Види апельсинів

На ринках і в супермаркетах нашої країни можна побачити апельсини марокканські, турецькі, іспанські, єгипетські і цитрусові з Абхазії. Існують різні види апельсинів, найбільшою популярністю користуються врожайні з солодкими і великими плодами. Деякі різновиди відмінно підходять для вирощування в домашніх умовах.

види апельсинів

Загальні відомості про різновиди

Сорти апельсинів поділяють за двома ознаками - швидкості дозрівання і їх характеристиці.

Згідно з першою класифікацією виділяють ранні, середньоранні і пізні сорти апельсина. За другою класифікацією виділяють такі різновиди:

• помаранчеві (світлі), звичайні (овальні) і пупкові;
• червоні (Королькова).

Світлі овальні апельсинові види характеризуються світло-жовтими насіння плодами. Пупкові (навели) замість насіння мають всередині маленький плід, через якого їх верхівка виступає над поверхнею і схожа на пупок.

Внутрішня частина Королькова видів апельсина червоного кольору. Цитруси зазвичай невеликих розмірів, щільні і кислуваті.

овальні сорти

Овальні різновиди в промислових масштабах вирощують на плантаціях в Іспанії і Марокко.

Вони характеризуються високою врожайністю, хорошими товарними якостями. Плоди середнього або великого розміру, найчастіше вони мають кисло-солодкий смак.

Найпопулярніші сорти апельсинів:

• Гамлін - дозріває швидко, має рівну жовту цедру, добре транспортується і довго хранітся- підходить для вирощування в кімнаті.
• Верна - пізній іспанська вид, плоди середнього розміру з малою кількістю насіння, мають подовжену форму, солодку і соковиту серцевину;
• Салустіана - популярний для промислового вирощування вид. Шкірка кулястих, злегка приплюснуті плодів жовта, легко відділяється від солодкої м`якоті.

Перераховані сорти апельсина підходять для приготування соків, джемів, соусів, праліне, вживання в сирому вигляді.

пупкові сорти

Гілки дерев пупкових цитрусів покриті шипами.

Цитрусові з пупкообразное виростом мають зазвичай великі розміри, щільну помаранчеву шкірку. Смак пупкових фруктів солодкий з невеликою кислинкою. М`якоть і цедра мають яскравий цитрусовий аромат.

Пупкові сорти мають солодкий смак

Види пупкових апельсинів:

1. Вашингтон Навів. Яскраво-помаранчеві фрукти американського походження, добре ростуть на території Закавказзя, мають важливе господарське значення. Плоди середнього розміру, солодкі. Кісточок малою Сорт підходить для домашнього вирощування.
2. Навів Лате. Дозріває пізно, плоди довго зберігаються, не втрачаючи зовнішні і внутрішні якості.
3. Томсон Навів. Круглі апельсини з великим виростом, тонкої пористої шкіркою світлого оранжевого кольору. М`якоть помаранч волокниста і має мало соку.
4. Навеліна. Дрібні цитруси дозрівають рано, мають зазвичай яйцеподібну форму, помаранчеву шкірку і пухку м`якоть.
5. Кара-Кара Навів. Природний мутант різновиди Вашингтон Навів, виявлений в Венесуелі. М`якоть гранатового або рубінового кольору, а шкірка має золотий блиск. Смакові якості поліпшені, в порівнянні з вихідною різновидом.
6. Бонанза. Відповідно до опису сорту, це низькоросла, пізніше рослина. Цитруси жовто-помаранчеві, кисло-солодкі на смак, покриті шорсткою шкіркою.
7. Валенсія. Експортний продукт, вирощується в основному в Іспанії. Помаранчі тонкокорие, яскраво-помаранчеві з червоними цятками, м`якоть помірно соковита і солодка.

Пупкові помаранчі вживають в основному в свіжому вигляді, також вони ідеально підходять для приготування соків.

Королькова цитруси

Криваво-червоний колір кірці і м`якоті цитрусових надають антоціани, які є потужними антиоксидантами. Червоні різновиди прийшли до нас із Сицилії, вони є природними мутантами звичайних помаранчевих видів.

Дерева кривавих апельсинів низькорослі, мають подовжену крону. Плоди зазвичай невеликі, круглі, злегка ребристі, шкірка тонка і погано відділяється від м`ясистої серцевини, дозрівають пізно. Помаранчі приємно пахнуть і мають незвичайний кисло-солодкий смак, містять мало насіння.

Найпопулярнішими різновидами кривавих цитрусових є Тарокко, Моро, Сангвінелло. Моро має яскравий запах з ягідними, малиновими нотками. Вирощуванням сорти Тарокко займаються в Італії. Цитруси соковиті, містять підвищену концентрацію вітаміну С.

Різновиди для вирощування вдома

Любителі цитрусових вирощують їх самостійно в домашніх умовах. Серед апельсинів найбільшу популярність мають Мархеульскій, Павловський, аранціев, варіегатной (пестролістие) різновиди.

Мархеульскіе цитруси є карликовою різновидом сорту Вашингтон Навів. Низькі дерева вкриті м`якими колючками, овальними темно-зеленим листям. Рослина плодоносить регулярно. Відповідно до опису, фрукти важкі, яскраво-помаранчеві, солодкі на смак. Павловський сорт також низькорослий, кращий варіант для кімнатного вирощування. Плоди цього виду солодкі, оранжевого кольору, середнього розміру.

Різновид аранціев має незвичайну розоватую серцевину, підвищений вміст антиоксиданту лікопіну. Рослина при правильному догляді плодоносить круглий рік. Сорт аранціев - варіегатной цитрус.

незвичайні сорти

Серед апельсинів є сорти-ендеміки, які виростають тільки на певній території. До них відноситься африканський ендемік - вишневий апельсин. Він дає маленькі червоні плоди, на смак нагадують мандарин. Це унікальна рослина використовують в їжу, готують з нього ліки.

Гібридний японський кумкват, китайський лимон Мейєра продаються в супермаркетах за високою ціною. Плоди широко використовуються в кулінарії. Вирощують рослину з кісточки в домашніх умовах.

висновок

Сьогодні селекціонери всього світу не перестають займатися розробкою нових різновидів апельсинів. Плоди апельсина смачні і соковиті, а цвітіння дерева доставляє естетичну насолоду.