Каштановий мед: користь, шкода і протипоказання, особливості застосування

304 ккалсередина липняЄвропа, Азія, Крим,

Північна Америка

25-30 кгпрозорий,

коричневий

Горький,

з нотками солодощі

насиченийдовгийЧи не густийпогана

Властивості меду для організму людини

Медовий продукт дуже корисний для людського організму. Завдяки багатому вітамінно-мінеральному комплексу, що входить до його складу, він має загальнозміцнювальну дію на імунітет. Каштановий мед використовується як натуральний антибіотик, допомагаючи швидко і без шкоди для організму впоратися з простудною інфекцією.

чим корисний

Антибактеріальні властивості дозволяють застосовувати продукт для жінок при лікуванні гінекологічних захворювань, таких як кандидоз та ерозія шийки матки. Завдяки великому вмісту вітамінів групи B, приймаючи продукт по 20 г натщесерце протягом місяця, жінка може відновити менструальний цикл і зменшити дратівливість під час ПМС.

Каштановий мед є незамінним продуктом для чоловіків, які стежать за своїм здоров`ям. Він є натуральним афродизіаком і сприяє поліпшенню ерекції.

Завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти, препарат має сильну протидію вірусним інфекціям. Зміст в нектарі вітамінів групи B і магнію надає розслабляючу дію на нервову систему.

• Це дозволяє людині впоратися з такими проблемами, як:
• безсоння-
• неуважність уваги-
• депресивний стан-
• дратівливість.

можлива шкода

Надмірне вживання продукту з високим вмістом сахарози з часом може стати причиною появи карієсу. При гастриті з підвищеною кислотністю вживання нектару може викликати нудоту і відрижці.

Протипоказання

Каштановий нектар має ряд протипоказань, в основному пов`язаних з алергічною реакцією на пилок каштана. Щоб дізнатися, чи є алергічна реакція на нектар, необхідно капнути на ліктьовий згин кілька крапель продукту. Якщо через 5 хвилин відчується печіння і з`являться червоні плями - то не варто використовувати мед як ліки або в складі косметичного засобу.

Категорично не можна вживати продукт людям з цукровим діабетом через високий вміст глюкози в його складі. Протипоказано вживання меду при гострому панкреатиті, через ризик ускладнення захворювання зважаючи на вміст кислоти в продукті.

Хімічний склад і калорійність

Калорійність нектару складає 308 ккал на 100 г продукту. Основний склад - це вуглеводи (82 г), розчинені у воді (18 г).

У хімічний склад продукту входять наступні мінерали і вітаміни:

• цинк-
• натрій-
• калій-
• кальцій-
• магній-
• вітаміни групи B-
• аскорбінова кислота.

Як відрізнити підробку при покупці

Не секрет, що вмілі продавці давно навчилися фальсифікувати цей продукт. Щоб гарантовано отримати підтвердження про фальсифікації, необхідно звернутися в лабораторію, де шляхом хімічних аналізів буде проведена експертиза на справжність меду.

Крім цього, є можливість визначити натуральність продукту самостійно, орієнтуючись на його фізичні властивості:

1. На справжність вказує відсутність помутніння в кольорі.
2. Слід звернути увагу на в`язкість продукту, яку легко перевірити. Необхідно опустити ложку в ємність з нектаром і повільно витягнути. Мед повинен тягнутися тонкою лінією за ложкою, а якщо вона перерветься, то він повинен впасти, утворюючи башточку.
3. Мед має ніжну структуру, тому повинен легко вбратися в шкіру при розтиранні.
4. Якщо продукт яскраво вираженого білого кольору - це є свідченням підробки, адже натуральний каштановий мед прозорий.
5. Справжність продукту можна перевірити, капнув невелику кількість продукту на тарілку, а потім змив слабкою струменем води. На тарілці повинні залишитися розводи, що нагадують стільники, що є генетичною пам`яттю меду.
6. Натуральний продукт повинен мати приємний аромат каштана.

При яких хворобах вживати мед

Користь каштанового меду полягає в протимікробні і обволікає діях, що допомагає в лікуванні багатьох хвороб.

хвороби шлунково-кишкового тракту

Нектар можна вживати при гастриті зі зниженою кислотністю: цілющі властивості продукту допоможуть зняти болючий спазм і послабити запалення на стінках шлунка. У період загострення гастриту, щоб послабити болю, необхідно протягом тижня приймати 10 г меду, розчинених в 150 мл теплої води, вранці натщесерце та ввечері перед сном.Однако при підвищеній кислотності прийом продукту повинен бути обмежений, інакше можна викликати нудоту і блювоту.

Щоб уникнути загострення гастриту, необхідно пройти курс лікування продуктом тривалістю в 30 днів. Прийом 10 г нектару натщесерце дозволить зменшити спазми після прийому їжі, а завдяки обволікаючій властивості, прискориться процес загоєння стінок шлунка.

Хвороби серцево-судинної системи

До складу нектару входить глюкоза, яка незамінна при хворобах серцево-судинної системи. Її зміст в складі меду допомагає поступово знизити тонус серцевого м`яза і активізувати її роботу. Протягом місяця щоденне вживання каштанового меду в кількості 20 г допоможе зміцнити стінки судин і посприяє активізації енергії у всьому організмі.

