Що вивчає наука про грибах

Гриби протягом тривалого часу відносили до царства рослин, тому наука про грибах входила в розділ ботаніки. Сьогодні наука про грибах називається мікологія. Метою вивчення цих двох напрямків є визначення корисних якостей, можливостей цільового використання і отруйності грибів.

Наука про грибах

Предмет вивчення

Гриби є повноцінним джерелом їжі для людини, тварин. Вони легко піддаються окультурення і швидко ростуть.

У перекладі з давньогрецької мікологія означає гриб. Наука вивчає:

• еукаріоти і гетеротрофи, їх будова, життєдіяльність, циклічні процеси;
• систематику базидиомицетов;
• фізіологію, генетику і біохімічні властивості грибів;
• негативне і позитивний вплив грибкових спор на харчову продукцію;
• реакції людського організму на токсичні речовини, що виділяються гетеротрофами і еукаріотів.

Грибоподібних мікроорганізми входять в царство Fungi seu Mycota. Вони не здатні добувати собі їжу самостійно, тому змушені шукати джерело прожитку в кореневій системі дерев або комах. На відміну від рослин, їх розвиток не залежить від фотосинтезу, що дозволяє їм нормально рости в затінених місцевості.

Багато представників грибного царства не є паразитами, а живуть в повноцінному взаємодії з деревами. Чорний трюфель утворює навколо свого джерела живлення відьомський коло. Поруч з деревом, на кореневій системі якого він утворився, не ростуть бур`яни, тому що гриб їх знищує. Він підвищує здатність коренів до поглинання кисню, води і поживних речовин з грунту.

Розвиток науки

Наука, що вивчає гриби, постійно розвивається, з`являються нові напрямки.

Крім перерахованих вище аспектів, мікологія займається вивченням стійкості життєвих циклів грибів, маючи на меті використовувати їх особливості для взаємодії з іншими представниками флори.

На такий підхід впливає кілька чинників:

1. Базидіоміцети є не тільки паразитами, але і служать інструментом поліпшення якості життя рослин.
2. Вони вбирають токсини з навколишнього середовища, очищаючи її.

Гриби широко застосовуються в медицині

Використання грибів дозволить вирішити проблеми з недостатністю харчування, зносом грунтів, забруднення навколишнього середовища.

Багато гетеротрофні організми володіють сильним антиоксидантною, антибіотичну дію. Деякі речовини, що входять до складу отруйних представників, сприяють зменшенню пухлин і підвищують тонус організму.

Використання знань

З плином часу будь-які грунти виснажуються, що веде до погіршення якості продукції, провокує поширення хвороб, небезпечних для тварин і людини. Вивчаючи будову і взаємодію грибних організмів з навколишнім світом, вчені створюють добрива з патологічних мікроорганізмів.

Створюються вакцини і сироватки для усунення паразитів. Було виявлено, що грибки супроводжують людину протягом усього життя. Є мікроорганізми, які живуть на шкірних покривах людини, вони забезпечують йому захист від негативного впливу навколишнього середовища. При порушенні нормального функціонування організму, їх число стрімко зростає, що призводить до різних захворювань.

Лікарі-мікологи

Вивченням захворювань, спровокованих грибками, займається лікар-мікології. Він діагностує, проводить профілактичні та терапевтичні заходи грибкових хвороб: різних видів лишаю. Передові методики діагностики дозволяють швидко виявити грибок, визначити його природу і походження.

Хвороби, лікуванням яких займається мікології, називаються мікозами. Вони можуть бути декількох видів:

1. Дерматомікоз - вражає шкіру і нігті.
2. Кандидоз - вражає слизові і тканини внутрішніх органів.

висновок

Наука мікологія займається вивченням грибкових організмів в самих різних напрямках. В цілому виділяють близько 1,5 млн. Гетеротрофов і еукаріотів. Всі вони є невід`ємною частиною природи і життєвого циклу людини. Серед них зустрічаються корисні мікроорганізми і отруйні.