ввечері, впораються з набряками-
  • 1/3 склянки (тричі на день) підвищують тонус серцевого м`яза, покращують живлення міокарда та мозковий кровообіг, заспокоюють нервову систему, розріджують мокротиння при кашлі-
  • має послаблюючу дію при запорах (100 мл натще)-
  • в поєднанні з медом (1 ч. л. на склянку) відновлює травні процеси після загострення гастриту і виразкової хвороби-
  • позбутися від печії і відновити апетит допоможуть випиті вранці, в обід і ввечері по черзі, по 30 мл огіркового, морквяного і бурякового соку. Вони знизять кислотність і відновлять моторику кишечника-
  • перераховані вище напої, за рахунок виведення сечової кислоти, допомагають при болях в суглобах, подагрі і ревматизмі-
  • присутня клітковина, виводить холестерин і нормалізує роботу кишечника-
  • вміст йоду робить сприятливий ефект на щитовидну залозу-
  • жиророзчинний вітамін А, що володіє антиоксидантними властивостями, гальмує виникнення злоякісних клітин і старіння організму, зміцнює кістки і покращує зір-
  • кальцій (17 мг в склянці) зміцнює кістки, нігті і зуби, бере участь в синтезі гормонів-
  • антибактеріальні властивості допомагають при ангінах і простудних захворюваннях, а також прискорюється загоєння ран і інших ушкоджень-
  • після перенесених захворювань - відновлює кислотно-лужну рівновагу-
  • за рахунок сечогінного ефекту виводяться шлаки і токсини-
  • використовується в дієтичному харчуванні і косметології.
Чи знаєте ви? Знамениті кухарі замінюють соками деякі інгредієнти. У соус чатні замість білого вина можна додати яблучний сік, а вода в індійському каррі замінюється Мультифруктова.

можлива шкода

Застосування сокотерапії краще проводити в літні місяці, коли на городах досить натурального продукту, а не вирощеного в теплицях і обробленого шкідливими препаратами. Для приготування напою краще використовувати овочі зі свого городу або придбані у перевірених продавців.

  • Вживання огіркового соку може мати негативний вплив, якщо є такі проблеми:
  • загострення захворювань шлунково-кишкового тракту-
  • при ендокринних хворобах (потрібно проконсультуватися з лікарем)-
  • наявність каменів в нирках або печінки-
  • непереносимість продукту.

Склад соку огірка

У 100 г огіркового напою міститься 14 ккал, 0,1 г жирів, 2,5 г вуглеводів, 0,8 г білка і 0,1 г клітковини.

Також в ньому присутні вітаміни:

  • групи В, які нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту і виводять токсини і шлаки-
  • вітамін А - природний антиоксидант-
  • а також вітаміни РР, С, Е, В.

Напій містить макро- і мікроелементи:

  • калій і натрій-
  • магній-
  • фосфор-
  • кальцій-
  • хлор-
  • залізо-
  • йод.


Крім цього, в ньому є:

  • органічні кислоти-
  • фолієва і тартронова кислоти-
  • ефірні масла-
  • клітковина.

Кожен плід огірка на 90-93% складається з води, тому і в соку її теж багато. Але це не звичайна вода, а структурована рідина, що оптимізує метаболічні процеси в організмі.

Як приготувати огірковий сік?

Для отримання максимальної користі, потрібно використовувати свіжі, молоді та якісні плоди. Перед переробкою очищати від шкірки їх не потрібно.

А отримати корисну рідину можна декількома способами:

  • з використанням соковижималки-
  • прокрутивши на м`ясорубці або протерши на тертці, з подальшим віджиманням через марлю-
  • подрібнити в блендері (вийде напій з м`якоттю).

важливо! Приготований напій потрібно використовувати не пізніше, ніж через 30 хвилин, інакше кількість корисних речовин в ньому значно зменшиться.

