Опис сорту часнику добриня, особливості вирощування та догляду

Городники садять часник або навесні, для отримання в кінці літа врожаю, і на зиму. В цьому випадку головки часнику дозрівають раніше і виростають великого розміру. Часник Добриня відноситься до сортів, які найчастіше висаджують на зиму. Розберемося, чим приваблює городників сорт і як правильно садити, доглядати, збирати і зберігати головки.

часник Добриня

Розмножується сорт насінням, зубками і цибулинами. При вирощуванні на присадибних ділянках сорт дає високий урожай - до 2,5 кілограма на 1 квадратний метр.

Головка часнику досягає у вазі 65 грам, при цьому утворюється від 9 до 13 зубків. Верхні лусочки світло-сірого кольору, практично білі. Оболонка зубків в цибулині фіолетового кольору. Очищені зубки часнику практично білого кольору, мають кремовий відтінок. Смак часниковий солодкий із середнім показником гостроти. Плід складається з 41% сухих речовин, вітаміну С в 100 грамах овоча міститься до 9 міліграмів, цукру 23,5% від загальної маси і 7,1% сірковмісних речовин.

пізньостиглий сорт

Позитивні якості і застосування

Завдяки своїм позитивним якостям, сорт вирощується не тільки на присадибних ділянках, а й на великих фермерських господарствах, дає відмінний результат. переваги:

  • висока врожайність.
  • Стійкість до морозів.
  • Стійкість до фузаріозу.
  • якісний урожай.
  • Прекрасний часниковий смак і аромат.

позитивні якості

Недолік один - сорт при тривалому зберіганні всихає і загниває, тому при зберіганні понад 4 місяців втрачається 20% врожаю.

Застосування описаного сорти часнику Добриня у російських господинь велике. Це прекрасна приправа для м`ясних і рибних страв, зубки додають в маринади для додання особливого смаку огіркам, помідорам, грибам і салатів. Використовується як добавка в перші і другі страви. Часник також застосовують в народній медицині для лікування простудних захворювань і нежиті.

часниковий смак

Агротехніка вирощування сорту



Часник призначений для вирощування на відкритих площах. Щоб в результаті отримати багатий урожай, потрібно його правильно посадити і доглядати за посадками.

вирощування сорту

Місце для посадки

Як правило, часник озимий невибагливі культура і росте навіть на зневоднених неудобренних грунтах. Але городники вибирають для посадки місце після полуниці або суниці, томатів та картоплі. Тому що цей овоч при зростанні відновлює мінеральний баланс грунту через великий вміст сірки в плодах.

Місце для посадки вибирають сонячне, тому що рослині необхідно мінімум дві години перебування на сонці для хорошого дозрівання плодів. Також для кращого росту грунт перед посадкою удобрюють суперфосфатом і калійним добривом. Після добрива і перекопування грядок дають відпочити два тижні.

богатий врожай

Підготовка матеріалу для посадки



Зубчики, призначені для посадки, уважно оглядають на наявність гниття і пошкоджень у вигляді точок темного кольору. Такі плоди для вирощування непридатні. Донці має бути рівним і світлим, без темних вкраплень. Слід враховувати крупність зубків, чим вони більші, тим більше виросте головка в майбутньому. Розділяють головки на зубки безпосередньо перед посадкою, щоб посадковий матеріал не встиг висохнути і зіпсується.

матеріалу для посадки

Висадка матеріалу в грунт

Для посадки озимого часнику на грядках формують ряди на відстані 20-25 сантиметрів один від одного. Між рослинами залишають відстань в 10-15 сантиметрів. Глибину посадок вибирають в 5 сантиметрів, щоб над зубками залишалося не менше 3 сантиметрів ґрунту. Якщо посадити часник вище, взимку він може замерзнути і прірву. Садять зубки денцем вниз, потім присипають грунтом і мульчують соломою, тирсою або ялиновими лапами.

матеріал в грунт

Догляд за часником

Часникові рослини невибагливі в догляді. Характеристика догляду за часником така, щоб отримати хороший урожай, потрібно лише поливати, розпушувати, прополювати грунт.

Полив проводять кілька разів на тиждень. При посушливій погоді один раз в два дні. Підживлення проводять до початку дозрівання цибулин. Інакше смак часнику зіпсується. Першу підгодівлю проводять через два тижні після проростання зубків. На квадратний метр грядки з посадками вносять по 10 грам аміачної селітри. Через місяць грядки знову підгодовують розчином нітроамофоски, на 10 літрове відро води додають 40 грам добрива. В останній раз рослини підживлюють в середині червня - підгодовують суперфосфатом, розчиняють 40 грамів на 10 літрів води.

невибагливі в догляді

Збір і зберігання врожаю

Дізнатися, коли прийшов час знімати урожай часнику, легко - головки дозріли і готові для збору, коли листя пожовкло і лягли на грядку, а лусочки стали щільними. При цих показниках потрібно негайно починати збір врожаю, інакше оболонка потріскається і головки розпадуться на зубчики. Такий часник зберіганню не підлягає.

Головки разом з бадиллям дістають із землі і кладуть на грядку для просихання за умови сухої і сонячної погоди. Якщо на вулиці дощ, значить, урожай для просушування потрібно ховати під навіс або в приміщення. Сохне часник приблизно два тижні, після чого головки чистять і в залежності від способу зберігання обрізають повністю або частково бадилля.

знімати урожай

Для зберігання відбирають цілі головки без ознак гниття, на поверхні не повинно бути темних плям. Лушпиння світло-бежевого кольору. Такі головки збережуться до весни.

Щоб часник довго зберігався, його потрібно правильно підготувати до зимівлі. Люди вибирають різні способи зберігання.

  1. Одні заплітають головки в коси і вішають на стіни в будинку, таким чином за врожаєм легко спостерігати всю зиму. Він знаходиться на очах у господині.
  2. Інші пересипають плоди сіллю або крупою і закривають в банки.
  3. Треті укладають головки в ящик і перекладають шарами соломи. Такий часник зберігається в погребі.

цілі головки

Який би спосіб зберігання ви не вибрали, за що зберігається урожаєм потрібно спостерігати. Якщо загніет одна головка, а поруч буде лежати решті урожай, тоді можуть пропасти все часникові головки. При зберіганні хворі плоди видаляють.

Сорт часнику Добриня за багаторічний досвід вирощування отримав позитивні відгуки за смакові якості, легкість у вирощуванні і догляді за рослинами. Ці плоди зможе виростити навіть недосвідчений городник, що має лише поверхневі знання про догляд за цією культурою.

зберігаються урожаєм