Опис сорту часнику надійний, особливості вирощування та догляду

Стрелкующийся сорт часнику Надійний (Озимий) має універсальне призначення. Найменування сорту в точності відображає його характеристики. Коренеплід ідеально підходить для використання в приготуванні різних страв і для консервації.

Часник сорти Надійний негативно переносить загущені посадки, тому між рядами повинна бути відстань близько 25 см, а між бульбочками понад 10 см.

Для утеплення грядок на зимовий період і постачання додатковими поживними компонентами слід використовувати для обробки землі тільки органічні матеріали.

Зелені пагони починають сходити через пару тижнів після першого потепління (в кінці березня - початку квітня). Залежно від того, наскільки великим сформується листовий апарат в весняний період, тим більшим буде головка. Ця особливість дозволяє заздалегідь спрогнозувати врожайність.

Достоїнства і недоліки

Основним недоліком сорти часнику Надійний є необхідність дотримання ряду умов при посадці. Проте грамотний підхід до посіву і вирощування забезпечує наступні переваги:

• Хороша лежкість. Просушені головки при належному зберіганні та дотриманні температурних умов близько 20 градусів можуть зберігатися протягом року.
• Стійкість до шкідників. Своєчасна обробка рослин добривами допомагає убезпечити врожай від втрат.
• Великі головки. У порівнянні з багатьма іншими сортами, часник Надійний дає урожай укрупненого розміру.
• Смакові якості. Озимий сорт має ароматними і пікантними характеристиками, що дає велику варіативність вживання і застосування в готуванні.
• Морозостійкість. При періодичних опадах і заморозках часник не втрачає свої корисні властивості і може забезпечувати хороший урожай.

Перераховані характеристики роблять сорт Озимий ідеально відповідним для вирощування в невеликих фермерських господарствах, на присадибних територіях і дачах. Кращі результати по врожайності часник дає в області середніх широт.

Шкідники і хвороби

За ступенем шкоди найбільш небезпечним шкідником часнику є стеблова нематода. Це черв`як білого кольору, довжиною до 1,5 мм, що харчується соком рослин. У разі поразки коренеплоду личинками відбувається уповільнення зростання, всихання коренів і виникнення тріщин на зовнішній стороні головок. Після загибелі однієї рослини черв`яки крізь ґрунт переходять до наступного.

Для усунення цих шкідників потрібно додавати в грунт домішка крупнозернистого піску з торфом. Як додатковий засіб корисно обробити землю розчином кухонної солі.

Також негативний вплив на часниковий сорт можуть надавати поширені цибульні кліщі і мухи. Ці шкідники менш небезпечні, але при цьому їх своєчасне усунення сприяє хорошому і стабільного зростання культури. З метою усунення шкідників і запобігання захворювань коренеплоду слід застосовувати настій компосту, зольний розчин і суміш води з аміачною селітрою.

Збір і зберігання врожаю

На етапі дозрівання завзяті городники радять відгребти землю від головок до їх середини. Такий спосіб допомагає прискорити процес формування коренеплоду і зробити його більш великим і насиченим в смаку. За 17-25 діб до збирання врожаю необхідно повністю припинити полив. Збирати часник слід в липні. Головна ознака, що свідчить про дозріванні коренеплоду - виникнення тріщин на оболонці повітряних цибулин і суттєве пожовтіння нижніх листків.

При необхідності залишити часник на зберігання важливо забезпечити захист від випаровування вологи, рівну температуру і попередню просушку.

Зберігати урожай можна декількома способами:

• в холодильнику в поліетиленовому пакеті, якщо дотримується температура від -3 до 10 градусів;
• в ящику або коробці, розклавши коренеплоди один на одного в 2-3 шари;
• в харчовій плівці при кімнатній температурі;
• в сітці, підвісивши її в прохолодному сховище.

Відгуки садівників

Олена, 29 років: «Зазвичай висаджую відразу кілька різних сортів часнику. На цей раз у Озимого вийшла найкраща врожайність. Шкідників було небагато, добрива допомогли легко виправити ситуацію ».

Марина, 41 рік: «Вперше зіткнулася з цим часниковим сортом. При вирощуванні складнощів не виникло, урожай дуже плідний. Уже п`ять місяців зберігаю вдома в холодильнику і періодично використовую в готуванні - смак з часом стає навіть краще ».