Корови голштинської породи: опис, догляд і годування

напрямок
молочне
удій
4153-10 000 кг, рекорд - 25 248 кг
жирність молока
3-3,2%
місткість білка
3%
маса бика
до 1200 кг
маса корови
до 750 кг
вага теляти при народженні
32-42 кг
приріст
900-1100 грам в день
забійний вихід м`яса
50-55%
якість м`яса
гарне
тривалість життя
до 4 років

Голштинська порода корів популярна серед заводчиків ось уже півтора століття з моменту виведення її в кінці XIX століття. Про причини популярності, а також про особливості її змісту наш матеріал.

Опис і стандарт породи

Голштинська корова - одна з найпоширеніших молочних порід в світі. Її вивели голландські селекціонери. Однак широке поширення вона набула серед американців, які тривалий час покращували її характеристики.

У США селекцію цієї тварини почав в 1852 році Уінсроп У. Ченері. Сьогодні порода цінується за високу продуктивність і хороші адаптивні здібності.

Екстер`єр породи:

роги короткі
голова велика
шия вузька
груди глибока, глибиною 80 см, шириною 55 см
корпус трикутного формату, глибокий, подовжений
м`язи слаборозвинені
кістяк тонкий
кінцівки подовжені, широко розставлені, з міцними суглобами і високими копитами
вовна коротка, блискуча
масть чорно-строката, рідко червоно-строката
висота в холці телиці - 143-145 см-бички - 150-160 см

Чи знаєте ви? Одомашнення корови відбулося за часів раннього неоліту в районі Алтаю - Індії - Передньої Азії. Предками сучасних корів були тури і зебу. З тих пір цей велику рогату худобу (ВРХ) зменшився в розмірах в 3 рази.

Плюси і мінуси розведення

  • До переваг цієї породи слід віднести:
  • високі молочні показники-
  • високу швидкість молоковіддачі - 2,5-3 кг / хв.-
  • охайність-
  • відмінну пристосовність до різних умов проживання-
  • відмінний імунітет і високу опірність хворобам-
  • скоростиглість-
  • адаптованість до машинної доїння-
  • пристосованість до пасовищного випасання-
  • пристосованість до групового утримання в корівниках-
  • легкий отелення-
  • високий попит.
  • Серед мінусів змісту:
  • вимогливість до умов проживання-
  • вимогливість до кормової бази
  • сприйнятливість до стресів.

Зміст і догляд

Скільки дає молокакорова і наскільки воно якісне, безпосередньо залежить від умов її проживання і корми, який їй надають в зимовий і літній час.

У цьому розділі ви зможете ознайомитися з рекомендаціями за змістом представників цієї породи, виконуючи які можна домогтися максимальної їх продуктивності, тривалого життя і хорошого самопочуття.

важливо! На продуктивність корови впливає її вік, стан здоров`я, харчування, форма і величина вимені. У хорошій молочної корови має бути широке, м`яке і еластичне вим`я в формі чаші з рівними і симетричними частками і розвиненою кровоносною системою.

Літній майданчик

Великій рогатій худобі обов`язково необхідно місце для вигулу. Щоденні прогулянки на свіжому повітрі сприяють тому, що в організмі тварини належним чином протікають обмінні і травні процеси. Без вигулу також неможлива висока продуктивність.

Для безпеки ВРХ і захисту від сонячних променів необхідно обладнати літній майданчик з розрахунку 20 кв. м на 1 особину з навісом, де тварини можуть сховатися в разі несприятливих погодних умов. Перегрів загрожує погіршенням апетиту, появою агресивності, уповільненням зростання.Літній майданчик дозволить зручніше проводити доїння. Вона повинна бути обладнана поїлками, до яких у тварин буде постійний доступ. В осінньо-весняний період в разі нестачі паші потрібно також установка годівниць.

Гуляти тварин випускають щодня мінімум на 2-3 години, крім днів, коли спостерігається погана погода або ожеледиця. Вигул вагітних корів припиняють за 2-3 дня до отелення.

облаштування корівника



Кращими матеріалами для будівництва корівника є цегла або вапняк. Дерев`яні стіни - небажані. Необхідно подбати про його утеплення, оскільки замерзати коровам не можна - це згубно позначиться на стані здоров`я і надалі продуктивності. Необхідно контролювати, щоб утеплювач був пожежобезпечним і стійким до миючих та дезінфікуючих засобів.

Розміри житла для корів повинні розраховуватися, виходячи з норми 20 куб. м на 1 дорослу особину, 10 куб. м на 1 теляти.

Також корівник повинен бути добре вентильованим. В іншому випадку зростає ризик виникнення частих хвороб у тварин.

