Напій з базиліка з лимоном

Рецепт напою з базиліка з лимоном є простим і швидким, готується він всього за 10 хвилин. Його вважають універсальним - пити його можна гарячим і холодним, з додаванням цукру або без нього, до того ж він чудово втамовує спрагу.

Чим корисний напій з базиліка і лимона

У складі рослини міститься багато ефірних масел, саме вони визначають корисні властивості освіжаючого і приємного на смак напою. Лимонад, виготовлений за допомогою одного з рецептів, володіє унікальними якостями:

• протимікробними-
• заспокійливими-
• протизапальними.

Ними наділений напій завдяки тому, що в переліку масел присутні камфора, ліналоол, евгенол. Фахівці радять пити цей лимонад під час застуди та ГРЗ, а також як ефективний засіб при інфекції горла.

Корисні властивості напою з базиліка з лимоном обумовлені наявністю дубильних речовин, які допомагають позбутися від численних захворювань. Випиваючи його щодня, можна забути про запалення ясен, діареї, підвищеному газоутворення.

Лимонад з м`ятою є хорошим засобом від безсоння. Пити його потрібно за дві години до сну і бажано не холодним, а трохи підігрітим. Він позитивно впливає на нервову систему, допомагає розслабитися після важкого дня і фізичних навантажень. Щоб досягти максимального ефекту, пити напій протягом 2 тижнів.

М`ята допомагає нормалізувати травлення, тому компот з нею радять пити людям з проблемами розлади шлунка. А ось пацієнтам з виразковою хворобою і гастритом, перед тим як пити лимонад, краще проконсультуватися з лікарем або взагалі відмовитися від його вживання.

Рецепти напою з базиліка

Напій, приготовлений за допомогою одного з рецептів, в холодному вигляді нагадує освіжаючий лимонад, а теплом - фруктовий чай або компот. Не варто боятися використовувати базилік, адже він в поєднанні з лимоном має не тільки гарний колір, але і приємний смак. Готувати його можна різними способами, додаючи м`яту, лимон, імбир і інші інгредієнти. Але щоб зробити компот целебнее, після приготування його остуджують, а вже після вливають сік цитруса, який відразу змінює колір рідини. Деякі додають мед замість цукру.

Лимонад з базиліком і лимоном

Щоб приготувати освіжаючий компот за цим рецептом, потрібно запастися такими складовими:

• 1 пучок базиліка;
• 1/2 лимона;
• 1/2 ст. цукру або 1/4 ст. меду.

Приготувати лимонад з базиліка в домашніх умовах за цим рецептом можна так:

1. Краще взяти фіолетовий або червоний сорту рослини, адже саме вони впливають за колір готового продукту. Добре помити, видалити стебла. Свіже рослина рекомендується нарвати руками. Для приготування лимонаду можна використовувати сушені листя, які відразу кидають в киплячу воду.
2. Цитрус обдати окропом, розрізати навпіл, одну з них кружками.
3. У каструлю влити воду, довести до кипіння, всипати цукор.
4. Додати базилік і лимон. Після закипання потомить 3 хвилини.
5. Зняти з плити і залишити остигати. У цей час можна побачити, як рослина передає напою свій яскравий колір.
6. Процідити через дрібне сито.

Якщо продукт готується взимку, то можна відразу ж подавати його ще теплим до столу. А в літній період його охолоджують і подають з кубиками льоду.

Напій з базиліка з лимонною кислотою

Інгредієнти для цього рецепта:

• 300 г цукру;
• 50 г базиліка;
• 4 л води;
• 1/2 ч. Л. лимонної кислоти.

Домашній лимонад з базиліком за цим рецептом готується так:

1. воду закип`ятити.
2. Рослина ретельно помити, все листя обірвати зі стебел, вибір краще зупинити на траві з темно-фіолетовими листям.
3. Після закипання води вогонь зменшити до мінімуму, кинути листя і всипати цукор. Прокип`ятити кілька хвилин, при цьому рідина придбає ніжний зелений відтінок.
4. Зняти каструлю з вогню. Всипати лимонну кислоту, в цей момент відбудеться реакція, рідина завирує, а напій придбає рожевий колір. Кількість цукру і кислоти можна регулювати залежно від особистих переваг, але продукт повинен бути кисло-солодким.

Лимонад з полуниці і базиліка

Підготувати ніжний ароматний продукт за цим рецептом можна з таких інгредієнтів:

• 10 гілок фіолетового базиліка;
• 1 лимон;
• 1/2 ст. цукру;
• 10 шт. полуниці;
• 8 ст. води.

