Вирощування винограду - один з основних етапів у становленні справжнього любителя садових культур. Але ця рослина дуже вимогливо, потребує постійного догляду, обрізки та інших процедурах, які врятують кущі від бур`янів і перетворення в непрохідні нетрі. Після процесу обрізки життєві сили культури збільшуються, плоди формуються здоровими і якісними.
Зміст
важливо! Виноград характеризується як швидкозростаюча культура, тому важливо своєчасно обрізати новоспечені пагони. Якщо садівник буде уникати проведення цієї процедури, то нові пасинки навесні і влітку будуть забирати основну масу корисних речовин і сил рослини, необхідних для формування плодів.
Обробка і догляд за виноградом
Для того, щоб посаджений виноград в подальшому не один рік радував своїх господарів хорошим урожаєм, необхідно відразу після висадки приступати до догляду за пагонами. Варто робити всі процедури уважно і обережно.
важливо! У винограднику ні в якому разі не рекомендується садити інші культури, такі як цибуля, помідори або інші. Вони будуть всіляко заважати здоровому росту рослин і плодів.
Найважливіша частина будь-якого рослини - коріння. У випадку з виноградом, необхідно знищувати поверхневі корені. Це допоможе рослині направити сили на формування основного кореня. Для цього виділяють час на початку липня і в останній місяць літа, найкраще в ранкові години. Лунку навколо рослини роблять трохи глибше і секатором обрізають коріння, що знаходяться на поверхні і близько до основи. Після цього лунку засипають землею знову.
Існує перелік «зелених операцій», без яких жоден садівник не може обійтися в процесі вирощування винограду. Серед них розрізняють наступні:
- «Суха підв`язка». Має на увазі підв`язування старих лоз до шпалери, що допомагає їм вибрати правильний напрямок для зростання. Цим садівники займаються ближче до початку літнього сезону.
- уламка пагонів винограду проводиться в той час, коли почали з`являтися перші бруньки. Необхідно позбутися від марних гілок і пагонів, які помітно відстають у рості. Після цього, кілька разів за сезон можна проводити «зелену підв`язку», яка полягає в підв`язування свіжих лоз до шпалери. Вибираються ті лози, які обігнали попередню шпалеру на 15 сантиметрів.
- прищіпка виноградов перед цвітінням - не менш важлива процедура. Коли прищипують виноград - в кінці першого літнього місяця. Садівникові необхідно зменшити довжину плодових паростків. Це допоможе поживним речовинам з легкістю надходити в грона. Верхню частину паростків підрізають після появи вусиків, в гронах залишаються близько чотирьох листя. Крім цього, практикується прищипивание винограду зверху. Виконується коли довжина стає близько 3 метрів. В іншому випадку лоза витягнеться до 5 метрів завдовжки і почне надмірно навантажувати кореневу систему.
важливо! Необхідно своєчасно проводити «зелені процедури», оскільки вони допомагають винограду формувати здорові плоди, які не витрачати свої сили на пасинки і інші непотрібні відростки. У разі вдалого проведення процедур, садівника чекатиме хороший урожай, а лоза винограду буде служити ще довгі роки.
- нормировка суцвіть - ще одна «зелена процедура». Вона полягає у видаленні суцвітті першого класу у різновидів винограду з невеликими рукавами. Решта сортів мають потребу у видаленні суцвіть третьої і четвертої різновиди. Після даної процедури буде помітно поліпшення смакових якостей винограду. Ягоди будуть зростати більшими і більш сладкімі- на них буде менше дефектів, рідше буде спостерігатися процес гниття.
- пасинкування винограду є обривання зелені, яка не несе в собі практичну цінність для росту рослини. Як пасинкувати виноград? Процедура не дуже складна - в пазухах листків влітку починають з`являтися пасинки, які необхідно прибрати. Одночасно з цим підрізають вільно висять вуса. Процедура виконується регулярно, з початку літа і до його кінця. Якщо цього не робити, рослина надалі буде розпорошуватися на дрібні відростки, почне пускати сили на їх зростання. Після пасинкування виноградна лоза направить всю енергію на формування здорових і смачних плодів.
- карбування винограду полягає в тому, що зрізає верхніх частин пагонів винограду аж до першого здорового листа. Карбуванням винограду, терміни якої обмежуються початком серпня, необхідно зайнятися з метою уповільнення зростання гілок рослини. Грона будуть формуватися якісніше і швидше.
- проріджування листя - ще одна найважливіша процедура, яка представляє собою знищення старого листя, що мешкають в нижній частині винограду. Крім старих і пошкоджених листя, також слід прибрати ті, які відкидають тінь на грона з уже сформованими ягодами. Гілки і листя будуть мати можливість пропускати повітря, сонячне світло не буде зустрічати перешкоду на своєму шляху.
В процесі пасинкування, карбування, проріджування ні в якому разі не можна обривати пагони руками, використовуючи грубу силу. Всі процедури потрібно проводити акуратно, використовуючи гострий ніж або секатор. Будь-яка обрізка винограду повинна проводитися одним рухом. Тільки в цьому випадку зріз вийде рівним.
Типи обрізки та інші способи формування винограду
Обрізка винограду в травні і червні відноситься до весняного періоду. В цей час формують лозу, прибираючи частини, які постраждали взимку. Влітку ж, нарівні з обрізанням, виноград карбують, прищипують і пасинкують, що допомагає сонячному світлу безперешкодно висвітлювати листя і грона. Важливо й те, що після всіх заходів по догляду у рослини підвищується імунітет - це одна з основних причин для проведення даних процедур.