На прив`язі цю породу не тримають. Для неї потрібні стійла або бокси. Крім того, в коров`ячому житло повинне бути місце для відпочинку, годівниці і поїлки. Пристосування для корму і води потрібно купувати або виготовляти з якісних безпечних матеріалів. Господар повинен мати можливість безперешкодно їх помити і продезінфікувати.

Облаштування підлоги буде залежати від кількості тварин і того, яким способом планується проводити прибирання - механічним або автоматизованим.Для корів підійде дерев`яний настил, виготовлений з хороших довговічних порід і товстих дощок. Пол з цементу або бетону буде занадто холодним і травмонебезпечним для представників цієї породи. На таку підлогу потрібно буде укладати дерев`яні щити. Також можливий варіант статі з обпаленої цегли.

В якості підстилки використовують солому (товщиною 20 см), торф (10 см) або сіно (20 см). Таку підстилку потрібно буде регулярно міняти і підсипати.



Бажано, щоб в корівнику був обладнаний стік або каналізація. Тоді підлогу потрібно буде робити з невеликим нахилом.

Умови утримання

Оптимальна температура для утримання представників цієї породи - +5 ... + 20 градусів. Влітку в корівнику вона не повинна підвищуватися вище +22 градусів для дійних корів, нетелів і +27 градусів для телят. Опускання позначки термометра нижче +5 ° C загрожує припиненням продуктивності тварин. Оптимальна вологість повітря - 50-70%.

У корівнику повинні бути присутніми великі вікна, які могли б забезпечувати в весняно-літній сезон тривалий світловий день. В ідеалі вони повинні бути розташовані на схід і південь. В осінньо-зимовий період необхідно використовувати додаткові джерела освітлення.

Оскільки голштинские корови сприйнятливі до маститу, необхідно стежити, щоб в корівнику не гуляли протяги.

Регулярне чищення стійла та інвентарю

Серед переваг породи - охайність. Ці корови люблять чистоту і погано переносять проживання в антисанітарних умовах - миттєво реагують зниженням надоїв.У корівнику цілий рік повинні підтримуватися сухість і чистота. Гній потрібно вичищати кожен день, в ідеалі - вранці і ввечері. Щодня потрібно вимивати годівниці, поїлки та використовуваний інвентар. Підстилку міняють раз на місяць, підсипають кожні 10 днів. Дезінфекцію і генеральне прибирання проводять 1-2 рази на рік.

Годування і напування

До кормів голштинские корови висувають підвищені вимоги. Харчування влітку і взимку буде відрізнятися. Влітку годування виробляють 1-2 рази на день (лише в тому випадку, якщо не вистачає паші, взимку - збільшують до 3 разів.

важливо! Шляхом проведення дослідів було помічено, що найкраща молоковіддача відбувається, коли соски корови стискаються зі швидкістю 60-90 разів на хвилину.

Літній випас на пасовищі

Влітку рогатою потрібно надати соковиті зелені корми.

У раціоні корови обов`язково повинні бути такі інгредієнти, як:

  • люпин-
  • люцерна-
  • горох-
  • конюшина.

Важливо підбирати корм вищого класу. У рік одній тварині необхідно близько 72 ц корму.

Рекомендована норма вмісту протеїну в кормі - 20% від загальної маси.

Раціон годівлі взимку

Зимове меню корів має складатися із зернових, кукурудзи, сіна, бобових, шроту. Фураж необхідно підбирати вищої якості.

Добове меню дійної особини може складатися з:

  • сіна і сінажу - 3-10 кг-
  • соломи - 3-5 кг-
  • кукурудзяного силосу - 10-15 кг-
  • буряка, гарбуза, кабачків - 5-15 кг-
  • концентратів - 2-5 кг-
  • кухонної солі - 50-100 г.

Якщо підрахувати в процентному співвідношенні, то:

  • 38% раціону повинні складати грубі корми-
  • 34% - соковиті-
  • 28% - концентрати.

Сухі речовини повинні складати 5 кг на 100 кг живої ваги.

вода

Протягом дня тварині потрібно споювати не менше 50 л в день. У період лактації потреба води у корови зростає. В цей час вона може випивати навіть 100 л на добу. Вода повинна бути підігріта до кімнатної температури. Сьогодні можна придбати спеціальні поїлки з підігрівом.Підводячи підсумки, відзначимо, що голштинська порода корів користується попитом у багатьох фермерів в різних країнах. Популярність вона отримала завдяки відмінним молочним показниками, красивому зовнішньому вигляду, хорошим м`ясним якостям.

Чи знаєте ви? Середні показники того, скільки живуть корови, складають близько 20 років. Однак в 1993 році був зареєстрований рекорд по довгожительства - корова по кличці Велика Берта прожила 48 років.

Однак, щоб домогтися високої продуктивності, тварині потрібно надати належні умови, якісні догляд і годування.