Як і коли сіяти щавель восени

Посадка щавлю під зиму дозволяє звільнити час навесні для проведення інших робіт. На початку року у городників багато турбот, на рахунку кожна секунда, тому все, що можна зробити восени, не слід відкладати.

Подзимний сівши отримав велику популярність в Західній Європі, його проводять великі і малі фермерські господарства. У нас же чомусь публікацій по цій темі багато, а на практиці городник спробує щось посадити восени, отримає негативний досвід, і ставить на темі хрест. Тим часом невдачі часто викликані неправильним вибором часу посіву або культури.

Чи можна сіяти щавель під зиму

Щавель - культура, яку можна висівати рано навесні, влітку і пізно восени. Підзимова посадка має ряд переваг:

• насіння проходять стратифікацію;
• посів проводять тоді, коли основні городні роботи закінчені;
• сходи з`являються рано навесні, ніжні листочки можна відразу вживати в їжу, заповнюючи брак вітамінів і мінералів;
• посаджений під зиму насінням щавель рідше хворіє і вражається шкідниками.

Останнє твердження чув кожен городник, але не всі приймають його всерйоз. Між іншим:

• якщо посадити щавель на зиму, він проходить природну загартування в ранньому віці і залишається більш здоровим в порівнянні з іншими представниками культури весь термін життя;
• з стоять поруч кісткової шкідники вибирають найслабший тому, що його тканини пухкі, в`ялі і руйнуються (прокушував, протикаються) легше, ніж пружна поверхня сильного рослини;
• якщо інфекція або спори грибів потрапляють на здорову тканину, їм важко потрапити всередину, а поверхню слабких рослинних організмів покрита микротрещинами і клітинним соком, що є живильним середовищем для бактерій.

Коли краще садити щавель: восени або навесні

Посадка щавлю восени має переваги перед весняної або літньої, але городник може сіяти насіння, коли йому зручно. По-перше, ця культура не є особливо цінною або примхливої, по-друге, через 3-4 сезону грядку все одно потрібно буде замінити новою. На п`ятий рік після посадки листя дрібнішають і стають жорсткими навіть навесні.

Обмеження щодо термінів посіву:

• не варто садити щавель влітку в південних регіонах - ніжні сходи не переживуть спеку;
• посів ранньої осені допускається там, де рослини встигнуть зміцніти до настання морозів або будуть прикриті раннім снігом.

Коли можна сіяти щавель восени

Сенс посадки щавлю під зиму полягає в тому, щоб насіння пройшли природну стратифікацію, а зійшли навесні. Слушна нагода залежить від регіону.

На півдні навіть у грудні можуть наступати відлиги, а щавель сходить при температурі 2-3 ° C. Потрібно дочекатися стабільних морозів, перш ніж садити насіння. У регіонах з прохолодним кліматом до підзимові сівби приступають в листопаді, а на Півночі - в жовтні.

Якщо посадити насіння пізніше наміченого терміну, нічого страшного не трапиться, просто вони проведуть під снігом на тиждень або навіть місяць менше. Поспіх же призведе до того, що з`являться сходи, і щавель загине. Доросла рослина легко переносить морози, на відміну від ніжних сіянців.

Як посадити щавель під зиму

Техніка подзимнего сівби давно відпрацьована, якщо все зробити правильно, збоїв не буде. Головне - заздалегідь підготувати ділянку і не поспішати.

Підготовка посадкового ділянки

Восени ділянку перекопують, видаляють коріння бур`янів і каміння. На лужних або нейтральних грунтах вносять верхової (рудий) торф. Він же поліпшить структуру ґрунту, зробить її пухкої, забезпечить доступ води і повітря.

Але кислий торф майже не несе в собі поживних речовин. При необхідності під перекопування додають перегній або компост. Не можна вносити золу, так як вона розкислює грунт, і фосфорні добрива, які сприяють цвітінню. Невеликі дози фосфору містяться в грунті і органіці, їх вистачить для розвитку щавлю, але недостатньо для масового формування стрілок.

Заздалегідь при посіві під зиму потрібно не тільки перекопати грядку, а й прокреслити борозни завглибшки до 4 см. Між рядами інтервал повинен становити 15-20 см. Якщо щавель вирощують на продаж і розбивають кілька грядок, їх розташовують так, щоб було зручно збирати урожай і доглядати за культурою. Вони повинні відстояти один від одного не менше, ніж на 50 см.

підготовка насіння

Для осінньої посадки щавлю насіння готувати не потрібно. Будь-яка стимуляція прискорює їх проростання, а перед зимою це не тільки зайве, але і згубно для культури.

Сухі ж насіння, посіяні восени, пройдуть такий же цикл до появи сходів, як і у країнах, що розвиваються в дикій природі рослин.

Посів щавлю на зиму

Коли встановиться стабільна температура нижче 0 ° C, можна приступати до посіву щавлю у відкритий грунт. Якщо очікується підвищення хоча б до 2-3 ° C, посадку відкладають. Так існує небезпека, що сходи з`являться взимку і загинуть.

Для осінньої посадки щавлю насіння потрібно більше на 25-30%, ніж навесні або влітку. Взимку відбувається не тільки природна стратифікація, а й відбраковування володіють поганий схожістю і іншими дефектами. Так що сіяти насіння в борозни потрібно трохи густіше, ніж зазвичай. На 1 кв. м восени витрачають приблизно 2 г.

Насіння присипають грунтом і мульчують торфом, перегноєм, компостом або опалим листям з здорових дерев.

Перед посадкою:

• борозни не поливають;
• насіння не замочують;
• посадку не накриває агроволокном або плівкою.

