Огірки «Фенікс», що є одним з кращих російських сортів, були виведені в 1990 році. Спочатку з`явився огірковий сорт з позначеннями 640, а потім виникло звучну назву, якому є логічне пояснення. На зразок міфологічної птиці, культура відроджувалася знову після впливу несправжньої борошнистої роси на бадилля огірків. Крім того, овочі продемонстрували свої резистентні сили до ще одного неприємного вірусу - огіркової мозаїки. Назва огірків «Фенікс 640» і просто «Фенікс» - сорт один, зареєстрований в реєстрі в 1993 році під другим.
Зміст
Характеризуємо «Фенікс»
Ця культура вважається універсальною. Овочі оптимальні і для безпосереднього частування, і для солінь, вдало протистоять хворобам зазначеним вище. Інша базова характеристика даних огірків - сильнорослі. У довжині стебло може досягати і трьох метрів, а сам кущ відрізняється потужністю і сильною гіллястістю.
За типом цвітіння цей сорт переважно жіночий, зав`язі - пучкового плану, а листя - класичні зелені.
За часом, необхідного на дозрівання огірка, сорт відносять до пізньостиглі. Плодоносити він починає через 55 днів після початкових сходів, або пізніше. Запилення культури виконують бджоли. «Фенікс» оптимально росте у відкритому грунті, хоча можуть застосовуватися і плівкові укриття. Культура продовжує плодоносити до появи перших заморозків.
У плані врожаю, з квадратного метра збирається до 5 кілограмів овочів. Якщо культури підв`язувати і робити формування огіркового листа, то сорт дає і більше плодів. А для додаткових гілочок збоку можна зробити прищипивание основного стебла.
Про особливості плодів «Фенікса»
Опис сорти огірків «Фенікс» буде неповним без характеристики плодів:
- Огірки міцні, великого розміру аж до 16 см, що володіють формою між циліндром і овалом.
- М`якоть плодів соковита, шкірка делікатна.
- Огірочки хрусткі і щільні, не містять гіркоти.
- За кольором плоди зелені зі світлими смугами уздовж і білими шипами.
- У поперечному розрізі огірки набувають округло-тригранну форму.
- За вагою кожен плід може досягати до 170-180 г, в діаметрі - до 5 см.
- Культура може зберігатися в російських умовах до двох тижнів.
Збирати плоди рекомендується через один або два дні. Овочі швидко переростають і позбавляються своїх смакових характеристик. А скільки при цьому вони забирають вологи і корисних речовин, щоб формувати зав`язі і цвісти.
Про різновиди «Фенікса»
Селекціонер «Фенікса» створив варіант - огірок «Фенікс Плюс». Цей різновид пов`язана з розрядом середньостиглих, починає плодоносити після 45 днів зростання сходів, і рекомендована для Північного Кавказу, Центрально-чорноземних областей та Нижньої Волги. Відрізняється середньорослі, средневетвістостью і цвітінням змішаного властивості.
Огірки «Фенікс Плюс» в порівнянні з класичним Феніксом відрізняються меншою величиною кущів і плодів, повної відсутністю гіркоти, більш численним числом жіночих квіток і більш раннім плодоношенням. Правда, є негативні відгуки деяких городників через їхню непридатність огірків даного виду до засолюванні.
Про грунті, підгодівлі, добриві, поливі огірків
Що стосується грунту для огіркової посадки, то вона насичується перегноєм і без застояної води, з рівнем кислотності не більше 7. Якщо грунт вважається сильнокислой, то в осінній сезон виконують вапнування. Місцезнаходження для культури має бути повним сонця із захистом від протягів, садити слід в теплу грунт для придбання рослиною імунітету. Вирощувані огірки під покриттям розміщуються по 3 саджанці, а якщо це відкритий грунт, - то по чотири.
При перекопуванні грунту, щоб посадити культуру, вводяться добрива органічного плану, а при появі третього справжнього листка і формування зав`язей - азот. Мінеральна речовина на базі азоту і калію дають пару раз за період вегетації.
«Фенікс» схильний до регулярних підживлення, важливо щоб вони були і мінеральними, і органічними. Якщо брати настій з пташиного посліду, гною або рослин, то відбувається більше освіту зеленої маси, мінеральні ж речовини посприяють утворенню плодів. Дані по «Феніксу» свідчать про вдале випробування готових мінеральних помічників для культури, типу, «Кеміра плюс», що готують рослина для збагачення плодами. Огірки набувають силу і витривалість на 30% більше.
Що стосується поливу, то дотримуються такі нюанси:
- Поливати помірно до виникнення зав`язі;
- 40-50 літрів води на квадратний метр за період вирощування;
- Скоротити поливи під час похолодання;
- Застосовується для поливу лише тепла вода.
Якщо з якихось причин немає можливості регулярного поливу, то для грунту застосовується мульчування за допомогою різних матеріалів, яке захистить землю від часто зайвої втрати вологи.
Про базові принципи вирощування «Фенікса»
- Вирощування допускає застосування насіння або розсади в прогрітому грунті.
- Бажана підготовка грядок по осені з необхідним добривом органікою.
- Посадка передбачає ретельне розпушування і розрівнювання землі.
- Якщо відбувається посів насіння, то вони піддаються дезінфекції, а на грядці захищені плівкою до появи сходів.
- Засеіванія можливо як рядами, так і в шаховому порядку.
- Готова розсада повинна мати 3-4 листочками, їй, як правило, місяць.
- Розсаду за 7 днів до висадки радять обробити стимуляторами росту типу «циркону» або «Епін».
Як оптимальних попередників для огірків вважаються томати, бобові та картопля.
І ще раз про переваги «Фенікса»
Огірки сорту «Фенікс» отримали в нашій країні досить широке поширення і в овощеводческих господарствах, і на дачних ділянках. Цьому є вагомий резон - опис його гідних особливостей:
- Стійкість до холоду і посушливості.
- Оптимальне смакове наповнення - надзвичайно соковиті і солодкі хрусткі плоди.
- Сорт, запилюються бджолами, тип цвітіння - жіночий.
- Універсальне застосування дозрілих овочів в кулінарії.
- Резистентність в комплексі до хвороб культури.
- Товарний вигляд високої якості від 93%.
- Тривалість періоду плодоношення.
Фенікс »здатний чудово плодоносити і рости і в тепличних умовах, і парниках, і на грядках відкритого грунту. Він зарекомендував як овоч надійний і стійкий, що не обтяжує регулярним поливом. А результати врожаю, вирощеного вашими руками, ощасливлять достатком і оптимальними смаковими якостями в салатному, солоному і маринованому видах.