Посадка ранньої капусти у відкритий грунт

Капуста - одна з найдавніших культур на планеті. Найбільш поширена - білокачанна. По термінах дозрівання підрозділяється на кілька видів: рання, середньостигла, середньопізні, пізньостигла. Рано созревающая капуста готова до зрізку через 3-4 місяці з моменту появи сходів і використовується для приготування салатів, перших і других страв.

Характеристика деяких сортів

У ранньостиглої культури качани невеликі, пухкі, їх маса варіюється в межах від 0,8 до 2,5 кг. Їх смак, на відміну від більш пізніх, не надто різноманітний. Але, все-таки, городники визначили найсмачніші, які і вирощують на своїх дачах.

Червнева

Качани цього сорту невеликі, злегка витягнуті до верху, середньої щільності. Їх вага - від 1 до 2,4 кг. Капуста готова до вживання через 90-100 днів після появи сходів. Невеликі заморозки навесні не стануть для неї згубними. Листя салатово-зеленого кольору соковиті, ніжні. Качани дозрівають одночасно. При запізнілому зборі вилки можуть растрескаться.

Козачок F1

Це гібрид, особливість якого в тому, що він стійкий до хвороб, розтріскування. Гібрид високоврожайний. Кочан круглий, висотою до 18 см. Зверху листя зелене, в середині - білі з кремовим відтінком. Число їх у розетці - 16-21. Лист невеликий, округлий, з невеликим восковим нальотом.

До збору врожаю готовий через 106-112 днів після сходів насіння. У цього гібрида висока врожайність, гарний товарний вигляд, придатність до механізованого збирання. Одночасне дозрівання качанів сприяє однократному збору врожаю.

Козачок F1

трансфер F1

Цей гібрид дозріває за 90-100 днів. Кочан круглий, листя зверху зеленувато-білі, всередині - білі. Вага - 0,8-1,5 кг. Витримує весняні заморозки, стійкий до багатьох захворювань і шкідників, характерним для сімейства хрестоцвітних і до розтріскування.

Крім перерахованих вище є ще й інші популярні сорти:

• Зоря-
• малахіт-
• Копенгаген Маркет-
• Золотий нектар.

Умови для вирощування розсади

Найбільш оптимальний термін посіву ранніх сортів капусти в кімнатних умовах - 15-25 березня. Все залежить від кліматичної зони: на півдні раніше, на півночі, наприклад, в Сибіру - пізніше. І тоді в кінці червня можна буде знімати урожай.

Грунт

Низинний торф з додаванням деревної тирси і піску - кращий грунт для посіву насіння капусти. Ще варіанти при відсутності торфу - перегній і городня земля-перегній і тирсу.

Насіння попередньо обробляються стимуляторами росту. Потім, після посіву, поливають землю під ними розчином гумату натрію (0,5 г на 1 відро води). Через 10 днів полив повторюють, ще раз - за 5 днів до висадки саджанців в грунт.

Полив і підгодівля

Попередньо грунт рясно зволожується. Глибина посіву насіння - 0,5 см, відстань між ними - 3-4 см. Контейнер з сіянцями вкривається плівкою. Полив необхідно проводити якомога рідше, щоб уникнути захворювання сходів чорною ніжкою. Але і повного пересихання грунту бути не повинно: розсада може підсохнути, а це призведе в подальшому до зниження врожаю.

полив капусти

Температура повітря в контейнері повинна підтримуватися на рівні 15-18 ° С. Через 2 тижні з моменту появи сходів розсаду проріджують, потім, через 3-4 дня підгодовують розчином коров`яку (1 частина коров`яку, 5 частин води) з додаванням суперфосфату (3 г на 1 л). Розсадник періодично провітрюється. Перед висадкою в грунт саджанці 7-10 днів гартують.

способи посадки

Городники застосовують 2 методи висаджування капусти.

рассадний

Посадка ранньої капусти у відкритий грунт проводиться на початку травня в рясно политі водою лунки за схемою 50х50. Потім вони засипаються грунтом шаром 2-3 см. Також саджанці можна посипати мульчею з перегною або торфу шаром до 5 см.

Хоча капуста і холодостійка культура, але в період укорінення і проростання насіння чутлива до низьких температур. За допомогою укриття підтримується необхідна рослинам температура і вологість. Крім цього, до розсади не зможуть підібратися шкідники. Ховаються саджанці приблизно 1 місяць нетканим матеріалом.

У міжряддях прокопує канавки, через які проводиться полив. Враховувати, що частина дощової води проходить через нетканий матеріал.

Вкривають рослини на 30-40 днів. За цей час вони виростуть, зміцніють і будуть не займані шкідниками. Після відкриття саджанці поливають, розпушують, підгортають, починають підгодовувати.

При мульчировании перегноєм і скошеною травою розпушування не буде потрібно. Якщо в верхній шар мульчують матеріалу покласти зрізи м`яти, кропу, шавлії, то це відлякає шкідників.

мульчування

Удобрюються капуста рідким настоєм скошеної трави або гною (розведених з водою у співвідношенні 1:10), а також витяжкою з кропиви або деревної золи. За весь період робиться 2-3 підживлення в грунт або по листю.

