Готуємо картопля по-селянськи

Картопля по-селянськи - дуже смачне і легке в приготуванні блюдо. Воно підійде як для святкового столу, так і для повсякденного трапези. У випадку з молодою картоплею, бульби можна готувати прямо з шкіркою, але в цьому випадку їх слід дуже добре промити і повністю очистити від землі та інших забруднень.

Вам знадобляться:

• 1 кг картоплі-
• 4 ст. ложки рослинної олії (краще брати оливкова)-
• Паприка солодка мелена, куркума, сухий часник, сіль за смаком.

Алгоритм приготування страви наступний:

1. Нарізати картоплю великими часточками.
2. Поставити каструлю з водою на вогонь. Коли рідина закипить, покласти в неї картоплю. Варити 3 хвилини, потім відкинути на душлаг.
3. Поки картопля остигає, приготувати соус. Для цього потрібно змішати спеції і рослинне масло.
4. Залити картопля соусом і перемішати в каструлі.
5. На деко вистелити фольгу і викласти картоплю.
6. Запікати картоплю слід в попередньо розігрітій до 1800С духовці протягом 30 хвилин.

Картопля по-селянськи мало витратний, як по продуктам, так і за кількістю зусиль і уваги на приготування страви. А головне, що результат виходить завжди відмінним. Смачного!