Модною подачею для літніх аперитивов стає останнім часом кавун. Але все ж солодке і освіжаюче блюдо більше звично як десерт, особливо коли на столі невеликий плід, як у кавуна Шуга Бейбі. Городники із задоволенням вирощують цю південна рослина з раннім терміном дозрівання, виведене за кордоном в 50-і роки XX століття.
Зміст
характеристика
З часу появи сходів до дозрівання плодів сорт розвивається 75-85 днів. Вирощений через розсаду і висаджений у відкритий грунт або в теплицю, Цукровий Малюк, як дослівно перекладається з англійської назва сорту кавуна Шуга Бейбі, встигає дозріти в умовах теплого сезону середньої смуги Росії. Невибаглива, стійке до характерних захворювань баштанних, рослина швидко поширюється по ділянках любителів городників. У Держреєстр сорт включений в 2008 році, рекомендований для вирощування в Центрально-Чорноземному регіоні, як садово-городня культура. Оригінатора виступають ЗАТ компанія «Ланс», м.Москва, і Агрофірма «Пошук» з Підмосков`я.
Одна батіг кавуна цього сорту може виростити 6-12 кг плодів. На квадратний метр врожайність становить 8-10 кг. У південних областях сорт Шуга Бейбі культивують і для товарного виробництва. Великі, вагою 3-6 кг, плоди сортів не такі величезні, як у високоврожайних 10-12-кілограмових кавунів. Але іноді споживчий попит повертається в бік плодів помірних розмірів, вважаючи їх кращими, з екологічної точки зору. Урожай з рослин цього сорту збирають з середини серпня.
Сибірська баштан
Вирощування кавуна Шуга Бейбі можливо і в Сибіру, потрібно лише приділити увагу ступеня освітленості розсади і дорослої рослини. Якщо рівень освітлення для дозріваючих плодів кавуна низький, вони несмачні і водянисті.
- Для вдалого дозрівання плодів кавуна потрібно не менш як 8 годин перебування під сонячними променями;
- Добре вдаються посадки цього сорту на схилах південного або південно-західного напрямку;
- Не можна кавуни висаджувати в торф`яної грунт;
- В лунки для сорту Шуга Бейбі підсипають пісок, щоб земля була пухкою і легкою;
- Часто городники для рослин кавунів покривають грядки чорною плівкою, яка акумулює тепло;
- Вчені агрономи Далекого Сходу успішно вирощували на дослідній ділянці кавуни, посаджені на горбки, вкриті плівкою. Висота горбків 10 см, діаметр - 70 см. У лунку висаджували по три паростка кавунів, пасинкуя рослини, і з карбуванням після 6 листка. Горбки латали за схемою 2,1 х 2,1 м.
опис
Рослина сорту Шуга Бейбі середньоплетиста. Круглі плоди з темно-зеленою, тонкої, але щільної шкіркою. На поверхні кавуна видно досить слабо виражені смужки більш темного відтінку. При повному дозріванні плоду шкірка набуває насичену темне забарвлення. Яскраво-червона соковита м`якоть дуже солодка, зерниста, ніжна на смак. Насіння в м`якоті кавуна Шуга Бейбі трохи, вони темно-бурі, майже чорні, дрібні, не заважають насолоджуватися делікатесним медовим смаком приємно хрустких червоних скибочок. Цукристість плода цього сорту становить 10-12%. На садових ділянках плоди досягають маси 1-5 кг.
Достоїнства і недоліки
Тривалий період культивування та популярність гібрида неоднозначно вказують на його високі якості. Завдяки очевидних переваг сорту, кавун - бажаний гість на ділянках.
- Збалансований смак і делікатний аромат м`якоті плоду;
- Тонка шкірка;
- Ранній термін дозрівання;
- Транспортабельність і лежкість;
- Ідеальний розмір для зберігання в холодильнику;
- Невибагливість сорту до кліматичних умов;
- посухостійкість;
- Імунітет до фузаріозу.
Серед недоліків сорту найчастіше називають невеликий розмір плода.
вирощування
В областях з відносно недовгим влітку можливе вирощування тільки скоростиглих кавунів, які за три місяці повністю наливаються ароматним соком. Деякі городники сіють насіння кавунів в грунт, але така посадка не завжди вдала через примхи погоди. З настанням раптового похолодання раннім літом насіння можуть не прорости, а загинути в холодній грунті. Посадка кавуна Шуга Бейбі через розсаду забезпечить вирощування плоду при будь-якій погоді. Сорт добре вдається в плівкових або полікарбонатних теплицях і в північних регіонах.
