Обрізка винограду

Виноград - рослина досить норовлива і вимагає догляду. Найвідповідальніша і творча робота на винограднику - обрізка винограду для формування куща. Лоза повинна мати правильну форму, яка підходить під місцеві умови, а також зручна для зимового укриття. Як правильно обрізати виноград описано нижче.

Для чого потрібно обрізати виноград

Формування лози винограду, обрізка, догляд - обов`язкова складова догляду. В іншому випадку виноградник може зарости так, що сонячні промені не будуть пробиватися до грон і це обов`язково позначиться на якості врожаю.

Існує легенда, що підрізати виноградники почали не більше двох століть тому, а до цього лози росли без участі людини. Найдивовижніше, що початок цієї практики було покладено ослом. Виноградар зауважив, що покусані рослини краще плодоносять і стрімкіше розвиваються.

Минуло вже багато часу, методом проб і помилок були значно вдосконалені правила обрізки. Основне завдання підрізування - збільшення середньої кількості врожаю. Завдяки грамотному підходу в цьому питанні істотно спрощується процес догляду. Скорочуючи або видаляючи пошкоджені, слабкі, не плодоносить пагони, стимулюється приріст нових відгалужень. В результаті рослина постійно омолоджується і рясно плодоносить.

Виноград потрібно підрізати

Разом з тим здійснюється формування кущів. Завдяки цьому культура може мати і декоративне призначення, прикрашаючи дачну ділянку.

Як обрізати виноград

Думка агрономів щодо того, коли і як підрізати виноград, розходиться. Існують прихильники весняної та осінньої обрізки. Далі буде детальний покроковий опис процесу. Але спочатку, не буде зайвим уточнити - в перший рік життя молодої саджанець не потребує обрізку. Щоб перша обробка пройшла успішно, слід ознайомитися з усіма тонкощами цього процесу, а саме:

• Обрізати лозу необхідно виключно з одного боку.
• Використовуваний інструмент повинен бути чистим і гострим.
• Плодова стріла повинна розташовуватися над сучком заміщення.
• Втеча треба зрізати у напрямку від вічка, щоб їх не затопили «сльози».

Обрізка винограду навесні

Виплнять обрізку потрібно до цвітіння і формування плодів. У травні вже може бути пізно. Слід видаляти всі уражені захворюваннями, не плодоносить, підмерзлі і сухі гілки. Не варто шкодувати надмірно товсті і, навпаки, тонкі пагони. Довжина гілок повинна обмежуватися 10-12 очками, не більше.

Обрізка винограду навесні

Під час весняної обрізки на кожному пагоні треба залишити не більше двох вузлів. Схема буде залежати від бесштамбовиє або штамбові формування куща і його віку.

Обрізка винограду влітку

Літня обрізка, як правило, припадає на червень і обмежується декількома нескладними маніпуляціями. Перше до чого приступають - пасинкування. Пасинки є пагонами другого порядку. Вони утворюються протягом усього вегетаційного періоду з літніх нирок в пазухах зеленого листя. Якщо їх не видаляти, вони послаблять кущ, оскільки поглинають велику кількість поживних речовин. Досвідчені агрономи радять не пасинкувати молоді пагони, а далі вже на кожній одиниці залишати по 1-2 нижніх листочка.

В кінці літа підходить пора другий процедури - карбування. Її основне завдання - направити корисні речовини таким чином, щоб всі плоди могли визріти. Приступати до карбування кущів пора в той час, коли пагони припиняють рости. Їх верхівки відщипують приблизно на 15-20 см.

Крім цього, з настанням літа буде потрібно кущі проріджувати. Після цвітіння потрібно зрізати листя нижньої частини лози, на яких формуються грона.

Як обрізати виноград восени

Осінню обрізку необхідно здійснювати після закінчення 1-2 тижнів після збору грон. Необхідно це для того, щоб рослина встигла набратися сил. Якщо на рослині залишилася велика кількість листя, треба організувати штучний листопад. Без листя рослини обрізати значно простіше. Загальні поради по обрізці винограду перед майбутніми заморозками:

• Лозу прийнято зрізати до деревини, на зрізі їй властивий світло-зелене забарвлення.
• Після обрізки над ниркою має залишатися не менше 2 см живого втечі.

Як обрізати кущ після посадки

Після висадки молодого саджанця основне завдання агронома - виростити здорові і міцні пагони. Діаметр гілок повинен бути не менше 5 мм, тому в перший рік рослина чіпати не можна, обрізати його недоцільно.

