Опис абердин-ангуської породи корів

Економічно вигідна для утримання Абердін ангуської порода великої рогатої худоби відрізняється високими показниками продуктивності і скоростиглістю. Відноситься до м`ясних різновидів, має гарний імунітетом, швидко приживається в будь-яких кліматичних умовах.

Абердин-ангуської порода корів

Загальна характеристика

Ангуської порода корів виведена Шотландії в 19 ст. Вид мало сприйнятливий до негативного впливу посушливого клімату і може набирати вагу навіть на пасовищах з мізерним харчуванням, що дозволяє розводити її в степових і лісостепових зонах. У Росії порода придбала популярність в 2008 році і поширилася по всій території. Основною перевагою є несприйнятливість до перепадів температур. Це дозволяє утримувати тварин на вулиці цілий рік і не зводити капітальні дорогі корівники.

При забезпеченні вітамінізованими кормами, навіть в зимовий період, худоба продовжує набирати вагу по 700-800 г / добу. Мармурове м`ясо за якістю аналогічно продукції, одержуваної від герефорд. Яловичина породи Ангус ніжна, соковита з тонкими, рівномірно розташованими жировими смужками. Така фактура м`яса виходить завдяки фізіологічним особливостям породи формувати жирові відкладення не під зовнішніми тканинами, а між м`язовими волокнами. Комолов і продуктивні якості є домінантними генами, тому зберігаються навіть при спарюванні з іншими видами.

Ангус-Абердін вважається скоростиглої різновидом. Самки досягають порожнистої зрілості в 14-15 місяців при вазі 320-350 кг і приносять повноцінне потомство. Телята народжуються невеликі - 16-25 кг, що виключає ускладнення при пологах навіть у первісток. Вихід телят на 100 самок - 95%.

Серед недоліків відзначають агресивність породи. Це обумовлено тим, що стадо здебільшого знаходиться на вільному випасі і відвикає від господаря. Щоб виправити ситуацію, необхідно переводити їх в стійло на 1-2 місяці. Другим недоліком є ​​ризик ожиріння в сукупності зі слабо розвиненими суглобами, м`язами кінцівок. Порода була виведена для вільного випасу, а при стійловому утриманні швидко накопичує жир.

Для повноцінного розвитку тваринам потрібна велика площа для випасу. При недостатній кількості зелених кормів корови погано набирають вагу. Ситуацію виправляють введенням додаткового прикорму у вигляді зернових сумішей.

Екстер`єр

Ангуської різновид ВРХ представлена ​​компактними комолі тваринами. Колір шерсті: чорний і червоний. Відрізняються від інших порід м`ясної спрямованості округлим будовою туші і дрібними габаритами.

Зовнішня характеристика:

• тулуб широкий з рівним хребтом-
• невелика голова глибоко посаджена на потужної короткої шиї, плавно переходить в плечові суглоби-
• масивний, збитий крижі закінчується широким поперековим відділом-
• м`язи стегон добре розвинені.

Легкі скелетні кістки обтягнуті тонкою шкірою. Жирові відкладення розподілені між м`язовими волокнами. Зростання тварин в холці - 120-135 см для жіночих особин, 130-150 для чоловічих. Ширина грудної клітини 45-65 см. Вага дорослої корови - 500-700 кг, бика - 750-1000 кг.

Представників вибраковують при наступних відхиленнях:

• загнуті в скакальних суглобів кінцівки-
• горб на спині-
• масивна голова.

продуктивність

Корови Ангус дають найвищі результати продуктивності при будь-якому типі запліднення. У самок сильно розвинений материнський інстинкт. Телята харчуються пашею разом з коровою з народження і перебувають одночасно на підсосі до 8 місяців. Добір ваги телят на добу становить 900-1000 г.

За рік видає 1600-2000 л молочної продукції. Зазвичай корів цієї породи не доять, тому що все молоко випиває теля. У 8 місяців вага теляти становить 250 кг. Забійний вихід м`яса 62-65%.

Корови Ангус дають найвищі результати продуктивності

особливості розведення

Розведення Ангус є найбільш прибутковим. Вони добре адаптуються до будь-яких кліматичних умов і не вимогливі щодо місця проживання. Зміст цієї породи має на увазі зведення навісу і облаштування місця під випас.

