Сорти моркви столової

Столові коренеплоди - це велика група овочів, що включає в себе хрестоцвіті, зонтичні, мареві і складноцвіті рослини. До найпоширеніших рослин цієї групи відноситься морква столова. Вона володіє відмінними смаковими характеристиками і багатим вітамінним складом. Їдальня морква може бути ранньостиглої, середньостиглої та пізньостиглої. Розглянемо докладніше її сорти в залежності від термінів дозрівання.

Ранньостиглі сорти столової моркви

На відміну від середніх і пізніх сортів, ранні сортів не такі цукрові. Вони не порадують величезним урожаєм і термін їх зберігання невеликий. Зате їх відмінна риса - короткий, не більше як 100 днів, вегетативний період.

Артек

Відмінною рисою Артека є його відмінні смакові якості. Соковиті оранжево-червоні коренеплоди містять 14% сухої речовини, до 7% цукру і 12 мг каротину. За своєю формою вони нагадують потовщений циліндр, звужується до основи. На гладкій поверхні коренеплодів є невеликі борозенки. Загальний діаметр Артека дорівнює 4 см, при цьому 2/3 діаметра становить серцевина. Середня довжина зрілої моркви складе 16 см, а вага буде близько 130 грам.

Артек має відмінну стійкість до білої гнилі.

забава F1

Зелена розетка з трохи розсічених листя цього гібрида приховує середні за розміром коренеплоди. Їх вага не перевищить 100 грам. Циліндрична форма Забави, а також її м`якоть, пофарбована в яскраво-оранжевий колір. У коренеплодах цього гібрида міститься до 12% сухої речовини, 8% цукру і 15 мг каротину. Ранньостигла Забава прекрасно підходить для зимового зберігання.

Нантская 4

Яскраво-помаранчева морква Нантская 4 досить гладка і має форму циліндра з округлим тупим кінцем. Її максимальна довжина складе 17 см, а вага не перевищить 200 грам. М`якоть має відмінні смакові характеристики: вона дуже ніжна і соковита. Коренеплоди можуть прекрасно використовуватися як в свіжому вигляді, так і для переробки. За рахунок підвищеного вмісту каротину ця морква дуже корисна дітям. Урожайність Нантская до 7 кг з одного квадратного метра.

Середньостиглі сорти столової моркви

На відміну від ранніх сортів, середні мають велику врожайність і кращі терміни зберігання. Їх вегетативний період складе до 120 днів.

Шантане

Це один з найпоширеніших видів столової моркви. За своєю формою його коренеплоди схожі на усічений тупокінцевий конус. Гладка поверхня і щільна м`якоть пофарбовані в насичений оранжево-червоний колір. На цьому тлі сильно виділяється велика жовто-оранжева серцевина коренеплоду. Коренеплід Шантане має не тільки відмінним смаком, але і ароматом. Цукор в ньому не перевищить 7%, а каротин - 14 мг. Такий склад робить цю моркву універсальної в застосуванні.

Відсутність раннього стеблевания і імунітет до захворювань є основними характеристиками Шантане. Урожайність складе близько 8 кг з квадратного метра.

імператор

Імператор характеризується досить великими тупокінцевими коренеплодами циліндричної форми. Їх гладка поверхня має невеликі борозенки і пофарбована в оранжево-червоний колір. Довжина коренеплодів складе до 30 см, а вага до 200 грам. Імператор має щільну, соковиту м`якоть з невеликою серцевиною. Він один з рекордсменів за змістом каротину - майже 25 мг.

Передчасне випускання квіткового втечі Імператору не загрожує, рівно, як і передчасне стеблування. Він відмінно зберігається і навіть здатний за час зберігання покращувати свої смакові якості.

Лосіноостровская

Це один з найбільш часто використовуваних коренеплодів для дитячого харчування. Його плоди за своєю формою нагадують циліндр, що звужується донизу. Їх довжина становить близько 20 см, а вага - 150 грам. Забарвлення гладкої поверхні моркви і її щільною м`якоті однакова - помаранчева. На її тлі зовсім не виділяється маленька серцевина. Дитячу любов цей сорт заслужив завдяки своїй солодощі, соковитості і ніжності. Крім того, він багатий на каротин.

Урожай коренеплодів з одного квадратного метра не перевищить 7 кг. При цьому він здатний зберігатися тривалий час. А холодостойкость Лосіноостровскій дозволяється висаджувати її під зиму.

Пізньостиглі сорти столової моркви

Кардама F1

Прекрасний гібридний сорт універсального застосування. Має напіврозкидистий розетку з темно-зелених довгих листя. Коренеплід Кардама за формою нагадує затуплений конус. Він досить довгий, але його вага не перевищить 150 грам. На темно-помаранчевої м`якоті виділяється невелика помаранчева серцевина. Кардама дуже смачний і урожайний гібридний сорт. За рахунок того, що його коренеплоди стійкі до розтріскування, він здатний зберігатися тривалий час.

Королева осені

Королева осені є найпопулярнішим пізньостиглі коренеплодом. Його зелені, трохи розсічені листя утворює розкидисту розетку. Під нею ховається великий коренеплід, який має конічну форму і загострений кінчик. Його довжина становить близько 30 см, а вага - 250 грам. Поверхня коренеплоди, а також його м`якоть і серцевина пофарбовані в насичений яскраво-оранжевий колір. М`якоть відрізняється приголомшливим смаком: вона в міру соковита і солодка. Суху речовину в ній складе 16%, цукор - 10%, а каротин буде близько 17%. Королева осені не втратить свої смакові характеристики навіть при тривалому зберіганні.

Флаккоро

Прекрасний зовнішній вигляд - це візитна картка Флаккоро. Конічні яскраво-помаранчеві коренеплоди цього сорту рівні і досить великі: до 30 см в довжину і вагою в 200 грам. Їх ніжна і соковита м`якоть відрізняється високим вмістом каротину. Вона підійде як в свіжому вигляді, так і для переробки. Флаккоро має хорошу стійкість до основних хвороб і шкідників, крім того його коренеплоди не схильні до розтріскування. Урожайність складе близько 5,5 кг з квадратного метра. При цьому збирати урожай можна не тільки вручну, але і механічно. Ця особливість дозволяє вирощувати його в промислових масштабах.

Всі розглянуті сорти столової моркви зможуть порадувати городника гідним урожаєм. Для цього лише потрібно дотримуватися рекомендацій виробника, зазначені на упаковці з насінням.

Відгуки