Яка користь яблук і чи є шкода для організму людини?

Будь-якій людині з раннього віку зрозуміло, що вживання в їжу яблук дуже корисно! Однак не кожному відомо, чому ці плоди так корисні.

Яблуня - найпоширеніше плодове дерево на землі. У сучасному світі налічується колосальне число сортів яблунь, які відрізняються наступними характеристиками:

• зі збору врожаю (літні, осінні, зимові сорти);
• за забарвленням плодів (зелені, блідо-жовті, світло і темно-червоні, і ін.);
• по діаметру (великі, середні, і дрібні плоди);
• за смаком і ароматом.

Кожен з сортів цінний своїм вітамінним складом. В якихось зашкалює вміст вітаміну С, в якихось є великий вміст цукру, а в якихось міститься більше заліза.

калорійність плодів

Яблуко є одним з негласних символів відмінною фігури, уособлює собою правильне харчування. Все це завдяки тому, що в цих плодах міститься велика кількість корисних речовин і дуже мало калорій!

зелене яблучко є самим низькокалорійним. Наприклад: в яблуці сорти «Гренні Смітт» міститься всього 47,5 ккал., А в яблуці сорти «Семерінка» - 40 ккал.

червоні яблука трохи калорийнее, наприклад: в сорті яблук «Айдаред» міститься 50 ккал.

Скільки калорій в жовтих яблуках? жовті яблука самі калорійні, наприклад: в плодах яблук сорту «Голден» міститься 53 ккал.

запечені яблука (Без додаткових інгредієнтів) нічим не поступаються по калорійності своїм свіжим побратимам, тому також ефективно використовуються в їжу в якості дієтичного страви.

Сушені яблука набагато калорийнее свіжих! Енергетична цінність яблук в сушеному вигляді: від 200 до 236 ккал. З розрахунку на 100 м, в залежності від сорту плодів.

Енергетична цінність 1 яблука може збільшуватися пропорційно його розміру. Для більш точного підрахунку калорій використовуйте ваги!

Корисний складу: вітаміни та інші корисності

Ці фрукти, особливо ті, які тільки що зірвані, містять велику кількість вітамінів і мінералів.

Будь-яке яблучко складається з:

• води;
• клітковини;
• органічних кислот;
• вуглеводів;
• харчових волокон;
• білків;
• жирів;
• пектинів.

Багато яблуко і на вітаміни:

• PP;
• бета-каротин;
• вітамін А;
• B1 (тіамін);
• B2 (рибофлавін);
• B5 (пантотенова кислота);
• B6 (піридоксин);
• B9 (фолієва кислота);
• вітамін C;
• вітамін E;
• Н (біотин);
• К (філохінон).

мінерали, містяться в садових і диких яблуках:

• кальцій;
• калій;
• залізо;
• цинк;
• магній;
• фосфор;
• сірка;
• хлор;
• бор.

Яблука: їсти не можна викинути, програма «Жити здорово!»

Яка користь і шкода для організму людини

Завдяки великій кількості вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, наявних в яблуках, в них міститься практично все, що потрібно для людського організму.

Корисність соку яблук: Може знищувати мікроби, які викликають дизентерію. Через великий вміст в плодах яблук пектину, цей фрукт можна назвати борцем з холестерином.

яблука корисні не тільки в сирому вигляді, але і у вигляді приготованих страв з них.

Властивості запечена плодів

При запіканні яблук мікро- і макроелементи не руйнуються. Якщо додати до таких яблучках мед, то блюдо стане ще корисніше, але калорійність збільшиться.

Такий спосіб вживання плодів припаде до смаку особам, які не мають можливість вживати їх у сирому вигляді (наприклад, через хвороби кишечника).

Запечені яблука можна вживати в їжу для:

• поліпшення обміну речовин;
• відновлення лімфи;
• зниження ваги;
• поліпшення стану шкіри, підвищення її пружності;
• поліпшення стану серцево-судинної системи, і ін.

Чим багаті мочені

Такий спосіб приготування фруктів також не руйнує вітаміни та інші корисні речовини, що містяться в них.

Вживаючи в їжу мочені яблука можна:

• поліпшити роботу травної системи;
• очистити організм від шлаків;
• поліпшити стан хворих, з крихкими кістками, знизити ризик появи остеохондрозу;
• підвищити імунітет.

Вживання яблук в будь-якому вигляді позитивно впливає на травну систему. Зелені яблука не викликають алергічних реакцій. Вони допомагають людям, що страждають від низької кислотності шлунка. А також прекрасно піднімають настрій!

Чи можна яблука вагітним, жінкам, що годують, дітям

Яблука є важливим складовим раціону вагітних, годуючих жінок, і дітей. Цим категоріям людей обов`язково потрібно вживати в їжу цей фрукт.

З його допомогою організм дитини або жінки в стані вагітності, а також матері-годувальниці, отримає всі необхідні вітаміни для забезпечення нормального функціонування і зростання.

Дієтологи і педіатри рекомендують включати в раціон зелені яблука для:

• зниження ризику захворювання на астму;
• захисту дитини від шкірних захворювань;
• зниження ризику прояви алергічних реакцій у дитини раннього віку.

Корисно від шкірки до насіння?

Багато дітей люблячи їсти яблучка цілком, разом з недогризками. Батьки задаються питанням, чи не шкідливо це для здоров`я?

Відповідь коротка - немає. У насінні від яблук міститься величезна кількість йоду. Насіння від одного яблука здатні задовольнити людський організм в добової потреби йоду.

Протипоказання вживання насіння яблука:

• вагітність;
• дитячий вік;
• хронічні захворювання (період загострення).

У шкірці міститься багато вітамінів, більше, ніж в м`якоті яблука. Також, тільки в оболонці міститься антиоксидант кверцитин, саме з його допомогою з організму виводяться важкі метали, і проводиться профілактика онкологічних захворювань.

Продукт дня. Яблуко. Програма «Про найголовніше»

Якої шкоди може завдати фрукт здоров`ю?

Як відомо користь від вживання в їжу яблук незаперечна. Вони підвищують імунітет, насичують організм вітамінами і мікроелементами, допомагають стабілізувати рівень цукру в крові, нормалізують роботу серцево-судинної системи, і багато іншого.

Але яблука, крім корисних властивостей, мають і протипоказання.

гастрит

яблука допомагають нормалізувати кислотність шлунка особам, які страждають від зниженій кислотності. А що робити людям, у яких підвищена кислотність шлункового соку (гастрит)?

Багато сортів яблук (особливо кислі) вживати в їжу, людям страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, гастрит, виразку шлунка і / або дванадцятипалої кишки і т.д., протипоказано!

Не варто забувати і про пестициди і тієї хімії, якою обробляються глянцеві імпортні яблука! Такі фрукти можуть завдати організму колосальної шкоди!

Краще перестрахуватися і захистити себе і своїх близьких від таких продуктів! Ну і якщо Ви сумніваєтеся, то мийте фрукти щіткою теплою водою з додаванням мила або засоби для миття посуду.

Яблука - це, безумовно, корисні фрукти! Їжте їх правильно. Їжте ці плоди натщесерце, за 30 хвилин до прийому їжі, або по пригоді 2-ух годин після. Так засвоїться більшу кількість корисних речовин.

Не вживайте в їжу велику кількість їх насіння. Вибирайте екологічні плоди. Не нехтуйте протипоказаннями!