Чим корисний чорнослив для організму?

Користь і шкода чорносливу для організму

• Природа наділила ці ягоди унікальними властивостями і досить з`їдати в день їх всього по 5 штук, щоб допомогти організму впоратися з багатьма проблемами:
• наявність великої кількості калію сприяє зміцненню серцевого м`яза і запобіжить поява гіпертонії-
• вітаміни А і С допоможуть зміцнити імунітет і протистояти вірусам в періоди епідемій грипу і ГРВІ-
• клітковина допомагає вирішити проблему запорів і очистити кишечник-
• володіє чорнослив і жовчогінну дію-
• покращує роботу печінки-
• регулярне вживання допомагає нормалізувати моторику шлунку і збільшити виділення шлункового соку, що особливо важливо для людей з низькою вагою-
• рекомендується їсти його і при анемії, а також для профілактики авітамінозу.

А ще сухофрукт сприятливо діє на нервову систему і допомагає боротися з депресіями, безсонням, тривогою і просто поліпшити настроеніе.Сушёная зливу одна з небагатьох ягід, дозволена для раннього прикорму малюків - вже з 6 місяців з чорносливу варять компоти, киселі і вводять його в каші . Це допомагає уникнути запорів.

• Як і кожного корисного продукту є у чорносливу і протипоказання, але їх не багато:
• цукровий діабет. Через високу калорійність і вмісту цукру-
• ожиріння-
• алергія на сливи-
• камені в жовчному міхурі, так як має жовчогінну дію.

Чи можна їсти

Будь-який, навіть самий корисний продукт, потрібно вживати в міру, адже все, що понад норму - може нашкодити організму.

вагітним

Під час вагітності жінкам постійно хочеться чогось смачненького. У хід йдуть цукерки, печиво та інші солодощі. Сухофрукти відмінна альтернатива покупним ласощів. З огляду на, що чорнослив багатий вітамінами, так необхідними майбутній мамі, і доступний за ціною, він повинен бути в холодильнику у всіх, хто чекає дитину. Всього 5 ягід здатні вгамувати голод і прибрати бажання з`їсти солодкість.

годуючим матерям

Поки малюку не виповнилося 6 місяців, то краще не експериментувати і відмовитися від сухих слив. З півроку чорнослив вже вводять в прикорм дітям, тому і мамі можна починати його їсти. Але на перший раз слід обмежитися 1 штукою і подивитися на реакцію малюка. Якщо все в порядку, немає сліз, проносу або здуття, то можна вводить в щоденний раціон по 3-4 штуки.

худне

Тим, хто хоче скинути вагу і сидить на дієті, цей сухофрукт можна їсти регулярно, замінивши їм цукерки і шоколад. При цьому добова норма не повинна перевищувати 50 грам. Якщо ви жити не можете без смачненького, можна урізноманітнити меню чорносливом з волоським горіхом усередині - це буде смачно і корисно.

При цукровому діабеті

Так як продукт калорійний і містить багато сахарози, то діабетикам його слід обмежити. Але це не означає, що від нього потрібно відмовитися. Якщо з`їсти 2 рази в тиждень по 5 ягід, то негативних наслідків для організму це не дасть.

При гастриті або панкреатиті

При загостренні панкреатиту з чорносливу можна готувати компоти, але тільки з дозволу лікаря. У період ремісії можливо їсти до 10 ягід за один пріём.Прі гастритах чорнослив без кісточок можна в фазу ремісії. Особливо добре варити з нього компоти, додаючи сушені яблука і груші. Корисний сухофрукт при зниженій кислотності, так як сприяє виробленню соляної кислоти.Для пацієнтів з підвищеною кислотністю шлункового соку ця ягода може бути небажана. Обов`язково суху сливу потрібно запарити окропом до стану м`якості. Краще вжити ягоди в першій половині дня і не більше ніж 5 штук в день.

З якого віку можна дітям?

Як компонент прикорму чорнослив дають дітям з 6 місяців. Це може бути ягода, перетерта в пюре або компоти. Перші рази краще обмежитися 1/2 чайної ложки пюре з чорносливу, додавши його в йогурт або кашу. Якщо стілець дитини не став після цього рідким, можна поступово норму збільшувати, але не більше, ніж 50 грам в добу Як самостійне блюдо можна починати давати з трьох років, тільки попередньо потрібно його обробити окропом.

Відео: чорнослив для малюка

Як вибрати якісний чорнослив?

Будь фрукт принесе організму користь тільки якщо він якісний і не оброблений хімікатами. При виборі чорносливу потрібно звертати увагу на кілька важливих моментів:

• занадто явний блиск плодів говорить про додаткову обробку гліцерином або маслом. Намагайтеся знайти на ринку матові плоди, краще з кісточкою, так як у таких ягід ризик гниття менше-
• якщо ягоду хорошого чорносливу стиснути пальцями і відпустити, то вона швидко повертається в форму-
• плоди не повинні пахнути димом або бензином-
• ягоди не повинні чіплятися один до одного-
• колір у якісного товару насичено-чорний-
• якщо ягоди залити водою і залишити на 20 хвилин, то у якісних плодів з`явиться, місцями, білий наліт.

Як правильно зберігати чорнослив в домашніх умовах?

Чорнослив буває сушений і в`ялений. Сушений на ринку зустріти можна рідко, так як він не вигідний для продажу. В`ялений має більше вагу за рахунок неповного випаровування вологи. Підходи до зберігання того чи іншого виду різні. Сушений можна зберігати при кімнатній температурі, головне щоб місце було темним і провітрюваним.

Також важливо, щоб до ягодам не дісталися комахи. Сухофрукт можна зберігати в скляних банках з кришкою, в лляних або полотняних мішечках, паперових пакетах. Він може залишатися придатним в їжу до наступного врожаю. В`ялений продукт довго зберігатися не може. Його слід тримати в холодильнику у відкритому пакеті або лотку. Можна покласти чорнослив на нижню полицю бічній дверцята або в відсік з овочами.Якщо ви дбаєте про своє здоров`я і хочете продовжити молодість, то чорнослив якраз ваш продукт. Він корисний як жінкам так і чоловікам. Головне знати скільки і як його приймати, щоб не нашкодити організму. На жаль, купити дійсно якісний продукт на ринку не завжди вдається, тому можна спробувати висушити і чорнослив, і курагу будинку. Так ви точно будете знати, що їсте корисний продукт.