Ожина бжезіна

Ожину не назвеш екзотичною ягодою. Всі її знають, багато хто пробував. Але на відміну від малини, яка росте майже на всіх присадибних ділянках, широкого поширення в Росії і країнах колишнього СРСР ожина не отримала. Але часи змінюються, завдяки інтернету, телебаченню і газетам вітчизняні аграрії дізнаються, які культури вирощуються і приносять великий дохід за кордоном.

Виявляється, в число найбільш затребуваних ягід входить ожина. Вона не обов`язково повинна бути кислою і колючим. Існують сорти Безколючкова, врожайні і дуже смачні.

Історія селекції

Сорт ожини садової Бжезіна (Brzezina) виведений в польському Інституті Садівництва, розташованому в місті Бжезіна. Його авторами є Агнешка Орел і Ян Данек. Батьківськими сортами ожини Бжезіна виступили знамениті Блек Сатін і Дарроу.

Завдання польської селекції дещо відрізняються від північноамериканської. За океаном в пріоритеті отримання сортів з відмінним смаком, нехай навіть на шкоду врожайності. Польські ж вчені ставлять завдання виведення легкої в догляді ожини, яка потребує укриття на зиму. Правда, хороший смак теж має значення.

Сорт Бжезіна відноситься до новітніх. З нами і запатентований він в 2012 році, але в продаж надійшов лише в 2015.

Опис ягідної культури

Сорт Brzezina ще не встиг розкрити свій потенціал. Три роки - занадто малий термін, щоб говорити про відповідність даного селекціонерами опису. Можливо, саме тому відгуки садівників про ожині Бжезіна дещо відрізняються від заявлених в патенті властивостей. Не виключено, що тут зіграли роль і кліматичні особливості.

Загальне уявлення про сорт

Ожина Brzezina формує потужний кущ з полустелющейся пагонами. Молоді пофарбовані в світло-зелений колір, у міру дозрівання деревини стають світло-коричневими. У перший рік після посадки формуються 1-2 батоги, надалі побегообразовательная здатність дуже хороша.

Колючки відсутні, плодові гілочки короткі і численні. Ожина Бжезіна досягає віку плодоношення до трьох або чотирьох років. До цього часу її пагони стають товстими, жорсткими і виростають до 3 м. Гнуться вони не дуже добре, що ускладнює укриття на зиму. Бічних гілочок утворюється багато, чому кущ Бжезіни виглядає масивним. Нащадків, придатних для розмноження, навпаки, мало. Щоб збільшити їх кількість, корінь ожини спеціально ушкоджують багнетом лопати.

Листя пропозиції зеленої, з численними зубчиками. Коренева система добре розвинена. Плодоношення відбувається на прирості попереднього року.

ягоди

Плоди ожини Brzezina зібрані в численні кисті. Кожна несе приблизно 10 ягід. Поляки створюють сорти, придатні до комерційного вирощування. Тому ягоди ожини Бжезіна щільні, красиві і добре переносять транспортування.

Так як новісінький, садівники не можуть з точністю сказати, якими будуть плоди, коли він повністю розкриє свій потенціал. Але сигнальні екземпляри виглядають багатообіцяюче. Розмір ягід Brzezina НЕ вирівняний - на одному кущику зустрічаються плоди 5-6 г і 7-9 м Деякі зарубіжні джерела стверджують, що в міру дорослішання ожини їх вага збільшиться до 8-12 м Час покаже.

Колір у плодів чорний, з характерним блиском, форма - довгаста, схожа на Карака Блек, але набагато менше за розміром. До того ж ягода Brzezina нагадує не гігантську витягнуту шовковицю, а звичайну, до того ж товстеньку. Подивіться на фото ожини Бжезіна і Карака Блек - вони дійсно схожі, якщо не звертати уваги на розміри плодів.

Бжезіна

Карака Блек

Смак ожини Brzezina, солодкий, з легкою кислинкою і приємним післясмаком. Офіційна дегустаційна оцінка - 4,6 бала. Вітчизняні садівники поки не встигли вставити сорт в свої рейтинги - напевно, пройшло занадто мало часу.

характеристика

Ось з характеристиками безколючкової ожини Бжезіна проблеми. Вони відрізняються від заявлених в патенті. Можливо, сорт ще не встиг показати себе, або умови навіть на Україні сильно відрізняються від польських. Але не виключено, що ожину Brzezina поспішили розрекламувати, видаючи бажане за дійсне. У будь-якому випадку, відповідь можна буде отримати тільки через кілька років, а поки давайте розбиратися разом.

основні переваги

Ожина Brzezina заявлена ​​як не вимагає укриття на зиму. Але вона схильна до вимерзання квіткових бруньок, так що якщо залишити батоги без утеплення, це суттєво знизить урожай.

Виробник стверджує, що сорт добре виносить посуху і спеку. Про кохання культури до вологого грунту і регулярним полив говорилося і писалося так багато, що будь-який садівник знає - посухостійкість ожини поняття відносне. А ось те, що при високих температурах ягоди Бжезіни печуться, жителям південних регіонів потрібно знати.

