Боровик пурпурний (болет пурпурний): опис і фото

Хворіти пурпурний - трубчастий гриб, що належить сімейству болетових, роду Боровик. Інша назва Боровик пурпурний.

Як виглядають хворіти пурпурні

Капелюшок молодого хворіти пурпурного має кулясту форму, потім стає опуклою. Її діаметр - від 5 до 20 см. Краї капелюшки хвилясті, поверхня суха, оксамитова, горбиста, при вологій погоді трохи слизова. Колір нерівномірний: фон зеленувато-сірий або сіруватий, на ньому червоні, червонувато-бурі, рожеві або винні зони. При натисканні з`являються темно-сині плями. Капелюшок нерідко поїдена шкідниками.

Хворіти пурпурний виглядає дуже ефектно

Трубчастий шар у молодих екземплярів лимонно-жовтий, з часом стає жовтувато-зеленуватим. Пори маленькі оранжево-червоні або криваво-червоні, при натисканні синіють. Спори мають розмір 10,5-13,5х4-5,5 мкм. Порошок зеленуватий або оливково-коричневий.

У молодого ніжка бульбоподібний, потім стає циліндричної. Її висота - 6-15 см, товщина - 2-7 см. Поверхня лимонно-жовта з червоною, досить густий сіточкою, при натисканні стає чорно-синя.

М`якоть хворіти пурпурного тверда, лимонно-жовта, на розломі спочатку чорніє, потім набуває винно-червоний відтінок. Запах не виражений, кислуватий, з фруктовими нотками, смак солодкуватий.

Боровик пурпурний можна сплутати з іншими спорідненими видами.

схожі види

Дубовик крапчастий. Умовно-їстівний вид. Капелюшок подушкообразная або полушаровидная. Її діаметр - від 5 до 20 см. Шкірка суха, оксамитова, матова, іноді буває слизової. Колір різноманітний: коричневий, бурий, червонуватий, каштановий, з зеленуватим відтінком. Ніжка товста, м`ясиста, буває потовщеною внизу, кореневі або бочкообразной. Поверхня помаранчева з червоними лусочками. М`якоть жовта, у ніжки червоно-бура. Головна відмінність від хворіти пурпурного в тому, що він синіє на розломі.

Дубовик крапчастий зростає в середній смузі РФ, на Кавказі і в Сибіру, ​​часто селиться на мохах

Сатанинський гриб. Його називають хибним білим через зовнішньої схожості. Неїстівний. Капелюшок велика і товста, розмір - до 20 см в діаметрі. Спочатку вона полушаровидная, потім схожа на подушку. Колір білий з жовтуватим, сіруватим або рожевим відтінком. Поверхня у молодих екземплярів оксамитова і суха, у зрілих - гола, гладка. Ніжка спочатку у вигляді кулі, потім витягується і стає схожа на бульбу, розширений внизу. Висота у зрілого - 15 см, товщина - 10 см. Поверхня сітчаста, колір нерівномірний: вгорі жовтувато-червонуватий, в середині - червоний, внизу - жовтуватий або бурий. М`якоть біла, внизу з червоним відтінком, на розломі синіє. Молоді екземпляри мають слабкий гострий аромат, старі пахнуть гниллю. Зростає на територіях з теплим кліматом. У Росії поширений на півдні європейської частини, на Кавказі і в Примор`ї.

Основна відмінність від хворіти пурпурного - більш інтенсивно забарвлена ​​ніжка

Дубовик. Умовно-їстівний. Зовні практично такий же, як вболівати пурпурний, і відрізнити можна тільки по відсутності фруктового запаху.

Боровик оливково-бурий можна відрізнити від пурпурного тільки по запаху

Де ростуть боровики пурпурні

Гриб теплолюбний, досить рідкісний. Поширений в Європі, на територіях з теплим кліматом. У Росії БОЛЕТ пурпурний зустрічається в Краснодарському краї, Ростовській і Астраханській області. Віддає перевагу селитися в листяних і змішаних лісах по сусідству з дубом, буком. Зростає в горбистих місцевостях і гірських районах, любить вапняні грунту. Зростає БОЛЕТ поодинокими екземплярами або невеликими групами по 2-3 штуки. Плодоносить з червня по вересень.

Чи можна їсти боровики пурпурні

Хворіти пурпурний відноситься до неїстівних і отруйних, є його не можна. Інформації про токсичність небагато. Вживання в їжу призводить до нетяжкі отруєння.

симптоми отруєння

До загальних симптомів відносяться такі прояви, як сильний біль в животі, нудота, блювота. Інші ознаки будуть залежати від виду токсичної речовини. У будь-якому випадку присутні порушення в роботі травної системи. Швидкодіючі токсини менш небезпечні для людини, ніж отрути уповільненої дії.

Отруєння хворіти пурпуровим супроводжується нудотою і болем в області шлунку.

Перша допомога при отруєнні

Не можна займатися самолікуванням. При першій підозрі потрібно відразу викликати швидку допомогу. До цього проробляють наступне:

1. Промити шлунок, щоб позбутися від токсичної речовини. Для цього потрібно випити близько 1 л рідини і викликати блювоту. Повторювати процедуру до чистої води. Рекомендується використовувати кип`ячену воду з розведеною в ній содою (на 1 л - 1 ч. Л).
2. Очистити кишечник. Прийняти проносне або зробити клізму.
3. Прийняти сорбент. Традиційно використовують активоване вугілля.
4. Рясне пиття. Підійде неміцний чай, мінеральна вода.

висновок

Хворіти пурпурний - досить рідкісний отруйний гриб. Має багато подібностей з іншими боровиками, в тому числі їстівними.