Способи обрізки винограду
Існує кілька видів обрізки, які необхідно як слід вивчити, щоб застосувати до рослини безпосередньо на своїй ділянці. Серед них розрізняють:
- «Коротка обрізка» несе в собі за мету залишити на втечу лише близько 3 очок. Їх називають сучками відновлення. Дуже важливо відзначити, що якщо у замісного втечі спостерігається внутрішньо положення нижнього вічка, то три нирки необхідно залишити на звороті. Та лоза, яка почне рости з нижнього - забирається. Таким чином виноградар формує сучок заміщення з нахилом в зовнішню сторону. Новоспечений втечу буде виростати їх верхнього вічка, що стає причиною формування повноцінного куща винограду. Даний метод підходить для сортів, плодоносних нижніми кутовими нирками.
«Середня обрізка» виконується найчастіше так, щоб залишити по 6 очок на кожному пагоні. В цілому залишають до 60 нирок. Даний спосіб по праву вважається найбільш щадним, оскільки після цієї процедури нирки набувають стійкості до морозів.
- «Довга обрізка» проводиться для таких різновидів винограду як Тайфи Рожевий, Чорний Кишмиш і Паркентскій Рожевий. Ці сорти після процедури починають стрімко і рясно приносити плоди. Довга обрізка винограду влітку повинна здійснюватися з залишенням близько 14 нирок на початку основної частини рослини-на всій лозі при цьому залишають в середньому 50 штук.
- «Змішання обрізка» характеризується як комбінація декількох видів обрізок, тобто деякі пагони будуть схильні до «короткій обрізці», а деякі, найчастіше плодові - «довгою обрізку».
важливо! Якщо говорити про дачному подвір`ї, то змішаний спосіб підрізування винограду підійде найкраще. В цьому випадку оновлення лоз відбуватиметься послідовно і постійно.
Вибір і обрізка непотрібних пагонів
Як обрізають виноград влітку від непотрібних пагонів? Існує ряд методів форміровкі винограду. Вони допомагають більш раціонально підходити до використання площі посадки, що дасть плодам формуватися здоровими і смачними. Процес полягає в тому, щоб підв`язати рукави лоз до опор, обрізати і видалити зайві складові, пріщіпать непотрібні пагони.
Загальна схема формування виглядає наступним чином:
- головна частина куща виводиться на першому етапі-
- рукава оновлюються-
- щороку відбувається формування нових плодових ланок або навіть декількох-
- сучки оновлюються, відновлюються і заміщаються.
Технологічна Формування є одним із вдалих методів, яка полягає в віяловому формуванні винограду. Цим методом користуються найчастіше жителі середньої смуги, оскільки за кущем в формі віяла легко доглядати.
Кущі, які прожили на грунті всього рік, необхідно обов`язково піддати обрізку, тому що після цього вони зможуть сформуватися правильно. Це також допомагає перейти в фазу плодоношення. Восени проводиться обрізання на 2 нирки, які потім будуть нести функцію основних рукавів.
важливо! Серйозну обрізку не рекомендується проводити в процесі вегетації. Всі головні заходи радять проводити в весняний період.
Варто зазначити, що до 4 року функціонування куща, встигає сформуватися близько чотирьох кіл плодоношення. Тому формування нового рукава несе в собі за мету зміцнити рослина і допомогти йому і далі приносити велику кількість плодів. При цьому процедуру омолодження варто проводити кожні 2 роки, що допоможе підтримувати генетичну пам`ять сортів.
Якщо говорити про обрізку в весняний період, то рекомендується до початку руху соку по «кровоносній системі» винограду провести коригувальну обрізку. Це допомагає зберегти схематичну форму винограду, яка була обрана садівником спочатку.
Важливість догляду за виноградом
Виноград - це культура, яка вимагає регулярного і правильного догляду. Велика частина робіт з обрізки і формування проводиться навесні і восени. Проте, справжні садівники знають, що річна обрізка - одна з найважливіших процедур на шляху до отримання багатого врожаю.
Саме влітку проводять коригування зростання лози, встановлюючи баланс між порожніми і несучими плоди пагонами. Після правильної обрізки, в процесі збору врожаю, садівник також не зіткнеться з великою кількістю проблем. Чи не доведеться вишукувати грона ягід в масі листя і прориватися через непрохідні нетрі, яких просто-напросто не буде. Крім усього іншого, обрізка стає причиною підвищення ступеня витривалості кущів винограду, а це допомагає їм пережити період вегетації.
важливо! Літня обрізка хоч і не вважається основною, потрібна не менше, ніж весняна або осіння.
Якщо садівник дійсно буде приділяти належну увагу своїм «зеленим вихованцям», то ще довгі роки зможе насолоджуватися ягодами: солодкими, поживними і повними вітамінів. В іншому випадку, виноградар може розпрощатися з солодкими плодами, і швидше за все буде споглядати дикі зарості, через які стане неможливо пробиратися.
Важливо пам`ятати, що не варто прагнути виростити величезна кількість лоз і грон винограду. Досвідчені садівники настійно рекомендують подбати про якість і в перші роки зростання забути про кількість. Якщо виноград приживеться, пустить міцне коріння і налаштує систему харчування, а садівник буде проводити своєчасні «зелені операції», вже через кілька років можна буде почати працювати на кількість.
Для початку варто розкуштувати культуру, дати можливість зміцнитися на новому місці. Якщо рослини намагається пустити занадто багато грон, необхідно прибирати їх - обмежувати процес плодоношення. В іншому випадку, рослина передчасно виснажиться і надалі не зможе повноцінно функціонувати.
Найголовніше правило, про який ні в якому разі не можна забувати виноградарю - рівновага породжує гармонію і солодкі ягоди. Вчасно поливати рослину, забезпечити вільне проникнення променів сонця і прохід повітря, прибирати непотрібні відростки, і виноград буде радувати ще не один рік.