Догляд за щавлем восени і підготовка до зими

Вже існуючі посадки щавлю потрібно підготувати до зими. Для цього обов`язково проводять влагозарядку, а на початку осені підгодовують рослини будь-якими калійними добривами, крім золи. У міжряддя корисно внести компост або перегній, щоб прикрити оголилися коріння.

Сорти щавлю під зиму

Для осінньої посадки годиться будь-який щавель. У Держреєстрі станом на кінець 2018 р зафіксовано 18 сортів, рекомендованих для вирощування по всій території Росії. Насправді їх значно більше, просто не кожен пройшов реєстрацію.

Сучасні сорти щавлю відрізняються великими листками, великим вмістом вітаміну С, білка і мікроелементів, низьким вмістом кислот, високою врожайністю.

Зелена казка

Сорт щавлю Зелена казка прийнятий Держреєстру в 2013 році. Оригінатором виступило ТОВ «Агрофірма Аеліта», автори - Настенко Н. В., Качайнік В. Г., Гулькин М. Н. Сорт захищений охоронним патентом, термін дії якого закінчується в 2045 р.

Щавель Зимова казка формує кущ висотою 25 см, що розростається до 15-20 см. Соковиті листя великі, трохи зморшкуваті, зелені. Вони кріпляться на середньому черешке і відрізняються подовжено-овальної формою.

З моменту появи сходів до першої масової зрізання проходить 45-50 днів. Сорт слабокислий, призначений для консервації і вживання свіжим. Рекомендовано дві зрізання в сезон, врожайність - 4,8-5,3 кг з 1 кв. м.

Обільнолістний

Цей сорт прийнятий Держреєстру в 2013 р Оригінатором є ТОВ «Агрофірма Аеліта», колектив авторів - Качайнік В. Г., Настенко Н. В., Гулькин М. Н. Сорт удостоєний патенту, дійсного до 2045 г.

Подовжено-овальні, слабокислі на смак листя середні, напівпрямостоячий, слабоморщіністие, зібрані в розетку шириною до 25 см, висотою - 35 см. Час від появи сходів до зрізання зелені - 40-45 днів. Рекомендовано 2 збору, врожайність - 5,5-5,9 кг з кв. м. Сорт придатний для свіжого споживання та консервування.

високогірний

У 2017 р Держреєстру був прийнятий сорт щавлю Високогірний. Оригінатор - ТОВ «Агрофірма Седекія».

Сорт слабокислий, призначений для консервування і свіжого споживання. Відрізняється великими довгими листям, злегка никне розеткою висотою до 41 см, діаметром - 27-32 см. До першої зрізання проходить 35-40 днів, урожайність з 1 кв. м - 4,8-5 кг.

хамелеон

Щавель Хамелеон прийнятий Держреєстру в 2017 р Оригінатори - ТОВ «Селекційна фірма Гавриш» і ТОВ «НДІ селекції овочевих культур».

Сорт використовується свіжим і для консервування, технічної зрілості досягає за 50 днів. Висота розетки 17-30 см, діаметр - 15-25 см. Листя узкоовальние, з хвилястим краєм. Колір - зелений, жилки червоні. За сезон з 1 кв. м збирають 4,8-5 кг зелені. Може вирощуватися як декоративну рослину.

літній борщ

Новітній сорт щавлю Літній борщ зареєстрований в 2018 р Оригінатором виступило ТОВ «Агрофірма Аеліта».

З моменту появи сходів до збору першого врожаю проходить 35-40 днів. Цей слабокислий щавель формує розетку діаметром до 32 см, при висоті 35-45 см. Злегка зморшкуваті листя зелене, овальне, на черешку середньої довжини, мають слабокислий смак. Рекомендується 2 зрізання за сезон, врожайність зелені з 1 кв. м - від 4,7 до 5,6 кг.

Бабусині поради та секрети, як посадити щавель під зиму

Хоч осінній посів щавлю - справа нескладна, тут є свої секрети. Вони полегшують життя городникам і дозволяють отримати хороший урожай.

секрет №1

У регіонах з нестійким кліматом і частими відлигами під зиму садити щавель потрібно якомога пізніше. Але як засипати насіння мерзлим грунтом? Сухий грунт заготовляють заздалегідь і зберігають в сараї або іншому приміщенні з плюсовою температурою.

Тоді посів можна провести хоч перед Новим роком. Тільки потрібно трохи змести сніг, щоб знайти борозни, розкласти в них насіння, і засипати сухим ґрунтом.

секрет №2

Вибір відповідного місця. Якщо щавель призначений тільки для раннього споживання, витрачати на культуру корисну площу, добре освітлюється сонцем, необов`язково. Грядку можна розбити під деревами або великими чагарниками. Поки у них нарастут листя, що закривають світло, перший урожай щавлю буде зібраний.

секрет №3

Звичайно, краще, щоб грядка була взимку накрита снігом. Навесні він розтане і дасть щавлю достатньо вологи для проростання насіння. Але навіть на захищеній від вітру височини може утворитися замет, який прохолодною весною танути буде довго і може пошкодити сходам.

Потрібно не упустити час, розбити крижану кірку і прибрати частину снігу.

секрет №4

Подзімніе посіви щавлю можна робити в тіні будівель або огорожі. Якщо ділянку пологий, культуру садять на південному схилі.

секрет №5

Найкращою схожістю володіють насіння щавлю не наступного сезон, а через рік після збору.

висновок

Посадка щавлю під зиму доставляє мало клопоту, але допомагає отримати здорові сильні рослини. Вони будуть менше хворіти і дивуватися шкідниками, а перші придатні для збору листя дадуть вже навесні.