Базилік лимонний - вирощування і догляд

Культура базилік Лимонний має своє застосування в приготуванні різних страв, будучи в них не тільки приправою. Він може бути і одним з головних інгредієнтів, причини цього - прекрасний смак і корисні речовини, в ньому містяться. Навіть будучи в висушеному вигляді базилік Лимончик не втрачає своїх вітамінів.

Нікого не залишає байдужим базилік з яскравим лимонним ароматом, смородом цією рослиною. Воно набуло таку назву завдяки запаху і смаку, схожим зі смаком всім відомого лимона, а також схожим на смак камфори і меліси.

Агротехніка

Базилік вважається рослиною, яка може рости і в домашніх умовах на підвіконні, і в городі, тобто невибагливої ​​культурою. Перед тим, як висаджувати базилік на відкрите місце, потрібно звернути увагу на деякі фактори, які сприяють зростанню і розвитку рослини:

• Необхідно, щоб земля була пухкою і родючим, з багатим мінеральним складом-
• Місце висадки має бути добре освітленим-
• Полив проводиться регулярно, але не дуже сильно. Перезволоження також шкідливо для базиліка зі смаком лимона, як і посуха.

Базилік овочевий Лимонне Чудо посадка і догляд

Зазвичай найпростішим способом вважається вирощування базиліка з насіння, шляхом посадки їх у горщики або ящики. Коли культура стане міцнішим і витривалішими, вона краще приживеться у відкритому грунті.

базилік лимонний

Цей процес проводиться навіть на звичайному домашньому підвіконні, для цього:

• У горщики насипають грунт, в який входять субстрат, який можна купити в магазині, перегній і торф-
• Водою, змішаної з мінеральними добривами, поливають грунт-
• Сіють насіння, глибина зачепила - 1 см-
• Зверху прикривають склом або плівкою, для підтримки потрібної вологості і температури.

Приблизно після закінчення тижня почнуть з`являтися паростки, але сильно поспішати з пересадкою на грядки не варто. Садити у відкритий грунт необхідно при настанні сприятливої ​​погоди, до того ж сіянцям потрібно стати міцніше. Розсаду поливають у міру потреби, але без перезволоження.

Коли з`являються перші два листа, знадобиться пікіровка. Для цієї мети використовують контейнер або ємність досить великого розміру і наповнюють її точно такий же грунтом, попередньо удобреному. Удобрюють за допомогою суміші, що включає в себе субстрат, деревну золу і мінеральне добриво. Рослини необхідно занурити на той же 1 см глибини. Після того, як паростки почнуть рости і трохи зміцніють, необхідно зробити прищіпку над 7 або 8 листом.

Базилік на підвіконні

В самому кінці лютого вже можна приступати до базилікового вирощування вдома на підвіконні. Краще, якщо будуть використані спеціальні таблетки з торфу або горщики з нього ж.

Щоб посадити насіння, їх потрібно підготувати. У неглибоку тарілку наливають розчин марганцівки, поміщають в нього насіння базиліка, приблизно на 2 години, накривши при цьому тканиною, яка добре дихає.

Рослині необхідний доступ сонячного світла 3 або 4 години щодня. Пересаджують паростки після розвитку першої пари листя. Зазвичай для цього застосовують літровий горщик, з дренажем на дні, який може складатися з керамзиту або битої цегли. Земля краща легка і пухка.

Базилік любить вологу, і тому земля повинна бути вологою постійно. Полив проводять щодня, але важливо з цим не переборщити, щоб не допустити застою рідини і подальшого загнивання. Після кожного поливу повинно проводитися розпушування.

розпушування грунту

При використанні не дуже поживного грунту, буде потрібно внесення добрив. Для цього застосовують добрива, в основі яких є компост. Підгодовують базилік 1 раз на місяць.

У відкритому грунті

Базилік вирощують так само, як овочі. Як вже говорилося вище, для посадки базиліка у відкритий грунт необхідно, щоб обрана ділянка добре висвітлювався сонцем, але все ж був хоч трохи захищений від впливу вітру. Деякі городники садять базилік поблизу молодого дерева, яке ще не дає тіні через відсутність гіллястості.

Процес висадки краще проводити ввечері або в день з переважаючою хмарністю. Готують ямки, на відстані 20 см один від одного. У них поміщають розсаду і рясно поливають нехолодной і відстояною водою.

Все нескладні дії при вирощуванні лимонного базиліка полягають в поливі в міру необхідності, видаленні бур`янів, внесення добрив, поверхневому розпушуванні і захисту від хвороб і шкідників.

полив

Перші два тижні, коли саджанці не встигли повною мірою зміцніти, на ніч їх все ж краще укрити плівкою. Прополка, поки не стане видно, що рослини пішли в ріст, повинна бути досить частою.

Розпушування виробляється близько 7 раз за весь період дозрівання. Щоб рослина краще гілкувалася, акуратно виламуються свіжі квітконоси.

Удобрюють культуру перший раз через два тижні після перенесення розсади. Вносять розчин нітрофоски в кількості до 5 літрів на 1 метр квадратний.

Хвороби і шкідники

Базилік Лимонний рідко піддається хворобам, але все ж таке іноді трапляється. Ось основні їх види:

• Грибкова хвороба розсади називається Чорна ніжка-
• Ще одне грибкове захворювання - Фузариоз-
• Сіра гниль починається спочатку на листі, а потім, як правило, захоплює всю рослину.

Шкідники, атакуючі культуру:

• Попелиця - висмоктує соки з листя і пагонів-
• Польовий клоп також висмоктує соки з культури. Небезпеку становлять і личинки цього шкідника.

Збір урожаю

Зелень починають зрізати, коли рослина ще не зацвіло. Слід надавати перевагу листя, а також гілки до 12 см. Зелень просушують в затіненому місці. Зберігати її можна протягом 3 років, вона зберігає при цьому свої ароматичні і цілющі властивості.

Інші сорти базиліка

Висота куща рослини може досягати більше півметра, стебло досить гіллясте, листя м`ясисті, довгастої форми, безліч дрібних суцвіть утворюють кисті.

Найвідомішими і поширеними вважаються такі сорти:

• Бронзовий колір і класична форма листя, зі звичайним, багатьом знайомим ароматом ознаки - базиліка Осмін, сорти застосовуваного плюс до всього ще й для прикраси садового ділянки-
• Хто має насичений і яскравий аромат Гвоздиковий базилік може замінити звичайну гвоздику при використанні в приготуванні страв. Застосовується і в сушеному, і в свіжому вигляді-
• Однорічний, пряний Анісовий базилік може вирости до 60 см, має виражений аромат анісу. Використовується як приправа і як ароматизатор в стравах солодкого смаку-
• Вітамінне і скоростигла рослина фіолетового кольору носить назву базилік Єреванський (Аеліта). Застосовується для салатів і м`яса. Після заморожування має ті ж властивості-
• Як приправу застосовують базилік Широколистий. Має назву завдяки ширині листя, яскравого, зеленого кольору-
• Найкрасивішим по праву вважається базилік Тайська королева. Має звичайний для базиліка смак і великі суцвіття. Є можливість ростити весь рік в горщиках.

Ні з чим незрівняний аромат базиліка овочевого під назвою Лимонне Чудо знаком жителям планети дуже давно. Всього лише невелика його кількість здатна додати страві дуже приємний смак, які б не були умови рецепта.

Лимонний базилік, як і всі його родичі, пред`являє деякі невеликі вимоги по догляду, як видно з опису, але, дотримуючись їх, можна отримати хороший урожай ароматної прянощі на присадибній ділянці.

Відео