Розведення бичків і корів ускладнюється їх вимогливістю до місця випасу. Їм потрібні великі луки культурні або натуральні. У весняно-осінній період основне завдання - надати місце для випасу і організувати водопій з мінеральними підживлення. Якщо взимку можливості випасати корів немає, їх містять в корівнику без прив`язі. Приміщення не потрібно утеплювати і споруджувати капітальні стіни, тваринам достатньо власного тепла.

Корова виношує теляти 9 місяців. Зазвичай призводить 1-2 малюків. При утриманні на вільному вигулі, варто частіше навідуватися до своїх вихованців, інакше при відлученні телят від матерів в 8 місяців не зможете з ними впоратися.

харчування

Характеристика оптимальних умов утримання Абердин-Ангус передбачає цілорічне харчування на пасовищах. При дотриманні цього правила, мармурове м`ясо набуває більш насичений смак, але не у всіх кліматичних зонах в зимовий час вдається знайти повноцінні місця для випасу, тому слід скласти вітамінізоване меню.

При стійловому утриманні, швидко жиріє і мармурове м`ясо втрачає свій смак. Повноцінний відгодівлю для цієї породи передбачає виключення зернових кормів, преміксів. На зиму необхідно заготовити якісне сіно, солому, сухий овес. Для набору маси 1 кг / добу на одну особину йде 13 кг сіна та 6,5 кг сухого вівса.

На відгодівлю йдуть телята у віці 8 місяців, яких не планують залишати на розведення і оновлення поголів`я. Бичков в цьому віці каструють. Переваги такої маніпуляції полягають в тому, що в міру дорослішання тваринного, м`язова тканина стає тоншою. Кастрованих биків можна утримувати разом з коровами в одному стаді.

Основний раціон худоби на м`ясній відгодівля складається з:

• 10 кг сіна-
• 1-2 кг дробленого зерна-
• 2 кг комбікорму-
• вітамінно-мінеральних комплексів.

Забій проводять в 14-15 місяців. Якщо биків на забій перетримати, м`ясо стане жирним і втратить свої якості.

імунітет

З точки зору генетики, чорний і червоний представник абсолютно ідентичні. Однак, в процесі змісту цього різновиду, фермери помітили, що чорні особини більш стійкі до хвороб, ніж червоні. Бички і корови можуть бути носіями рецесивних генів, які стають причиною мутації. Захворювання передаються генетично тільки при наявності рецесивних ознак у обох батьківських особин, прояв мутації спостерігається у 25% потомства.

Носії мутаційного гена виявляються за допомогою тесту ДНК. Генетичні захворювання:

• множинний артрогріпоз - телята народжуються зі скорченими ногами, рухливість опорного апарату слабка, м`язи атрофовані-
• водянка головного мозку - малюки народжуються із збільшеною головою-
• контрактурная арахнодактилія - ​​зниження або повна атрофія тазостегнових суглобів-
• остеопороз - патологічна зміна метаболізму в кісткових тканинах-
• нотомелія - ​​телята народжуються з 5-ю кінцівками-
• карликовість.

Всі ці хвороби передаються у спадок. Потомство і батьківські особини, від яких воно вийшло, підлягають жорсткій вибракування. Також можуть проявлятися гельмінтоз та захворювання копит. Для позбавлення від гельмінтів використовують Тіабендазол, дезінфікують корівник, змінюють пасовище. Дозування: 30 г на 100 кг живої ваги.

При хворобах копит необхідно відрегулювати раціон харчування і умови утримання. При вторинної інфекції використовують курс антибіотиків, призначених лікарем після огляду і здачі аналізів. Також використовують ванночки для копит і організовують правильний догляд за твердими тканинами. Тварин запускають в приміщення з розлитої на підлозі водою з мідним купоросом. Копита повинні занурюватися в розчин на 1/3.

висновок

З 2008 року Росія стала активно розводити Абердин-ангуської породу ВРХ. Відповідно до характеристики, тварини відносяться до м`ясного напрямку худоби. Часто використовуються для поліпшення якісних показників інших порід. Відрізняються скоростиглістю і високими показниками народжуваності.