норми споживання



Щоб отримати тільки користь, а не шкоду, потрібно дотримуватися норми:

  • випивати за добу не більше 1 літра-
  • приймати за раз близько 100 г напою-
  • починати потрібно з 50 г, поступово збільшуючи кількість.

Але всі ці норми можна коригувати, орієнтуючись на реакцію організму.

Як правильно приймати?

Використання огіркового соку різноманітно:

  • в профілактиці і лікуванні багатьох хвороб-
  • для запобігання та усунення косметичних проблем-
  • для схуднення-
  • для оздоровлення та підвищення життєвого тонусу.

У косметології

Огірковий сік входить до складу багатьох косметичних засобів (кремів, масок, шампунів і лосьйонів).

Чи знаєте ви? Колір напоїв по-різному впливає на настрій і здоров`я. Червоні соки (томатний, гранатовий і журавлинний) підвищують працездатність. Помаранчеві (морквяний і апельсиновий) - підбадьорять, а сині (чорничний і сливовий) - додадуть стійкості до стресів.

Але не менш ефективним буде його використання в домашніх умовах:

  • щоденне протирання вранці шкіри обличчя, додасть їй пружність і гладкість, відбілити її і омолодить-
  • свіжість і гладкість шкірі додасть маска з 1 жовтка, 10 мл сметани і 5 мл соку огірка, нанесена на 30 хвилин-
  • здоровий колір обличчя додасть прийом в рівних дозах соків огірка, моркви і салату. Це засіб також позбавить від прищів-
  • огірковий лосьйон освітлює пігментні плями і веснянки-
  • 1 стакан соку в день, зміцнить волосся і зробить їх здоровішими, припинить розшарування нігтів-
  • зробить волосся блискучим і здоровими, усуне їх ламкість маска з 3 ст. л. сметани і соку 3 огірків. Її потрібно нанести на волосся і обернути голову целофаном. Через годину змити маску і вимити голову шампунем.

Для схуднення

У дієтичному харчуванні користь напою з огірка очевидна:

  • наявність тартроновой кислоти запобігає накопиченню і відкладенню жиру в організмі-
  • низька калорійність продукту допоможе впоратися з голодом, чи не набираючи при цьому зайвих калорій-
  • виводить шлаки і шкідливі речовини, що накопичилися в кишечнику-
  • позбавляє від закрепів і набряклості-
  • підвищує тонус і покращує настрій.

Для схуднення в добу випивають 0,5 літра напою. Його застосовують по 100 г перед їжею. Цей прийом допоможе також зменшити порцію їжі.

В інших цілях

  • У напою з огірка ще маса переваг:
  • його енергетика використовується в парфумерії. Знамениті бренди включають його аромат в свої композиції-
  • застосовується для приготування коктейлів і салатних заправок-
  • його можна змішувати не тільки з овочевими, але і з фруктовими соками (яблучним, лимонним, грейпфрутовим). Це збільшить його корисність і поліпшить смак-
  • додавання 2-3 ст. л. кефіру, зубки часнику і пари гілочок петрушки або кропу може замінити прийом їжі в розвантажувальні дні-
  • запах з рота і кровоточивість ясен зникають при полоскання-
  • компоненти огіркового соку знижують вміст алкоголю в крові-
  • дзеркальні поверхні не запотіють, якщо протерти їх огірковим соком.

Побічні ефекти

Про протипоказання ми вже розповідали і про норми також.

Починаючи прийом огіркового напою, потрібно також пам`ятати:

  • велика кількість викличе часте сечовипускання-
  • потрібно з обережністю приймати при використанні ліків, що розріджують кров-
  • при наявності каменів в сечовому міхурі, може початися їх вимивання в сечові протоки-
  • при схильності до розладів, може викликати понос.

важливо! Починаючи прийом огіркового соку, потрібна консультація лікаря, якщо є згадані захворювання.

В цілому огірковий напій має більше плюсів, ніж мінусів. І якщо у вас немає до нього жодних протипоказань, приймайте його на здоров`я. Будьте здорові і красиві!