Цілющі властивості шипшини відомі здавна. Його ягоди просто джерело вітамінів, тому є відмінним протизастудним і іммуноповишающім засобом. Але для збереження цих властивостей його треба вміти правильно готувати. Найчастіше його заварюють в термосі, але іноді такого посуду немає під рукою або корисний напій хочеться приготувати швидше.
Вибір і підготовка інгредієнтів
Для приготування напоїв з шипшини використовують сушені НЕ відсирілі плоди без слідів псування або цвілі. Ягоди можна зібрати і засушити самим, тільки брати їх потрібно з кущів, квітучих білими або червоними квітами, так як в них найбільше вітаміну С.
Плоди шипшини можна купити в аптеці, і так ви будете впевнені в терміні придатності сировини. Перед приготуванням їх слід потовкти у ступці, в іншому випадку доведеться збільшити пропорції в сторону кількості ягід.
Рецепт заварки шипшини без термоса
2 столові ложки
0,5 л
- Товчені плоди залити півлітра гарячої води (не окропу) в залізному ковшике або мисці.
- Окремо в каструлі довести воду до кипіння і поставити на нього глечик з вмістом.
- Варити відвар на водяній бані 15 хвилин.
- Відвар остудити і процідити. Пити по ½ склянки 2 рази на добу.
особливості зберігання
Цей відвар слід готувати щодня, оскільки він не зберігається більше доби навіть в холодильнику. Відвар, приготовлений за цим рецептом, зберігає всі вітаміни і відмінно зміцнює імунітет, оскільки сировина не береться кип`ятіння. Його слід пропити курсом на два тижні, але не вживати весь час. Не варто забувати, що такі напої мають і протипоказання.
Як правильно заварити шипшина, рецепти
Вплив шипшини на організм людини: вплив ягоди на роботу кишечника, зміцнює або проносить
Рецепти напоїв з шипшини, приготованих в мультиварці
Корисні властивості шипшини з імбиром
Компот із шипшини на зиму: рецепти приготування і особливості зберігання
Користь шипшини з медом: відвар з лимоном, мелений шипшина
Заварений шипшина в термосі: пропорції
Користь і шкода відвару шипшини: для чого заварюють
Чай з глоду: користь і шкода