Як правильно заварити шипшина, рецепти

При виборі сушеного продукту потрібно звернути увагу на деякі нюанси. У такому вигляді плоди розоцвітих чагарнику можуть бути як світлими, так і темними. Головне, щоб вони були цілісними, без тріщин. Лопнули свідчать про неправильній сушці, недотриманні зберігання і втрати вітамінів.

Рецепти: як заварити шипшина

Процес заварювання плодів нескладний. Щоб зберегти їх корисні властивості, потрібно дотримати пропорції і технологію. У деяких випадках шипшина досить лише залити окропом і залишити настоюватися, в інших - доведеться мучити на слабкому вогні.

Відео-рецепт

4 ст. л.

вода

1 л

1. У термос насипати ягоди. Вони вимагають тривалого заварювання, тому краще перенести цей процес на ніч.
2. Залити некрутим окропом, постійно 5 хв.
3. Вранці настій можна пити по 1 склянці перед їдою.
4. Ягоди підходять для повторного заварювання.





Відео-рецепт

рецепт №2

відвар

2 ст. л.

вода

1 л

1. Закип`ятити воду, дати охолонути 5 хв.
2. Шипшина всипати в каструлю, залишити нудитися на повільному вогні 1 ч. При відкритій кришці.
3. Після закінчення часу накрити кришкою, почекати до повного охолодження.
4. Процідити, пити остиглим.

рецепт №3

чай

1 ст. л.

вода

250 мл

1. обшпарити заварник.
2. Засипати плоди, залити водою, температура якої 90 ° С.
3. Залишити настоюватися 10 хв.
4. За бажанням можна додати цукор. Чай готовий. можна пити.

Особливості зберігання заготовок

Найкраще зберігаються засушені плоди. Для цього підходять скляні банки або тканинні мішечки. Банки краще прикривати кришками з отворами для провітрювання.

Якщо настій готувався на 1 л води і його не вдалося випити за добу, то рідина потрібно злити, а плоди заварити на наступний день. Проціджений відвар зберігається в холодильнику до п`яти днів, але смакові якості в такому випадку змінюються.

Навчитися заварювати шипшина важливо, щоб повністю зберегти вітаміни і принести максимальну користь організму. Правильно приготовані відвар, настій і чай служать загальнозміцнюючі засобами, піднімають імунітет, покращують стан судин і прекрасно втамовують спрагу.