Транспортабельність ягід дійсно на висоті - вони добре перевозяться, не течуть при зберіганні в прохолодному приміщенні. Пагони позбавлені колючок по всій довжині. У догляді Бжезіна некапризна, до складу грунтів і розміщення пред`являє такі ж вимоги, як і інша ожина.

Період цвітіння і терміни дозрівання

Сорт Brzezina позиціонується як сверхранний. Поки це не відповідає дійсності. Його швидше потрібно віднести до середньоранніх. Плодоношення починається на початку липня на півдні, в інших регіонах - пізніше на 1-2 тижні.

Показники врожайності, терміни плодоношення

Про врожайності Бжезіни поки говорити рано. Але творці сорту стверджують, що з кожного дорослого куща ожини можна буде зібрати близько 8 кг ягід. Можливо, як і Полар, Бжезіна виявиться більш плідною при укритті на зиму, коли квіткові нирки не будуть дивуватися морозами.

Терміни плодоношення, зазначені в описі авторів, повинні випереджати Лох Тей на 10-14 днів. На практиці обидва сорти досягають зрілості одночасно. Але ми поки можемо спостерігати тільки за сигнальними ягодами. Можливо, вступивши в повне плодоношення, Brzezina дійсно виявиться надранньої сортом.

Ягоди дозрівають нерівномірно, плодоношення розтягнуто на 5-6 тижнів.

Область застосування ягід

Ягоди ожини Бжезіна можна їсти свіжими, переробляти і заморожувати на зиму. Вони добре транспортуються і скоро з`являться на прилавках європейських супермаркетів.

Стійкість до хвороб і шкідників

Ожина Бжезіна стійка до хвороб і нападів шкідників. Але цей сорт обов`язково потрібно обробляти на початку і кінці сезону з профілактичною метою.

Достоїнства і недоліки

Ми можемо тільки припускати, якими достоїнствами і недоліками володіє сорт Brzezina - в повне плодоношення він ще не увійшов ні в садах любителів, ні на промислових плантаціях. А, як виявилося, на опис селекціонерів в цьому випадку покладатися необачно. Втім, можливо, через 2-3 роки Бжезіна покаже себе як сверхранний сорт, що не боїться морозу і спеки. Залишається трохи почекати.

До переваг сорту Бжезіна відносяться:

1. Великі красиві ягоди.
2. Хороша стійкість (як для ожини) до посухи.
3. Висока стійкість до хвороб і шкідників.
4. Хороший смак ягід.
5. висока морозостійкість.
6. відсутність шипів.
7. раннє плодоносіння.
8. Хороша транспортабельність ягід.
9. висока врожайність.
10. Хороша побегообразовательная здатність.
11. Мала кількість порослі.

Серед недоліків відзначимо:

1. Ожину Бжезіна все ж потрібно вкривати на зиму.
2. Ягоди пошкоджуються від сильної спеки.
3. Квіткові бруньки підмерзають без укриття навіть на півдні.
4. Товсті жорсткі пагони важко підв`язувати до опори, знімати і пригинати до землі.

Як бачите, поки достоїнств більше, ніж недоліків. Чим ще нас порадує або засмутить сорт ожини Brzezina, дізнаємося пізніше.

способи розмноження

Сорт Бжезіна складно розмножити пульбованіем або відводками - жорсткі пагони погано гнуться. Щоб нахилити батіг до землі, її доведеться привчати до горизонтального положення з початку росту. Розмножувати сорт можна:

• розподілом дорослого куща;
• зеленими або кореневими живцями;
• навмисним пошкодженням кореневої системи (таким чином збільшується кількість нащадків).

Правила посадки

Посадка Бжезіни практично не відрізняється від ожини інших сортів. Її легко виконає будь-який початківець садівник - тут важливо правильно вибрати місце і підготувати грунт.

Рекомендовані терміни

Як і іншу ожину, сорт Brzezina на півдні садять ранньою осінню, щоб кущик встиг вкоренитися до заморозків. У решті регіонів його розміщують на ділянці навесні. Тоді ожина за теплий сезон приживеться і добре перенесе зиму.

Вибір відповідного місця

Ожина любить легкі родючі суглинки із слабокислою реакцією грунту. Місце посадки повинно бути захищеним від холодного вітру і добре висвітлюватися. У південних регіонах опівдні може знадобитися притінення, щоб ягоди не пеклися на сонці. Грунтові води до поверхні землі не повинні підходити ближче, ніж на 1-1,5 м.

підготовка ґрунту

Ями для посадки копають діаметром в 50 см і такої ж глибини. Верхню частину грунту змішують з відром перегною, калійними (50 г) і фосфорними (150 г) добривами. Якщо грунт надмірно кисла, в неї додають вапно, лужну або володіє нейтральною реакцією покращують верховим (рудим) торфом. Щільний грунт збагачують піском, карбонатний - органікою.

Потім посадкову яму на 2/3 засипають приготовленої сумішшю і заповнюють водою. Через 10-14 днів можна приступати до посадки.

