Капуста червнева

Капуста Червнева була зафіксована в державному реєстрі насіння в 1971 році. Однак вивели цю культуру в 1967 році. За цей час сорт встиг себе добре зарекомендувати. Дозріває швидко, качан великого розміру, містить величезну кількість вітамінів і поживних речовин.

Характеристики та опис сорту білокачанної капусти Червневої

Капуста Червнева (іноді помилково називають Липневої капустою) є найбільш популярною з ранньостиглих сортів. Вона наділена відмінними смаковими якостями і швидким терміном дозрівання.

морозостійкість

Розсада здатна винести похолодання до -5◦С, тому цей сорт приживеться практично в будь-якій місцевості.

врожайність

Капуста білокачанна Червнева - скоростиглий сорт. З часу висадки розсади на грядку до моменту зрізання качана проходить приблизно 2 місяці. Визначити стиглість раннього сорту можна математичним методом. Приблизно через 2 місяці після посадки червневого капусту прибирають у відкритий грунт.

Капуста виривається з коренем, при цьому обрізаються зовнішні листи і обрубується стебло, залишається нижня качан (приблизно 5 см). Так вилки будуть довго залишатися свіжими, але така капуста може зберігатися в погребі або в підвалі тільки до осені.

зростання капусти

Відповідно до опису капусти ранньої Червневої врожайність становить до 6 кг на 1 м кв.

параметри рослини

Культура має досить привабливий зовнішній вигляд. Верхні листки світло-зелені, внутрішній зріз - біло-жовтий. Капустяні качани круглі, рівні, щільність вище середньої. Важить качан від 0,9 до 2,4 кг. Качан середньої довжини. Діаметр листової розетки становить 40-50 см.

Стійкість до шкідників і хвороб

Капуста Червнева нечасто страждає від нападів капустяної мухи. Шкодять їй в основному гусениці білана і тля. Невідповідні погодні умови можуть спровокувати появу таких небезпечних хвороб:

• Чорна ніжка. Стебло сеянца біля основи набуває чорне забарвлення і починає гнити. Рослина зупиняється в рості і гине. Захворювання може знищити всю розсаду.
• Кіла. На коренях формуються нарости, які не дають дрібним корінцях рости. В кінцевому підсумку розсада розвивається повільно, погано приживається у відкритому грунті, нижнє листя з часом засихають.
• Несправжня борошниста троянда. Захворювання часто зустрічається у молодих рослин, особливо під плівковим накриттям. Верхня частина листя покривається жовтими плямами, внизу з`являється сірий наліт. Заражені листя змінюють форму і відмирають.

Капуста рання Червнева: вирощування

Краще не сіяти все насіння відразу. Робити це потрібно частинами, з двотижневими перервами, щоб урожай заспівав потроху. Так буде постійне надходження свіжої капусти.

Дуже важливо знати, коли садити на розсаду капусту білокачанну червневих і підібрати правильне місце висадки. Розсада НЕ скорорастущая, тому великі горщики не потрібні. Можна взяти невеликі ємності, посадити в них насіння і через місяць пересадити розсаду на дозрівання. Приблизно через 30 днів вона висаджується у відкритий грунт.

Зовнішній вигляд сорти

Зібрані насіння слід впорядкувати і знезаразити. Для цього їх потрібно помістити в гарячу воду, потім на пару хвилин - в холодну і висушити.

Перед висадкою капусти слід підготуватися:

• За добу до посіву насіння слід замочити у воді (температура приблизно 2◦С). Це допоможе прискорити процес проростання і одночасно підвищить стійкість насіння до низьких температур. Куплені насіння замочувати не варто, вони сіються в сухому вигляді.
• Для правильного визначення час висадки потрібно вирішити, коли хочеться отримати урожай. Є загальні принципи по вираховування кількості днів, які потрібні для дозрівання розсади до посадки її у відкритий грунт. Для білокачанної капусти Червневого сорти знадобиться 2 місяці.

Існують деякі особливості вирощування Червневої ранньої капусти:

• Земля повинна бути родючої.
• Капуста воліє вологу і світло, стійка до низьких температур.
• Грунт повинен бути розпушену і легким. Для це рекомендується використовувати торф.
• Для висадки розсади ідеально підійде грунт, в складі якого є торф, дерен і пісок. Добре застосовувати кокосовий субстрат.
• Невід`ємна складова агротехніки - якісне освітлення, так як капуста сприйнятлива до світла. При його відсутності насіння дозрівають нерівномірно.
• Поливати розсаду потрібно помірно (при надлишку вологи коренева система може загинути), у міру висихання верхнього шару землі.
• Необхідно регулярно провітрювати приміщення, де пророщувати насіння.

Догляд за капустою

Щоб отримувати хороший урожай, слід правильно доглядати за капустою.

полив

Поливати капусту потрібно постійно, в період посухи - більш інтенсивно. Під час дозрівання поливати потрібно менше, щоб качани не потріскалися.

підживлення

Підгодовувати слід мінеральними і органічними добривами:

• 1-я підгодівля на 20-й день після висадки-
• 2-я через 12 днів після першої-
• 3-тя через 12 днів після другої.

Хороший варіант добрива - курячий послід, розведений у воді. Рекомендується робити мульчування грунту навколо рослини перегноєм або компостом.

шкідники

У боротьбі з шкідниками допомагають народні засоби. Ефективно посипати капусту товченої деревною золою. Лунки можна проливати розчином колоїдної сіркою перед висадкою. Якщо атакували гусениці, можна скористатися спеціальними засобами (Іскра Д, Фітоферм).

Полив розчином колоїдної сіркою

Переваги і недоліки сорти

Крім ранніх строків дозрівання до переваг Червневої капусти відноситься стійкість до розтріскування. Щедрі поливи не несуть їй шкоди, а навпаки, збільшують соковитість і щільність качанів. Серед явних плюсів також можна виділити тонкі м`які листя капусти. Вони мають чудовий смак, особливо це відчувається в свіжих літніх салатах.

Хороша Червнева капуста своєю стійкістю до низьких температур. Тому вирощувати її можна всюди, навіть на Південному Уралі.

Серед недоліків Червневої капусти варто відзначити:

• Невисокі показники лежкості, що притаманне більшості ранніх сортів
• Не підходить для квашення і заготовок. Унаслідок швидкого дозрівання в ній не встигає накопичитися достатньої кількості цукрів, які необхідні для процесу бродіння.

Вживати її найбільш корисними в свіжому вигляді. Вона дозріває в той момент, коли людському організму потрібні вітаміни і мікроелементи, яких в цій капусті величезна кількість.

Досвідчені садівники і фермери вже не один десяток років віддають перевагу вирощуванню капусти Червневої. І це не дивно, так як сорт абсолютно невибагливий і до того ж смачний і вітамінний.