безрассадний

У цього способу посадки є деякі переваги. За рахунок того, що розсаду не потрібно пересаджувати, коренева частина капусти не травмується. Отже, поряд з наземної, розвивається швидше, ніж при рассадном способі висадкі- підвищується врожайність капусти.

Насіння висівається в лунки по 3-4 штуки в кожну. Коли вони проростуть, залишають найбільш сильний з них, інші видаляють. Надалі догляд полягає у своєчасній прополці, поливі, добриві пагонів капусти.

Важливі правила вирощування капусти

Щоб виростити міцну розсаду, необхідно дотримуватися правил. Ось покроково деякі з них:

• для запобігання хворобам насіння капусти протруюють-
• грунт для посадки ранньої капусти повинен бути легким і не кислим-
• дотримуватися термінів висіву ранньої капусти: приблизно в середині березня-
• розсада повинна отримувати достатньо багато світла, щоб уникнути витягування стовбурів-
• поливають саджанці помірно-
• перед висадкою саджанці загартовуються-
• перед висадкою розсаду не поливають для запобігання зламу стебел.

Ці рекомендації допоможуть у подальшому отримати хороший урожай.

Грунт і добрива для капусти

Капуста любить родючі грунти. Торф`янисті і піщані стають придатними після внесення в них мікро- і макроелементів, глинисті збагачуються органічними добривами.

Землю для ранньої капусти попередньо потрібно перекопати, підживити органікою (4 кг гною на 1м). У рослин велика потреба в калії і фосфорі, але негативна реакція на хлор. Тому мінеральні добрива краще замінити витяжками з рослин або золи.

Для підгодівлі фосфором рекомендується також зробити водний настій: 100 г заливається 10 л гарячої води. Після настоювання протягом 1 доби розчин злити в інший посуд і використовувати, осад викинути.

Удобрюються капуста рідким настоєм скошеної трави або гною (в 10 раз розведених водою), а також витяжкою з кропиви або деревної золи. За весь період робиться 2-3 підживлення в грунт або по листю.

підживлення капусти

Реакція грунту дуже важлива при вирощуванні капусти. Вона повинна бути нейтральна або слабокисла. З осені проводять вапнування грядок. Якщо це не було зроблено, то в лунки навесні висипають 2 жмені перегною і 2 ст. ложки деревної золи.

Освітлення, полив

Культура вимоглива до вологи, адже вона на 90% складається з води. Земля повинна бути постійно зволожена в період зростання капусти і освіти качанів. При нестачі вологи вони формуються дрібними, листя - грубими.

Перед тим, як посадити ранню капусту у відкритий грунт, потрібно вибрати місце для посадки, добре освітлене протягом всього дня. Дуже важливо дотримуватися сівозміни і міняти місце посадки. Висаджувати капусту можна після родинних їй культур.

Хвороби, шкідники та боротьба з ними

Саджанці капусти уражаються багатьма захворюваннями. Перш за все ті, які не отримали необхідні поживні речовини, а також зазнали нападу шкідників.

хвороби капусти

хвороби

Найпоширеніша хвороба - кила. Вона з`являється на кореневій системі капусти у вигляді пухлин. Проникнути на город може 3 способами:

• з грунтом на коренях саджанців-
• із зараженою розсадою-
• через насіння.

Для запобігання кили насіння протравливаются, кислий грунт вапна, здійснюється вибракування зараженої розсади, дотримується сівозміна. Також капуста може здивуватися фузаріозним прив`яданням, різними бактеріозами, чорної гниллю. Для профілактики цих захворювань потрібно виконувати наступні умови: для вирощування брати стійкі гібриди, вчасно видаляти і знищувати залишки рослин, знезаражувати грунт і насіння.

шкідники

З шкідників найбільше атакують капусту хрестоцвіті блішки і личинки капустяної мухи. Для боротьби з ними проводять кілька разів запилення сумішшю тютюнового пилу і золи. Можна висадити навколо капусти більш ніжні рослини сімейства хрестоцвітних для їх приманки (наприклад, крес-салат).

шкідники капусти

Також рослина можуть пошкодити гусениці капустяної совки, капустяного білана. Один з методів боротьби з ними: піввідра золи залити 1 відром гарячої води, настояти 2 дні, потім процідити і обприскати зелене насадження.

Жук скритнохоботнік, що вражає листя, поширений по всій Росії, особливо в Підмосков`ї. Стебловий капустяний скритнохоботнік пошкоджує також краснокочанную, брюссельську, савойську, пекінську, брокколі, кольрабі, цвітну капусти. З яєць, відкладених в головну жилку, вилуплюються жуки, що поїдають рослину зсередини.

При великій кількості шкідника рослина бризкається якимось інсектицидом, наприклад актеллика (30 г на 1 відро води).

Збір урожаю

Ранні сорти не підходять для тривалого зберігання. Збір здійснюється в суху погоду, при мінімальній вологості. Якщо качани намочив дощ, їх необхідно просушити хоча б 1 добу на полотняної тканини.

Для зрізу головок використовується великий ніж або маленький топірець. Підрубувати потрібно на кущі таким чином, щоб залишалася качан, довжиною близько 5 см. Другий спосіб: вирвати рослина з коренем, а потім відрубати підставу, також залишивши 5 см.

Посадка і вирощування ранньої капусти - процес не складний. При правильному дотриманні рекомендацій городник отримає влітку вітаміни, так необхідні після довгої зими.