Вибір і підготовка саджанців

Бжезіна - новий сорт. Купувати його слід прямо в розпліднику або у перевірених торговців. Пагони ожини повинні бути гладкими, без тріщин або інших пошкоджень, коренева система - добре розвиненою. Brzezina позбавлена ​​колючок, їх наявність сигналізує про те, що вам продають інший сорт.

Підготовка до посадки полягає в поливі контейнерних саджанців або вимочування незахищеного кореня 12 годин.

Алгоритм і схема посадки

Досвід вирощування ожини сорту Бжезіна відсутня. Виробники рекомендують в приватних садах висаджувати кущі на відстані 2-2,5 м один від одного, на промислових плантаціях дотримуватися інтервалу 1-1,5 м. Між рядами залишають 2,5-3 м.

Підготовлений і обрізаний на 10-15 см молодий кущик садять таким чином:

1. У центрі посадкової ями формують земляний горбок.
2. Навколо нього рівномірно розподіляють коріння ожини.
3. Яму поступово засипають родючим грунтом, постійно зміцнюючи його з метою уникнення можливих пустот. Коренева шийка повинна бути заглиблена на 1,5-2 см.
4. Саджанець поливають водою. На кожен витрачають не менш 10 л.
5. Грунт навколо ожини мульчують перегноєм або кислим торфом.

Подальший догляд за культурою

Догляд за ожиною Бжезіна не становитиме особливих проблем. Польські селекціонери виводять сорти, легкі в догляді. Виняток становить укриття від морозу - вони вважають, що їх ожина чудово переживе холодну пору року на шпалері. На жаль, в наших умовах така зимівля неприйнятна.

принципи вирощування

Хоч пагони ожини Brzezina жорсткі і товсті, їх потрібно підв`язувати до шпалери. Одно-двох річні кущики в опорі не потребують - їх батоги ще досить короткі. Починаючи з третього року плодоносні пагони підв`язують на одну сторону опори, молодий приріст - на іншу.

З приводу необхідності прищіпки пагонів думки розходяться. Одні садівники кажуть, що бічних відгалужень і так буде достатньо, інші стверджують - укорочення верхівок підвищить врожайність сорту. Хто з них правий, покаже час.

необхідні заходи

Після посадки молодий кущик поливають двічі на тиждень. Надалі грунт постійно тримають у вологому стані - ожина є вологолюбної культурою. Тільки не слід забувати, що заболочування грунту призведе до пошкодження коренів.

Підгодовувати сорт Бжезіна потрібно мінімум тричі за сезон:

• азотом на початку вегетації;
• повним мінеральним комплексом під час формування та розкриття бутонів ожини;
• монофосфатом калію або іншим аналогічним добривом після плодоношення.

Корисними будуть позакореневе підживлення з додаванням хелатов і епін протягом усього сезону, але не частіше, ніж раз в 2 тижні.

Розпушування грунту проводять навесні та восени. В середині сезону вегетації грунт краще мульчувати - це дозволить зберегти вологу, прикрити коріння ожини від перегріву і зменшити проростання бур`янів.

обрізка кущів

Отплодоносівшіе батоги відразу вирізують - вони тільки забирають сили у ожини, заважають визріти молодим різок, на яких в наступному сезоні з`являться ягоди. Нормування пагонів у дорослого куща стандартне - залишають 6-8 найсильніших гілок.

Чи потрібно прищеплювати верхівки для сильного бічного розгалуження, покаже практика. Протягом всього сезону видаляють тонкі, слабкі і поламані пагони.

Підготовка до зими

Хоч польські селекціонери і стверджують, що сорт Бжезіна в південних регіонах може зимувати без укриття, ризикувати не варто. Це ж вони говорили про інші сортах - Полар, Гай, Рушай. І все їх довелося вкривати навіть на Україні, щоб отримати хороший урожай.

Пагони у ожини Brzezina жорсткі і товсті. Їх слід привчати до осіннього зняття зі шпалери з раннього віку. Для цього молоді батоги пришпилюють до землі, поки вони не досягнуть 30-40 см, і тільки потім піднімають на опору.

Найкраще Бжезіна підійдуть тунельні укриття. Але можна утеплити ожину за допомогою соломи, сухих стебел кукурудзи, гілля, Спандбонд або агроволокна.

Хвороби і шкідники: методи боротьби та профілактики

Ожина рідко хворіє і вражається шкідниками. Це дозволяє вирощувати культуру без зайвих обробок. Але профілактика обов`язкове, особливо при ущільнених посадках. Сорт Бжезіна слід обприскувати навесні і восени містять мідь препаратами.

Не можна садити поруч з ожиною пасльонові культури, суницю або малину.

висновок

Сорт ожини Бжезіна ще не показав всі свої сильні і слабкі сторони. Але садити його однозначно варто, навіть якщо він не стане новою зіркою. Особливо це стосується тих, хто вирощує ожину на продаж - польські сорти краще адаптуються до наших умов, ніж північноамериканські.

Відгуки