У відкритий грунт розсада кавунів висаджується, як тільки грунт на глибині 10 см прогріється до 12-15 0C. Піщані грунти, як правило, прогріваються до такої температури в середній смузі Росії до кінця травня або в перших числа червня. З огляду на, що висаджують місячну розсаду, сіяти насіння кавуна сорту Шуга Бейбі потрібно в останніх числах квітня.
підготовка насіння
Якщо придбане насіння не оброблені, їх готують до посіву, попереджаючи розвиток поширених захворювань.
- Насіння дезінфікують чверть години в слабо-рожевому розчині марганцівки;
- Зерна замочують в якомусь препараті для передпосівної обробки насіння;
- Один з найпростіших варіантів - замочування насіння в теплій воді до 12 або 24 годин. Зерна набухають і в теплій грунті швидко проростають.
Насіння сорту Шуга Бейбі від відомих виробників часто набувають з уже проведеної передпосівної обробкою, вкриті оболонкою. Таке насіння перед посівом тільки замочують, щоб швидше проросли.
- Насіння поміщають в марлевий мішечок або укладають між шарами паперових серветок, які тримають зволоженими протягом трьох діб;
- Коли прокльовується паросток, проросле насіння акуратно поміщають в субстрат на глибину 1-1,5 см і присипають грунтом.
Приготування субстрату для розсади
Грунт повинен постояти при кімнатній температурі, щоб був теплим для посіву насіння сорту Шуга Бейбі.
- Грунт беруть звичайну садову або дернову, перемішують з перегноєм і піском, щоб була легкою і пухкої. Грунт готують в співвідношенні 1: 3: 1;
- Ще один варіант субстрату: 3 частини злежалих тирси і 1 частина перегною;
- До субстрату також додають на 10 кг суміші по 20 г азотного і калійного кошти, 40 г суперфосфату.
Догляд за розсадою
Горщики з посіяним насінням кавуна залишають в місці, де тримається температура до 30 0C. Паростки з пророщеного насіння з`являються через тиждень або раніше.
- Щоб рослини кавуна Шуга Бейбі не витягнула, контейнер переносять в прохолодне приміщення, до 18 0C;
- Через тиждень зміцнілим паросткам забезпечують комфортне тепло - 25-30 0C;
- Субстрат помірно поливають теплою водою;
- Підгодовують при появі 2 або 3 цього листа розчином в 1 л води 5 г суперфосфату і 2 г калійної солі.
За 15 днів до передбачуваної дати висадки сіянці кавуна гартують, виносячи на повітря, якщо рослини будуть переміщати на город. Починають з коротких відрізків часу - години або півтора, поступово збільшуючи перебування розсади на вулиці. До цього періоду у розсади вже є по 4-5 листків.
Рослини на городі
Вирощування кавунів сорту Шуга Бейбі передбачає їх посадку за схемою 1,4 х 1 м.
- Якщо рослина ведуть по шпалері, на відстані від кореня до 50 см довжини батоги потрібно видаляти будь-які бічні пагони;
- Наступні відгалуження прищипують після третього листа;
- Поливають теплою водою, витрачаючи на 1 кв. м грядки 30 л води;
- Полив обмежують лише тоді, коли сформувалися великі кавуни, і починається процес дозрівання м`якоті;
- Грунт постійно розпушують і видаляють бур`яни;
- Батога кавунів, вирощуваних в розстил, в декількох місцях присипають землею, щоб утворилися нові корінці для додаткового живлення рослини.
Якщо садять насіння кавуна прямо в грунт в середині або наприкінці травня, їх поглиблюють на 4-5 см. Для швидкого появи сходів роблять міні-тепличку з пластикової тари для кожної лунки. Як тільки з`явилися зелені листки, пластик прибирають.
У теплиці
Розсаду висаджують за схемою 0,7 х 0,7 м. У лунки кладуть перегній, деревну золу і пісок. Рослини кавуна підв`язують або залишають розвиватися в розстил, якщо дозволяє площа.
- Через 10 днів після посадки, кавуни Шуга Бейбі підгодовують селітрою, розчинивши 20 г в 10 л води;
- Підживлення комплексними добривами для кавунів проводять через кожні півтора тижні;
- При цвітінні, якщо стоїть похмура погода і теплиця закрита, городникам потрібно самим запилювати квітки кавуна;
- Бічні пагони і зайві зав`язі видаляють, залишивши на основний ланки довжиною до 50 см 2-3 плоди.
Смачний урожай багато в чому залежить від примх погоди, але кмітливість і дбайливий догляд можуть забезпечити повноцінне дозрівання бажаних плодів.