Поетапне приготування за цим рецептом:

1. Щоб порадувати рідних освіжаючим лимонадом, потрібно гілки базиліка промити під проточною водою, обірвати листя. Стебла вже не знадобляться.
2. Лимон обдати окропом, цедру натерти, а м`якоть нарізати тонкими часточками.
3. Взяти простору ємність, налити воду і довести до кипіння.
4. Всипати цукор і перешкодити, щоб все крупинки розчинилися. Додати листя рослини, цедру і м`якоть лимона, накрити кришкою і закип`ятити.
5. Залишити напій настоятися, щоб лимонад придбав ніжно-рожевий відтінок і приємний аромат.
6. Процідити через сито, остудити і подавати до столу з кубиками льоду. Пити його можна також теплим.
7. Полуницю додати в продукт вже після охолодження.

Лимонад з базиліком і м`ятою

Корисними властивостями володіє напій з базиліком і м`ятою. Цей рецепт не передбачає процесу варіння, досить просто залити все окропом. Для нього будуть потрібні такі компоненти:

• по 5 гілок базиліка і м`яти;
• 1 лимон;
• 6 ст. води;
• мед або цукор за смаком.

Покрокова технологія приготування за цим рецептом:

1. У банку покласти помиті листя обох рослин, нарізаний часточками лимон.
2. Залити все 2 ст. скипіла води, закрити кришкою і залишити на півгодини.
3. Долити рідину, підсолодити на свій смак медом або цукром.

Гарячий напій з базиліка з лимоном

Щоб швидко зігрітися холодним вечором і не допустити розвитку респіраторних хвороб, можна швидко приготувати гарячий напій. продукти:

• 2 лимона;
• 6 ст. води;
• 15 листя базиліка
• 3 ст. л. меду.

Продукт за цим рецептом готується так:

1. Лимон обдати окропом, нарізати разом з цедрою часточками.
2. У чашу блендера покласти листя базиліка, лимон і все перетворити в пюре.
3. Перекласти його в банку, влити тільки кипляче воду.
4. Остудити трохи і покласти мед.
5. Пити напій теплим.

Цей рецепт можна урізноманітнити на свій смак, додавати полуницю, апельсини, мандарини та інші ягоди, цитрусові та фрукти.

Імбирний лимонад з базиліка з лимоном

Продукти для цього рецепта:

• 1 лимон;
• 2 ст. л. тертого імбиру;
• 1 ст. цукру;
• 5-6 гілок базиліка;
• 8 ст. води.

Є два способи приготування напою за цим рецептом: перший передбачає кип`ятіння всіх інгредієнтів, а другий - змішування без варіння.

етапи:

1. Лимон очистити і нарізати часточками.
2. Рослина помити і обірвати листя, саме вони будуть потрібні для приготування.
3. Корінь імбиру помити, очистити і натерти.
4. Якщо використовувати перший спосіб, то в сотейник скласти інгредієнти, залити водою і поставити на плиту, всипати цукор.
5. Після закипання вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати настоятися. Процідити і прибрати в холодильник.
6. Якщо хочеться зберегти всі корисні властивості продуктів, то в графин покласти листя рослини, часточки лимона і корінь імбиру, придушити толкушкой, залити окропом. Нехай трохи охолоне, тоді покласти мед.

Пити теплим або охолодженим.

Лимонад з ківі і базиліком

Буде потрібно підготувати такі складові:

• 10-12 листя базиліка;
• 2 ківі;
• 1 ст. цукрової пудри;
• 500 мл води;
• 4 лимона.

Етапи приготування за цим рецептом:

1. Зварити сироп: в 1 ст. води всипати пудру, кип`ятити до повного її розчинення. Зняти з плити, охолодити і відправити в холодильник.
2. Ківі очистити і нарізати кружальцями, покласти в банку.
3. Листя базиліка помити і кинути в ємність.
4. Товкачем або дерев`яним товкачем пом`яти вміст банки.
5. Влити сироп, свіжовичавлений сік лимона, перемішати.
6. Поставити в холодильник.

Терміни та умови зберігання

Якщо напій проходить процес кип`ятіння, то зберігати його можна в холодильнику не більше 3 діб. А свіжоприготований лимонад, який не передбачає варіння інгредієнтів, можна подавати протягом 24 годин.

висновок

Рецепт напою з базиліка з лимоном допоможе зігрітися взимку, якщо вживати його гарячим або освіжить в жарку погоду - достатньо подати його з кубиками льоду. Він допомагає спалювати жири, зміцнює імунну систему, не допускає передчасного старіння клітин.

Відео-рецепт напою з базиліком і лимоном.