Як обрізати кущ після посадки

На перших порах треба дотриматися всіх правил посадки і догляду за рослиною. Дуже важливо правильно вибрати місце, внести добрива і рясно полити саджанець. Надалі досить регулярно його поливати, вносити добрива згідно прикладеним інструкціям по застосуванню, рихлити, мульчувати і зрошувати складами проти шкідників і захворювань.

Як обрізати дворічний виноград

Якщо до настання холодів кущі не обрізали, то це треба зробити з приходом весни до початку вегетаційного періоду. Лозу обрізають таким чином, щоб на рослині залишилося не більше двох найміцніших пагонів з 5 очками на кожному з них.

На сучку залишають близько трьох очок, а на плодоносному лозі до 10 очок. Коли рослина почне формувати грона, родючу лозу повністю зрізують, а на сучку заміщення залишаються пагони, які в подальшому році повинні почати плодоносити.

техніка обрізки

техніка обрізки

Існує не один метод обрізки винограду. Кожен з них має свої переваги і недоліки, а використовують їх в залежності від занедбаності куща і сорти.

• Коротка. Цей спосіб має альтернативну назву «на сучок». Його індивідуальна особливість - обрізка пагонів коротко. На кожній лозі залишають не більше 2-4 очок. Коротко обрізані відводи звуться сучки заміщення. Таку обрізку проводять з метою омолодження. Крім того, вона дозволяє надати кущу правильну форму. В цілому після обрізки на кущі повинно залишитися орієнтовно 40 очок.
• Середня. На кожному відводі необхідно залишити не менше восьми очок. Завдяки такому підходу вдасться зберегти всі морозостійкі відводи. В цілому на кущі залишають не менше 50 очок.
• Довга. Такий метод підходить не всім сортам, основна його мета - збільшити кількість плодів. На кожному пагоні необхідно залишати не більше 15 очок. На всім кущі в цілому повинно залишитися близько 60 очок. Використовується довга техніка обрізання, як правило, для азіатських різновидів винограду.
• Змішана. Мабуть, найпоширеніший метод серед агрономів. Особливість даної техніки формування куща - поєднання довгої і короткої обрізки. Завдяки такому підходу вдається постійно оновлювати кущ. Іншу частину пагонів укорочують для збільшення кількості плодоношення.

Багато починаючі агрономи цікавляться, а чи варто обрізати виноградні вуса. Однозначної відповіді, на жаль, немає. Завдяки своїм вусах рослина чіпляються і краще розвиваються. Якщо виноград підв`язують, то немає сенсу зберігати вуса. З іншого боку - це найнадійніший метод кріплення гілок винограду. Тому використовувані вуса не варто чіпати, а зайві, вільно висять - можна видаляти.

Корисні поради для новачків

Доглядати за виноградом треба, оскільки це примхливе і норовлива рослина. Якщо знехтувати основними агротехнічними правилами, виноград не тільки не буде плодоносити, але і може загинути.

• На сучках заміщення доцільно залишати не менше 4 очок, на плодоносних гілках має бути не менше 15. Це актуально для північних регіонів, де зниження температур до критичних відміток загрожує вбити велику кількість відводів.
• Необхідно, щоб зрізи були спрямовані не назовні, а у внутрішню сторону куща. Це прискорить процеси регенерації, рани швидше заживуть.
• Зріз повинен здійснюватися одним дією. Скорочений пагін повинен бути максимально рівною форми. Під час виконання агротехнічних маніпуляцій важливо не пошкоджувати цілісність багаторічних паростків.
• Виноградні стрілки, призначені для плодоношення, не повинні мати механічних пошкоджень, а також ознак внутрішніх хвороб. Діаметр плодоносних паростків не менше 12 мм, вони повинні бути здоровими і міцними.
• Як сучків використовують відводи, що знаходяться якомога ближче до штамбу.
• У перший рік після посадки основне завдання - отримати два здорових і міцних втечі. В кожний наступний рік їх можна збільшувати.
• Під час обрізки гілок слід залишати пеньки невеликих розмірів. Обумовлено це тим, що пошкодження не затягуються на кущі, а висихають.

Обрізка винограду має багато тонкощів, тому недосвідченому виноградарю це може здатися складним. Попередньо необхідно вивчити існуючі рекомендації та дотримуватися їх. Виноград - примхлива культура, яка вимагає до себе багато уваги, але освоївши всі правила догляду за ним, вдасться забезпечити сім`ю неймовірно смачними і корисними ягодами.