Кизил сорти світлячок

Розмір ягід
6-8 г
форма
грушоподібна
колір
темно червоний
смак
солодкий з кислинкою

і терпкістю

м`якоть
темно-червона
листя
зелені, глянцеві,

подовжені

врожайність
висока, досягає

50 кг з куща

терміни дозрівання
кінець серпня -

початок вересня

зимостійкість
хороша, до -30˚C

Ароматні ягоди ранньоквітучих чагарнику кизилу, що володіють кисло-солодким смаком, дуже високо цінуються в південних і східних країнах. У Криму з ним пов`язано чимало легенд, оскільки кизил здатний вилікувати від багатьох захворювань.

Кизил Світлячок: опис і характеристика

Кущ кизилу може досягати до 7 м у висоту і зовні нагадувати дерево середнього розміру. Бувають випадки, коли рослина виростає і до 9 м заввишки. Кизил довгожитель - вік його може досягати 120-250 років. Вегетаційний період кизилу дуже довгий, цей чагарник починає своє цвітіння ранньою весною, а плодоносити починає в кінці літа - восени, через майже півроку.

Кизил добре гілкується, його молоді пагони пофарбовані в жовто-зелений, в процесі старіння набувають сірий колір, а потім і червоно-коричневий колір, одревесневшая кора починає розтріскуватися. Плодоносять кущі соковитими кисло-солодкими ягодами, які використовуються в їжу.

Чи знаєте ви? Назва ягід походить від кольору, в який пофарбовані плоди. Наприклад, на татарському, що входить до групи тюркських мов, «Кизил» означає «червоний».

користь кизилу полягає в тому, що ягоди містять велику концентрацію аскорбінової кислоти, завдяки чому надають імуностимулюючу дію на організм. Вживання ягід дозволяє прискорити метаболізм, поліпшити стан шкіри, підвищуючи її еластичність і затримуючи старіння.



Прийом кизилу в їжу сприяє виведенню токсинів, зниження ваги, а також усуває запалення. Плоди, листя і гілки чагарнику володіють цілющими властивостями і активно застосовуються в народній медицині для лікування і профілактики багатьох захворювань. Для приготування лікувальних настоянок і відварів використовують як свіжі, так і сушені ягоди.

географічне поширення

У дикій природі рослина можна зустріти в південних широтах з м`яким, теплим кліматом: в Закарпатті, на Кавказі, в Криму на височинах до 1,5 тис. м. Кизил росте на узліссях, в заростях чагарників, в гірських і рівнинних лісових місцевостях в Середній і Західній Азії, Південній Європі.

Оскільки цвітіння куща припадає на березень, а період вегетації триває 250 днів в помірно теплому кліматі, то для вирощування кизилу в північних регіонах необхідно зупинити свій вибір на сортах раннього терміну дозрівання.

важливо! Цілющі ягоди кизилу використовуються для приготування їжі багатої аскорбіновою кислотою, що допомагає подолати таке захворювання, як цинга.

опис

Опис сорту необхідно почати з того, що Світлячок дуже декоративний вигляд і його кущі виростають в середньому на 2,5 м у висоту і 3 м в ширину. Дозрівання плодів припадає на першу декаду вересня, що дозволяє віднести Світлячок до середньостиглих сортів.



Світлячок дуже декоративний сорт, який нерідко використовують в якості елемента ландшафтного дизайну. Крона з пишним листям формується пірамідально.

Особливостями сорти вважають:

  • високу врожайність - до 50 кг плодів з дорослого куща, вік якого перевищує 15 років-
  • крупноплодность-
  • приємний смак ягід-
  • морозостійкість - сорт здатний витримувати зниження температури до -30˚C-
  • хорошу транспортабельність, однак, термін доставки вантажу не повинен перевищувати 3-4 тижні-
  • стабільне плодоношення, яке починається на 3-4 рік росту-
  • імунітет до багатьох захворювань.

коренева система

Кизил добре переносить значні зниження і підвищення температурних показників, стійкий до заморозків до -30˚C. Рослина добре справляється з посухою. Такі якості чагарнику пояснюються тим, що він має потужну кореневу систему, яка може доходити до глибини в 1 м і більше.

Таким чином, навіть в сильний мороз або посушливі дні, коріння кизилу зможуть знайти вологу глибоко в грунті і не дати постраждати рослині від таких несприятливих погодних умов. Крім того, якщо зовнішня частина рослини сильно постраждала, воно може з часом відновитися і пустити нові пагони.

Для запобігання такій ситуації, молоді кущі рекомендується вкривати на зиму, щоб не допустити загибелі верхній частині і не змушувати рослина витрачати багато життєвих сил на відновлення. Оптимально вирощувати ягоди на поживних, багатих вапном грунтах, проте, рослина невибаглива до складу грунту.

важливо! Негативний вплив на ріст і розвиток рослини можуть мати близьке знаходження грунтових вод і підтоплення місцевості, де росте кизил, навіть якщо це будуть короткочасні явища.

листя

Форма листової пластини цільна, подовжена, що нагадує еліпс, кінець загострений, на поверхні є притиснуті поодинокі волоски. Лист має глянсовий зелений окрас зверху і світліший тон в нижній частині. Листя чагарнику володіють цілющими властивостями і їх рекомендують прикладати до ділянок шкіри з висипаннями або запаленнями. Чай з листя кизилу сприяє зниженню спека, застосовується при діареї.

Чи знаєте ви? Дивною особливістю кизилу можна назвати те, що смак плодів стає значно яскравішим і цікавішим після заморожування.

плід

Ягоди Світлячки одні з найбільших, їх вага може досягати 6-8 м Форма плода грушоподібної. Усередині м`ясистої соковитою м`якоті знаходиться костянка. Забарвлення стиглих ягід темно-червоний, в той час як незрілі плоди мають яскравий відтінок того ж кольору. М`якоть також має темно-червоний колір.

Смак зрілих ягід солодкий з кислинкою і тонкими нотками терпкого присмаку. Відзначається приємний аромат.

Кущ вступає в плодоношення з 3-5 року зростання і його врожайність неухильно зростає з тривалістю його життя. Так в 10 років він може приносити близько 20 кг ягід, а до 15 років врожайність може досягти 50 кг при правильному догляді. Дозрілі ягоди тримаються на кущі і не обсипаються на землю.

До складу ягід входять багато біологічно активних речовин, вітамінів і кислот:

  • цукрів 17%-
  • органічних кислот 3%-
  • вітаміни А, С. Р-
  • залізо, калій, кальцій, сірка та магній.

Лікувальний потенціал кизилу використовують багато східні народи протягом століть. Сучасні садівники активно застосовують унікальний смак плодів для приготування різних соусів і корисних вітамінних напоїв.