З метою профілактики інфаркту міокарда застосовують поєднання сухофруктів з нектаром, для чого змішують подрібнені родзинки, курагу і фініки по 50 г кожного продукту з 100 г каштанового меду. Приймати ліки потрібно протягом 14 днів по 30 г натщесерце, запиваючи склянкою теплої води.

При періодичних болях в серці роблять суміш горіхів з нектаром, до складу якої входять:

• волоські горіхи - 50 г-
• кешью - 50 г-
• арахіс -50 г-
• мигдаль - 50 г-
• мед - 100 г.

Горіхи потрібно подрібнити в дрібну крихту і змішати з нектаром, приймати протягом 2 тижнів по 20 г в день.

Хвороби ЛОР-органів, бронхіальна астма

Завдяки обволікаючій і антисептичну дію, мед застосовується при лікуванні захворювань горла. При трахеїті і фарингіті необхідно з`їдати по 10 г продукту 3 рази в день протягом 2 тижнів, що надасть пом`якшувальну дію на роздратовані слизові гортані і зніме больові відчуття.

Для загального поліпшення стану при простудних захворюваннях, що супроводжуються болями в горлі і сильним кашлем, необхідно застосовувати молочний коктейль, який легко і швидко приготувати. Молоко в кількості 250 мл потрібно нагріти до + 60 ° С, додати 10 г каштанового нектару і 5 г вершкового масла, для пом`якшення. Коктейль слід вживати 2 рази на день, бажано вранці натщесерце та ввечері перед сном.

При ларингіті і тонзиліті ефективний метод лікування - це полоскання запаленого горла. Необхідно скористатися рецептом приготування настоянки для полоскання горла. Для цього заливають окропом трав`яний збір з ромашки, липи і малини, дають настоятися протягом години, після чого на 100 мл трав`яного настою додають 15 г нектару і 3 краплі йоду. Полоскання проводять 3 рази на день.

При бронхіальній астмі вживання нектару небажано, адже він є алергенним продуктом. Але якщо немає сильних ускладнень і протипоказань лікаря, рекомендується вживати продукт в кількості не більше 30 г в день.

хвороби шкіри

Мед використовується для підтримки тонусу і еластичності шкіри, а також допоможе при вугрової висипки. Слід акуратно нанести на шкіру обличчя невелику кількість нектару, залишити маску на 15 хвилин і змити теплою водою.

Читайте також про властивості інших сортів меду:

результат:

• зняття запалення і почервоніння-
• підсушування прищів-
• поліпшення кольору шкіри.

При сухості шкіри обличчя і рук можна застосувати маску з нектару (20 г) і оливкового масла (5 г), яку наносять перед сном на 30 хвилин, а потім змивають теплою водою.

Ефект буде помітний моментально:

• шкіра стане сяючою і шовковистою-
• зникнуть сухість та лущення.

Щоб приготувати медову мазь проти герпесу, необхідно взяти:

• настоянку прополісу - 10 крапель-
• каштановий нектар - 10 г.

Змішують мед з настоянкою прополісу і мажуть шаром в 3 мм вражений герпесом ділянку на губах, залишивши мазь вбиратися. Залишки суміші потрібно промокнути паперовою серветкою через 20 хвилин.

Відновлення нервової системи після стресів

Нектар надає зміцнювальний вплив на нервові клітини. Завдяки вітамінами та мінералами, що містяться в каштановому меді, поліпшується живлення клітин, знижується збудливість нервових закінчень, в результаті нормалізується сон, йде почуття нервозності, збільшується працездатність.

Щоб нормалізувати сон після стресової напруги, необхідно протягом 10 днів за 30 хвилин до сну випивати склянку теплого молока з 10 г меду, що поліпшить якість сну і збільшить його тривалість.

Щоб позбутися від нервового напруження і депресії, потрібно провести курс лікування нектаром тривалістю в 15 днів. Для цього буде потрібно 30 г меду розвести в теплій воді і випити вранці натщесерце та ввечері за 40 хвилин до сну. Вже через тиждень чоловік відчує бадьорість і поліпшення сну, у нього пропаде апатія і з`явиться інтерес до життя.

профілактика хвороб

Нектар має безліч корисних властивостей, ось чому його вживання в їжу здатне зменшити ризик виникнення різних хвороб.

Щоденне вживання нектару в кількості 20 г натщесерце дозволяє:

• провести профілактику вірусних інфекцій і захворювань серцево-судинної системи-
• усунути болі в шлунку-
• прискорити обмінні процеси організму.

Умови зберігання

Якщо каштановий нектар знаходиться в темному і сухому місці, то термін його зберігання досягає 2 років, також дозволяється його зберігання в холодильнику.

Якщо нектар швидко використовується, то допускається його збереження в пластиковій упаковці з щільною кришкою, але тоді термін зберігання зменшується до півроку.

Ні в якому разі не можна поміщати продукт в металеву або алюмінієву тару, в якій він швидко окислиться.Каштановий мед - унікальний продукт, який завдяки фізичним і хімічним властивостям набув широкого застосування в лікуванні багатьох захворювань. Щоденне вживання нектару в їжу допоможе прискорити обмінні процеси організму і зміцнити нервову систему.