Особливості несучості страусів

Особа жіночої статі відкладає яйця через день, потім настає невеликий період спокою для відпочинку і збору сил. Від здорових птахів отримують кладку з відсотком заплідненості понад 92%. На початку і наприкінці сезону продукція може не запліднюватись.

Формування яйця триває дві доби. При створенні гарних умов утримання, повноцінного раціону за один період можна отримати яєчну продукцію в кількості 12-17 штук. Потім слідує перерва від 7 до 14 діб. У теплу пору року у одного птаха може бути від 2 до 4 циклів. Чому виникає така періодичність у страусів, до сих пір невідомо.

Від чого залежить несучість

Страус є вельми примхливої ​​птахом, щоб підтримувати несучість на рівні, потрібно максимально задовольняти їхні потреби. На кількість продукції в кладці можуть вплинути такі фактори:

1. Температурний режим. Птахи - теплолюбні, а тому заморозки і холодні приміщення - не для них. У місцях для утримання страусів повинна підтримуватися температура від +15 до + 20 ° С. Якщо дана умова буде порушено, то старусіхі відкладати яйця не стануть.
2. Просторі вигульні угіддя. Недолік вільного простору негативно впливає на спосіб життя птахів. Маючи великі простори для прогулянок, страуси чудово набирають масу і відмінно несуться.
3. Годування. Травна система птахів влаштована таким чином, що їм необхідні тверді компоненти у вигляді камінчиків і корінців, які страуси отримують в дикій природі. Такі складові полегшують перемелювання їжі і роблять благотворний вплив на травні процеси. У дорослих особин в шлунку може перебувати близько 1 кілограма камінчиків невеликого розміру.
4. Стресові ситуації. Часті переселення птахів з одних приміщень в інші, перевезення на іншу ферму є стресом для страусів, тому не рекомендується часто переїжджати. Роздратування і занепокоєння поголів`я призводять до того, що самки перестають робити кладки. Щоб уникнути таких неприємностей перед перевезенням поголів`я на нове місце, птахам рекомендується давати подвійну дозу вітамінних комплексів.

Характерні особливості яєчної продукції

Страуси несуть яйця, які мають досить значні розміри. Шкаралупа схожа за кольором з порцелянової продукцією, а тому вона використовується художниками при виготовленні різних виробів, розпису фарбами і гравіювання.

Колір шкаралупи залежить від пір`яного забарвлення особин. Так, від ему, у яких темна масть, отримують продукцію з темно-зеленим кольором, у особин з сіро-білим пером - яйця жовто-рожеві.

З основними характеристиками продукції можна познайомитися в наступній таблиці.

У чому користь продукції і скільки вона коштує

Смак страусиних яєць дуже схожий з курячими. Знайти такий делікатес в продуктовому магазині або супермаркеті практично неможливо, а тому за покупкою доведеться відправитися на ферму, де розводять гігантських птахів. Низька калорійність робить продукт привабливим для використання в різних дієтах. У 100 грамах всього 117 ккал. В середньому купити одне яйце можна за 500 рублів.

Якщо вжити в їжу одне яйце відразу, це може призвести до проблем з травною системою.

Якщо говорити про користь продукту, то варто звернути увагу на вміст корисних речовин в страусиному яйці: протеїни, білок, ліпіди. Все це робить благотворний вплив на організм, поліпшуються обмінні процеси, зміцнюється імунна система, починає краще працювати серце. Також продукт містить вітаміни А і Е.

Корисні якості яєць можна звести до наступного:

• невеликий вміст холестерину в порівнянні з рештою яєчної продукцією-
• наявність амінокислот, лізину, треоніну-
• тривалий термін зберігання в холодильнику (до 90 діб)-
• благотворний вплив на судинну систему без закупорки.

Вживати яйця страусів в їжу можуть люди будь-якої вікової групи, в тому числі і вагітні жінки. Головне протипоказання - індивідуальна непереносимість компонентів, що містяться в яйці.

Як страуси насиживают яйця

Для самок, що належать одному страуса, характерно робити кладку в загальному гнізді і встановлювати почергове чергування. Такий захід є необхідністю, адже в дикій природі кладки можуть атакуватися гризунами, які ушкоджують яйця. У нічний час охорона гнізда - прерогатива самця.

Одне гніздо може бути вмістилищем для 30 яєць. У тому випадку, коли висиджується потомство інший самки, квочка має свої яйця в центральній частині гнізда, щоб малюки були надійно захищені.

Тривалість висиджування становить від 30 до 45 діб. Пташенята з`являються на світ невеликих розмірів, середня маса страусенка - приблизно 1000 грамів. Для малюків характерно активна поведінка і спроби перебувати весь час у суспільстві дорослих птахів. Найчастіше в цей період доглядає за потомством турботливий батько, саме він і здійснює годівлю.

У всіх різновидів стресів пташенята вилуплюються досить розвиненими, тіло покриває густий пух, а його забарвлення може варіюватися від попелястого до білого. Після того як пташенята висохнуть, вони можуть самостійно приймати їжу і вже на наступну добу здатні спільно з дорослими птахами шукати собі прожиток.