Опис овець катумской породи

Катумскіе вівці - парнокопитні тварини, з давніх часів долучені до домашнього господарства.

Характеристика овець Катумской породи

Сьогодні використання і виведення такого поголів`я досить вигідно, так як баранина вважається делікатесним м`ясом, а шерсть такого худоби густа і максимально придатна для подальшої переробки і реалізації в цій сфері.

опис

Порода Катумскіе вівці дещо відрізняється від інших аналогічних пологів і сімейств баранів. Опис виду гарантує 85% виживаність приросту. Цікава і незвичайна зовнішність змушує зацікавитися ними навіть найбільших скептиків.

Зовнішній вигляд Катумскіх овець

Їм притаманні такі риси:

• Нестандартна забарвлення вовняного покриву. Відразу кидається в очі рудий, помаранчевий і навіть кремовий відтінок вовни, що можна побачити неозброєним оком і на фото. Крім кольору цікавим фактом можна вважати наявність цяток і відмітин по всьому тілу. Чим довше і гущі волосяний покрив, тим більше і чіткіше вони проглядаються. Такі рідні плями можуть бути або білого, або рудого кольору на білосніжній шкурі.
• Віднесеної до категорії особин, яку вважають невимогливою, але витривалою.
• Здатність переносити будь-які кліматичні катаклізми, зміну погоди, коливання температурних режимів, вологості повітря і атмосферного тиску.
• Здатність швидко набирати вагу (максимум до 120 кг), що дозволяє швидко робити оборот поголів`я. Самки ростуть набагато гірше і досягають ваги до 80 кг. Важливо знати, що при правильних умовах за 18 місяців ягня може важити близько одного центнера (100 кг).

особливості догляду

У зв`язку з тим, що Катум - порода, де подшёрстного шару практично немає, волосся їм стригти необов`язково. Гладкошерстная порода завжди була в пошані у цінителів натуральної баранини, так як від неї залежить не тільки розмір і довжина волосся, але також і смакові якості м`яса, що є дуже важливим фактором.

Наявність волосся і відсутність вовняного шару допомагають швидко і ефективно набирати масу і при цьому підтримувати рівень корисних речовин в організмі. Крім того, шерсть - це покрив, який супроводжується ще й підшкірним жиром, який виділяє багато токсичних речовин, піт і, як результат, специфічний і не дуже приємний запах.

Таким чином, відсутність подшестка зробило породу Катумскіх овець дуже привабливою для фермерів в питаннях збирання і використання. Влітку волосся вівці надійно захищають тварину від перегріву і кліматичних умов. Взимку ж, навпаки, зігрівають і утримують тепло тіла.

Основні характеристики

Шерсть і інші елементи тіла - це тільки додаткова супутня продукція, головним і затребуваним товаром і результатом діяльності до сих пір залишається м`ясо. Цінителі баранини, які дійсно розбираються в даному продукті харчування, все в один голос говорять про те, що за смаком м`ясо легке і дуже незвичайне, а за своєю структурою - м`яке і просто тане в роті. При цьому аналітики відзначили, що таке м`ясо - відмінна альтернатива будь-якого іншого виду, будь то яловичина, свинина або телятина.

М`ясо овець Катумской породи

Існує міф про те, що м`ясо баранини, хоч і відрізняється відмінним смаком, але має неприємний характерний запах, що неприйнятно в гастрономії та відлякує потенційних споживачів.

Запахи виникають в 2 випадках:

• у міру зростання і набору ваги;
• через підшкірного шару жиру і вовняного воску.

Продукція Катумской вівці не пахне, знову-таки завдяки відсутності підшерстя.

Розведення і застосування

Катумская вівця широко використовується в сільському господарстві, і кінцевий продукт дуже високо цінується серед покупців. Коли фермери, власники фірм та сільських господарств вирішують обзавестися м`ясною породою барана Катум, завжди варто пам`ятати, що шкура і сальна частина тіла не мають належного попиту, тому всі сили потрібно кидати на те, щоб виростити саме тушу з максимальним виходом м`яса.

На даний момент вартість ягняти може досягати декількох тисяч рублів, при цьому правильно підійшовши до питання їх розведення, можна окупити витрачений капітал в дуже короткий період.

Історія

Гладкошерсті барани з групи Катумской породи сталася родом з не настільки давніх часів. Катумскіе вівці були виведені з метою отримання гібрида декількох цікавих баранів. Породі всього нічого, близько 20 років від роду. У 90-х рр. з Америки були привезені кілька десятків самок, або, правильніше сказати, маток, які були схрещені з родом Романовських баранів. Існує й друга назва, чи не найпоширеніше, - порода Катадін.

Порода овець Катадін

Робота селекціонерів в даній галузі реально вражає. Справа в тому, що на самому початку експерименту нічого особливого і надприродного не вийшло. Уже пізніше через кілька років в процесі відбору вченим вдалося вивести сучасний вид Катума.

Цікаві факти

• Гладкошерсті овечки не хворіють на інфекційні та запальними захворюваннями, властивими іншим аналогічним м`ясним породам. Стійкі і витривалі, вони уживаються в найсуворіших кліматичних і погодних умовах.
• Як показує статистика і аналітика, овечки дуже плідні, про це можна дізнатися з фото і відео, при цьому за 1 раз в основному народжують 2-3 малюка без проблем.

особливості догляду

Катумскіе м`ясні представники, як уже було сказано, не вимагають особливого обслуговування і зайвої уваги, але при цьому чітко складений і розпланований раціон, належні умови і приміщення повинні обов`язково бути присутнім.

Баран - тварина, яке більшу частину свого життя проводить на пасовище. Головною перевагою можна вважати той факт, що побудова його організму і тіла дозволяє їм їсти дрібну і соковиту траву і рослини без зайвих зусиль.

Звичайно, умови в приміщенні повинні відповідати деяким нормам і санітарним стандартам. У холодну пору допустимим порогом температурного режиму можна вважати 10-12 ° С, влітку найоптимальніша температура повинна прирівнюватися до показника на вулиці.

Розведення м`ясних овець популярно сьогодні, тому потрібно знати, що Катумскіе вівці повинні отримувати в своєму раціоні достатню кількість вітамінів, мінералів, концентрованих добавок, причому не тільки у вигляді порошку або гранульованого корму.

Для підгодівлі або просто в якості додаткового варіанту можна застосовувати соломку або сіно різних рослин.

Здійснювати спарювання можна, після того як стало ясно, що вівця повністю дозріла. Це відбувається у віці 16-21 місяці.

Варто пам`ятати про застосування різних профілактичних засобів, для того щоб попередити появу частих інвазивних розладів. М`ясні породи не повинні піддаватися складним фізичним вправам.